家鄉,確切的說是老家山東,那裏的年別有壹番韻味。似乎家鄉的年味每年都來的特別早,壹入臘月,我們那裏的人們就開始準備過年用的面、油,開始陸續的趕集籌備過年牦肉、包餃子用的調料,炒菜、蒸菜饃豆饃、花糕用的蔥、芫荽、粉條、紅豆、棗,過油用的魚等,逢集就去敢,數落著買,生怕落下什麽。
過了臘月中旬,隨著外出打工的親人掙錢的歸來,孩子的放假回來,我們那裏的人,家家的婦女就開始蒸菜饃豆饃、花糕,從早蒸到晚,壹鍋接著壹鍋,直到把準備的餡子用完為止,外人行走在胡同裏就能聞到饃的味,聞味就知道誰家在蒸什麽饃,還有那廚房裏發出的“亢池、亢池”的風稴聲,煙囪上冒著的濃煙,就知道家裏的老娘們們在忙碌著蒸這蒸那呢,提早進入年當中,讓壹年在外打工辛苦的親人和上學的娃娃提早吃到年的過活,感受壹份家的溫馨和節日的祥和。
這時誰若走親串門,主人家都會拿出剛蒸好的各種饃,讓妳吃,讓妳嘗,關系好的臨走時還會相送壹疙瘩饃;還有我們那裏的人除了自己蒸這饃那饃的,還會拿麥子到饃饃店去換幾十斤機器饃,以備親戚來訪時,款待客人用,在我的記憶裏這種機器饃壹直都是小孩子們的最愛。
等菜饃豆饃、花糕等的蒸完,來不得休息,各家就開始過油炸東西了,炸魚、炸酥肉、咋丸子壹直都是我們那的習俗。在這三類裏,我唯獨對炸紅薯丸子情有獨鐘,記得每年紅薯丸子都是排在最前炸,因為稀罕再或是嘴饞的緣故,只要是知道母親或奶奶要炸丸子了,我那天非得等到吃到紅薯丸子了才肯出去玩。
按照我們那的習俗,過年了,剛出鍋的第壹撥丸子需要敬過竈神、財神等後,人才可食用,而我呢,哪裏等得了,尾隨著母親敬神的同時,我時不時的捏壹個捏壹個的,然後把捏到的紅薯丸子快速地放進嘴裏,燙的嘴直打哈哈,壹咬壹股熱氣,當時吃的是那麽的硬,且是那麽的有滋有味;當然了,我的不守規矩,也不時會遭來母親的阻止與“抱怨”,說我怎麽這麽的不懂事,我嬉皮笑臉的,裝作沒事壹樣,繼續吃呀吃。
炸過東西,過完油,就到了牦肉了,這個是吃肉不香,啃骨頭和喝湯香,壹家人齊上陣啊!在我印象裏,牦肉壹般都是在下午或晚上,若是下午的話,晚飯就不用做了,壹家人吃些煮好的肉,喝些肉湯就夠了。
牦肉可不同於蒸饅頭,牦肉要用大火壹直燒,每逢這時,父親都會預先劈好木柴,到時只管壹個勁地拉風稴和往鍋底續劈柴,直燒的鍋裏“咕嘟、咕嘟地”,散發出撲鼻的肉香味,不過我家裏的人都不怎麽能吃肉,用母親的話說就是“我們家的人都不能享福”,煮完的肉,頂多是啃啃骨頭,喝喝湯,然後就被母親把肉撈進了罐子裏,放上鹽腌了起來,這腌肉能放很長時間不變質,基本等過完年饃、丸子等都吃完了,它還在,那時更是成了小孩子們吃饃的菜、嘴中的福。
最後就到了年關,包餃子,準備除夕的年夜飯。壹般餃子都是母親和嫂子來包,父親準備柴禾、燒燒鍋等的,而哥和我有時也會在母親、嫂子忙不過來的時候去幫忙軋餃子皮,但大多數時候都是我哥倆貼對聯,壹個人扶著椅子,壹個人站在上面貼對聯,早年的時候,家裏的對聯,包括我們村的很多人家的對聯都是爺爺寫的,誰家拿紅紙上門,爺爺都會壹壹給寫,可惜當時的對聯本現在還在,而如今爺爺已不在了,爺爺舞動幾桿毛筆半余生,在村裏的紅白喜事中不知留下了多少墨跡,爺爺,即將過年了,在天國的妳可安好!
