說起我們的民間傳說“五毒”,也壹直飽受爭議,最後壹毒有人認為是蜘蛛,有人認為是壁虎。其實古人對五毒的人判定也是有標準的,毒肯定是壹方面,另壹方面還必須能入藥。作為最後壹種,中國的蜘蛛很少有毒性,主要是還不能入藥,我們受現代影視作品的影響,大部分人才認為最後壹毒是蜘蛛。
蛇 ,蛇有很多種類,五毒所指的蛇並不是單獨壹種,是中國很多有毒的蛇,都可以稱為五毒之壹。每年端午的時候,恰逢五毒出沒的時候,古人常說“端午到,五毒醒”,不是沒有道理的。直到現在很多地方端午還會飲用雄黃酒,就是為了辟邪和驅除蛇蟲的騷擾。
在中國很多地方,都有吃蛇的習慣,尤其是毒蛇反而更加美味。毒蛇的毒壹般在牙上或者毒囊裏,壹般只要去除幹凈,肉是可以放心食用的。還有很多人喜歡用蛇泡酒,可以強身壯體延年益壽,蛇肉不僅美味,營養價值也很高。有些地區更有全蛇宴,煎、炸、煮、燉能做出上百種蛇肉美味。
蜈蚣 ,蜈蚣作為五毒之壹,也被人稱為“百足蟲”,因為它有很多的腿,令大多數人膽顫心寒,渾身直起雞皮疙瘩。蜈蚣壹般都有毒,常見的是黑頭、紅頭、和青頭三種,而且體型越大的蜈蚣,毒性也會越強。蜈蚣是肉食類動物,喜歡躲在陰暗潮濕的角落,壹般吃各種昆蟲為食。
身為五毒,蜈蚣也擺脫不了被人食用的命運,除了能做成藥材和泡酒外,還有些地方專門吃油炸蜈蚣。蜈蚣作為中藥,不但有著祛風濕的療效,還有著其他營養價值。油炸過的蜈蚣毒性很小,不直接進入血液是沒事的,吃起來和蠶蛹壹樣,很香很脆,就是價錢不便宜,壹根能賣到20塊錢。
蠍子 ,蜈蚣和蠍子大致相同,都是生活在陰暗潮濕的地方,蠍子比較懼怕陽光,壹般都是群居在壹窩。很多農村地區會喜歡抓蠍子拿來賣錢,因為它的價值更高,不過蠍子傷人也非常頻繁,相比蜈蚣有些蠍子毒性更強,甚至連蜈蚣都吃。蠍子的毒腺在尾巴上面,壹般通過尾刺蜇人,如果毒性較強的蠍子,會導致人大量出汗、口吐白沫甚至喪命。
蠍子是壹種值錢的中藥,現在有很多人專門養殖蠍子,用於藥用,它可以治療各種疑難雜癥,壹斤大概能賣到百元左右。農村夏天晚上蠍子很多,有些人專門出去抓蠍子賣錢,利用紫外線燈,壹晚上能抓好幾斤。除了賣錢還能直接油炸,是壹道不可多得的 美食 ,壹般人舍不得吃,把蠍子放在鹽水裏嗆死,直接下鍋炸,香酥可口嘎嘣脆。
蟾蜍 ,蟾蜍也是我們常說的癩蛤蟆,在農村地區有很多,不同於青蛙,它長相較醜,渾身都是疙瘩,常常也用來比喻人“癩蛤蟆想吃天鵝肉”。蟾蜍雖然長相不怎麽樣,但卻是真正吃害蟲的動物,而且它身上提取到的蟾酥,以及蟾衣也是我國很緊缺的藥材。蟾蜍有毒,身上的疙瘩裏藏有毒腺,有些身上肌肉、肝臟也含有毒性,但不會攻擊人。
蟾蜍的藥用價值很高,蟾酥可以治療咽喉炎、心力衰竭、皮膚癌等,是壹種珍稀的中藥,每千克高達2000元以上。蟾蜍也可以吃,南方地區有吃蟾蜍的習慣,認為有開竅,止痛等價值。聽說肉質細嫩比牛蛙還要美味,尤其是雌性,雖然我沒有吃過,但是蟾蜍確實是可以食用的。
壁虎 ,身為五毒最後壹種,它本身是沒有毒性的。但是民間傳言壁虎的尿液毒性很強,它爬過的食物不可食用,尿液濺到皮膚都會導致潰爛。也被稱為四腳蛇,是蜥蜴的壹種,壹般潛伏在墻縫裏、屋檐下,夜晚出來覓食,捕食飛蛾和蚊子,是有益的生物。壁虎最大本領是“斷尾求生”,只有人類壹碰它,它的尾巴就會斷掉,然後趁機逃跑,沒過多久便又新長出尾巴,對它的生長影響並不大。
壁虎也能入藥,可以治療中風癱瘓,風濕等疾病,沒有聽說中國可以直接做成 美食 食用。在古代,壁虎在經過人們搗碎後,塗抹在女性的肢體上,是用作檢測女性是否還是女兒身的依據,也是我們常說的“守宮砂”。傳言壹旦失去女兒身,守宮砂便會自行脫落,其他時候洗也洗不掉,但這並沒有相關的科學依據,主要是壹種心理暗示,讓人不敢越雷池壹步。
現在民間傳言的五毒,已經被人類發掘出更大的價值,很多都已經開始進行人工養殖了。它們不但有著極高的藥用價值,還有著很高的食用價值,五毒都被吃到漲價,試問還有什麽是我們不敢吃的?