參差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。
……
《詩經》開篇《關雎》裏，出現了壹種鳥類——雎鳩，出現了壹種植物——荇菜。
荇菜是什麽菜？長啥樣？能吃嗎？好吃嗎？
可怕，最基礎的這靈魂三問在最應該打破砂鍋問到底的學生時代居然從未想起來問過。
直到後來在瀘沽湖邊看到壹種名叫“水性楊花”的水草，才仿佛壹下子被“靈感”擊中了：荇菜，應該就是長這個樣子吧！
水性楊花有著非常細長的莖，整個淹沒在水中，頂端開出白色的小花，隨水波搖動起來，很是柔弱美麗。而且，它也是壹種可食用的水草，可以涼拌著吃。
無論其美麗、隨水搖動的外形以及可食用功能，都跟我心目中的荇菜非常貼合， 只除了名字含義尤其不合以外。
後來查詢資料才發現，自己的臆想是多麽的形而上學，荇菜跟我想象的這種模樣完全不！壹！樣！
資料記載，荇菜根莖埋於水中，枝節懸於水中，而葉和花則漂於水上，重要的是，它有著圓圓的葉子，形狀跟睡蓮很相似，還會開鮮黃色的花！
沒錯，荇菜它居然長這樣——
真的是非常眼熟，也的確美麗，但總感覺，不像是能吃的樣子……
能不能吃對於《詩經》來說，並不重要。《關雎》反復再三，寫道：參差荇菜，左右流之；參差荇菜，左右采之；參差荇菜，左右芼（mao，四聲）之……也只是想用隨水流左右而動的荇菜來比喻君子所求窈窕淑女的不易。
這可不正是像極了愛情麽，似有似無，捉摸不定。
其中的“流之”“采之”“芼之”，則有種循序漸進的遞進意味在裏面，以女子采荇菜的步驟，喻小夥子求愛的心路歷程。
所以，荇菜的外形、在詩中出現的含義都清楚了，那在讀書君這裏就只剩下壹個問題了：這荇菜到底能不能吃呢？
有人說，"荇菜生水中，葉如青而莖澀，根甚長，江南人多食之”，也有說是嫩葉可食用，還有說其莖、葉肥嫩多汁，多被打撈切碎用來餵豬和家禽，還有說其全身皆可作藥用，解熱利尿……不過現如今，荇菜大多作為觀賞植物，鮮少有人將其打撈來吃了。
但如果荇菜真可食用，並如有人所說的還可稱為上古美食，那它為何在後來的詩詞作品裏再也難見到了呢？
看另壹個野菜品種葵菜，不僅是古人餐桌上的常客，還是詩詞裏的常客，“青青園中葵，朝露待日晞”“井上生旅谷，中庭生旅葵”“山中習靜觀朝槿，松下清齋折露葵”……從古到今，全國人民都知道它能吃。
反觀荇菜，在後來的詩詞作品裏，卻不知為何漸漸悄無聲息了。
這種有著圓圓葉子，開著黃色小花的植物很常見，它在現實中並沒有消失，直到今天依然蕩漾在水波之中，穿越千年的時間，搖曳著愛情最初的模樣。
看到它，我們可以想到《關雎》裏那個有著輕盈姿態采荇菜的女子，那個因為想要追求窈窕淑女而求而不得、輾轉反側，卻依然追求不已的男子。
這，大概就是詩歌穿透時空的力量吧。
不過，觀賞可以，千萬別隨便打來吃啊， 我不負責的 。