後來大肆興起了印刷的春聯,爺爺只是偶爾的壹年會寫寫,同時上門找爺爺寫對聯的人也少之又少了。再後來,我家每到春節開始批發對聯、賣對聯,爺爺更是不再寫了,但爺爺平常練字的習慣沒有丟,那些妳從公社拿回的老年幹部之家的書本上,寫滿了妳的字跡,在妳走後,爺爺妳知道嗎,這些都做為了孫兒我的收藏,保留了下來。本來想著在此寫寫我六年中賣對聯的感受,以及對手寫春聯逐漸遺失的壹些看法,看來不必了。
說實在的爺爺,隨著妳逝去時間的逐步變長,我真的是不常想起妳,有的也只是在您的祭日及想起奶奶孤苦伶仃的時候,才會想起妳,而今天,在這個臨近春節的晚上,在這個我即將回去的異地,我再壹次想起了妳,等著我,爺爺,臘月二十九下午,我帶著紙錢和鞭炮去看妳、去看妳!
貼完對聯,同族的、也就是同壹個姥爺爺或姥姥爺爺的晚輩們開始在街上集結,然後壹起去地裏上墳,以前我不長去,有時也輪不到我去,但現在不同了,只要我在家,別人不叫,我也壹定會去,因為有爺爺在了。上墳,和整個喜慶的節日比起來,似乎這壹個環節很悲戚,對如我壹樣甚至是比我小的男孩子來說還好,或許就是跟著去玩,再或是地裏墳包裏躺著的人,他已經忘了,或壓根就不知道,去上墳,無非就是湊湊熱鬧,放放鞭炮;而對父輩們來說,可就不同了,那座座墳包內躺著的可能就是自己的親爹親娘,那人世中最親最愛的人,不管是往常多堅強的壹個人,在這節日裏,在這上墳的那壹刻,總有壹絲情感的弦在牽動著他,讓他悲痛的留下眼淚,讓他想起已不在人世的親人。
上完墳回來,壹般下午四五點鐘了,天還很亮,就有人家開始放鞭炮,下餃子了。在這會,我們那也有壹個習俗,那就是向爺爺家送餃子,與叔叔、大爺家互換餃子,進門子間嘗嘗誰家做的餃子好吃,不過最近幾年這種習俗也在慢慢的淡去,有的人家還在送,有的人家已經不在互相送了。早早地吃過除夕飯,大人小孩就到處溜達著玩了,那壹長年在外打工,不曾聚在壹塊的朋友或同齡人,這會難得聚在壹塊,打打牌、打打麻將等的,娛樂娛樂,或是熬個夜等的,圖個大吉大利。而我呢,壹般是出去玩會,就回來了,看看春節聯歡晚會,看著看著就睡去了。
第二天壹大早,不是母親把我叫醒,就是外邊“劈裏啪啦”的鞭炮聲把我吵醒,天還很黑呢,我就起來了,起來按照習俗先用熱水洗洗臉,然後就聽母親在堂屋門前喚喚雞、喚喚養、喚喚狗等的,寓意壹年內六畜興旺。然後母親開始挨個在院子裏、屋裏頭、門前等燒香和紙糊的元寶,而我呢,就在院子裏放鞭炮、雙響,粗心的時候,也有把雙響放倒的,壹聲巨響,直震得樹架上的雞“哥哥咯”的叫,狗躲在墻角不敢吱聲。這個大年初壹起早的事情很微妙,三言兩語我也說不清那份異樣的感受,也許只有經歷其中的人,才能體會到其中的樂趣吧!
燒完香,放完這刻的鞭炮,我們家裏的人陸續都起來了,母親開始燒水準備下餃子,父親拿掃帚掃遍整個院子的角角落落。有時還沒等我家吃完早晨的飯,大黑天的到我家給我父母磕頭的人就來了,於是父親、母親放下手中的碗,匆匆出來應對,等磕頭的人壹走,母親就開始催促哥和我趕緊吃,好去磕頭,很多時候,哥和我也就不再吃了,出門給長輩拜年去了。在大街上遇到輩分高的那可真是“咕登”跪地就磕,磕了主,磕了長輩,基本上天就亮了,想跑的話,就隨群到其它家族的主上去磕壹圈,不想磕的話,就回家睡覺,而這時,父親是閑不住的,每逢大年初壹,就得去走老親戚了。
熱熱鬧鬧的年就過完了,接下來就是走親戚和打算外出了,打工的打工,上學的上學,壹切似乎又回到了常態,不同的是,我們都又長了壹歲,年前年後的壹聚壹離,壹喜壹悲皆融入了年的味道當中,壹切的壹切都烙印在了妳、我、他的記憶之中。
春節手抄報內容之家鄉的年味2去年春節前夕,應老家親友的邀請,我們老兩口帶上外孫女壹家三口驅車回到闊別多年的故鄉,過了壹個年味濃濃的春節,那裏的風土人情,開心場景,至今歷歷在目,回味無窮。 那是農歷壹年的最後壹天,離津後的小車在高速路上疾馳,外面寒風凜冽,車內暖意融融。
回鄉過年,對於農村長大的我來說,自然是重溫舊夢,而對從沒去過農村的十幾歲的外孫女飛飛來說,可謂壹次充滿新意的旅遊。 故鄉春節年味濃“姥爺,農村怎麽過年?有紅燈籠嗎?放鞭炮嗎?”飛飛壹問,讓我不由想起小時候過年的情景:那時雖窮,但鄉村的年還是特別隆重的,殺豬燉肉、掃房清洗、購年貨、貼對聯是大人的事兒,穿新衣、觀花燈、放花炮卻給孩子帶來無限快樂。說到鞭炮,大年前後村子裏炮聲不斷,煙霧繚繞。有壹高姓人家,每年臘月都要自制好多鞭炮,自家放不完,還拿到集市去賣。每晚都讓幾個孩子幫忙配藥卷炮,有壹天火藥突然爆燃,在場人都被燒傷,經過搶救,幾個孩子保住了命,但個個落下滿臉疤。
如今的故鄉,早已舊貌換新顏。往昔破舊的家早已被現今寬闊的院落、敞亮的小樓取而代之。親人們老少十幾口,像接待貴賓,噓寒問暖,把我們迎進壹間大客廳,兩張大圓桌早已擺好,還沒說上幾句話,大年三十的團圓宴就開始了。男人們勸酒讓菜,難得喜相逢;女人們邊吃邊喝拉家常,好不熱鬧。
小飛飛早被同齡的孩子請到樓上去玩……忽然,外面傳來劈裏啪啦的鞭炮聲,“誰在院裏放炮?沒事兒吧?”老伴兒擔心飛飛,想出去看看。“沒事兒,沒事兒!”侄子說,“咱村移風易俗抓得緊,人們再也不放煙花爆竹了,剛才是電子鞭炮,傷不著孩子,不汙染環境。這都是孩子們搞的,咱不懂。”真沒想到,科學的腳步,農村比城裏還快。
午後,幾個孩子帶我們走出家門,眼前是寬綽平整的街道,青磚紅瓦的小二樓。家家張燈結彩,戶戶對聯映門,稀落的電子鞭炮聲不時傳來。聽孩子們說,村委會大院擴建成了“村民樂園”,那裏有小禮堂、歌舞廳、京劇社、福壽院,小禮堂正舉行集體婚禮。
“走,咱去看看!”不壹會兒,果然來到壹個偌大院落,拱門上方六個大字:“呂莊村民樂園”,兩扇大門上是壹副新貼的對聯:改革創新九州添瑞,清除腐敗四海呈祥。院內小禮堂傳出陣陣歡笑聲,舞臺上燈光閃爍、五彩繽紛,10對婚服艷麗的新人站在臺上,司儀手執活筒在講著什麽,臺下座無虛席,兩邊還站著不少人……
在回家路上,我問孩子們晚上是否要看央視的“春節聯歡晚會”,他們卻說,吃完餃子要在大街上看耍龍燈。說到初壹、初二有什麽新玩意兒,他們說可多了,什麽鄰裏大團拜、歌舞會、踩高蹺、聽評書等等,看來這次回鄉過年來對了,陶醉於故鄉年味中的小飛飛,兩天後返城時,哭著不想上車……
春節手抄報內容之家鄉的年味3每年春節三十晚上都是我們家最忙的壹天。家裏忙著打掃衛生、貼福、貼對聯、掛中國節等。家家戶戶準備年貨,節前十天左右,人們就開始忙於采購物品,年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準備壹些過年時走親訪友時贈送的禮品,小孩子要添置新衣新帽,準備過年時穿。
中國節是我中國傳統的習俗,大紅大紅的中國結代表著未來的日子要紅紅火火,掛在家裏增添節日的色彩。不過我最喜歡的就是貼倒福、貼對聯了。每年三十晚上這個任務我和弟弟就包攪了。我們總是問爸爸:“福字為什麽要倒貼呢?”爸爸意味深長地說:“福倒、福倒,福自然就到家了啊!”
我們看到大人們也忙得不亦樂乎,在準備著豐盛的晚餐。過了壹會叔叔和阿姨都來了,我們就開始吃年夜飯了。年夜飯又叫團圓飯,壹家人圍著桌子吃著自己親手包的香噴噴的餃子,心裏特別高興!就希望每天都過春節,那該有多好啊!
春節,是農歷正月初壹,又叫陰歷年,俗稱“過年”。這是我國民間最隆重、最熱鬧的壹個傳統節日。春節到了,意味著春天將要來臨,萬象復蘇草木更新,新壹輪播種和收獲季節又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木雕零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開的日子。
春節手抄報內容之家鄉的年味4透過窗看著外面飄灑的紛紛白雪如同柳絮般的落下落下。草地上,樹上,車上……鋪上了壹層潔白的婚紗。看著這如此詩意的美景我不禁回憶起那逝去但又難忘的年味。
過年的年味是吃不完的零食和美麗燦爛的煙花。那時小小的我常常看著墻上的日歷壹天壹天翻著,盼著過年的日子早早到來。終於過年了,我和附近的小盆友們都在家前的廣場集合,身上能裝東西的口袋裏都裝滿糖果、瓜子、花生。每個人的臉都跟大花貓似的,鼻涕忽上忽下的;大人們也拿出早已準備好的煙花,沖到門外,高高興興地點燃了引線。“撲”地壹聲,煙花向壹只輕盈的蝴蝶,在天空中翩翩起舞,最後“啪”的壹聲,分成了許多個火花,在天空中慢慢地,輕輕地,飄落到地上。我又拿出壹個金玉滿堂,拿在手上,“砰”、“砰”,十聲炮響,響徹夜空,大街小巷早已經成了兒童的世界。
祝福與餃子
過年的年味則成為壹句句吉祥的祝福和壹碗熱騰騰的餃子。過年了,早早來到爺爺奶奶家,並送上壹句吉祥的話:“祝您,春節快樂!”祝福頓時溫暖了妳我他。晚上奶奶把我和爸爸喚進屋去。壹家人津津有味地吃著三鮮陷餃子,欣賞著豐富多彩的春節晚會節目。爺爺,老叔還有爸爸舉杯暢飲,奶奶笑瞇瞇的雙眼變成了兩條縫,壹家人都是滿面春風,壹家人其樂融融。
在飄飄落落雪中,年雖早已過去了,但年味兒仍舊是揮之不去,仍給了我無盡的回味。
春節手抄報內容之家鄉的年味5我精心推薦