因為中午全家人都在家。壹天中的午飯,雖然忙,卻是我壹天中最充沛的時候。
廚房就是戰場,在我的地盤裏,每天面對著琳瑯滿目的蔬果和肉肉,在我的搭配中,變換著花樣,為家裏人變化出壹桌色香味美的美食。
我每天早上壹起來,就要考慮,還要費盡腦細胞想,每天中午要做什麽飯?還要盡量讓飯菜不重樣。
看看冰箱的食材,我就會發揮我的奇思妙想,經常會自創壹些菜譜,來滿足挑剔的味蕾。
有時妳的廚藝越高,他們的要求也就越高,他們的味蕾無底,我也在摸索的路上,不斷的創新。廚藝的提升,也趕不上挑剔的味蕾,人不能慣,味蕾也壹樣,越慣越刁。
因為他們的挑剔,嘴刁,活生生地把我變成朋友圈裏廚藝高超的美廚娘,把他們變成壹個個挑剔的美食家。在我的朋友圈,我有個綽號(美廚娘),這是朋友們給我的愛稱,我壹邊跟鍋碗瓢盆奏樂,壹邊用文字書寫煙火。
我的書架擺滿了,做菜的書,和我看的各類書籍。在這兩個的熱愛裏,日子過的是風生水起。
雖然有時的創新會失敗,被他們稱為黑暗料理,我仍然在自創的路上壹去不復返。
每天吃完飯,看著盤子裏的杯盤狼藉,我也很欣慰,盤子越空越是對我廚藝的肯定,更加驅動我廚藝翻新的熱情。朋友們經常問我:“,還有什麽是我不敢做的?只要是能吃的食材,我都敢練手!”
作為家庭主婦,廚房就是戰場,除過睡覺時間,就是廚房時間呆的最長,感覺自己就像個廚衛大將軍,指揮著成千上萬的食材。
連女兒都抱怨,她們身上多出來的肉肉,都是我精心的餵投。因為廚房每天都是我的戰場,上了戰場,就要有勇有謀。我就像個將軍,指揮著冰箱裏的肉菜為我所用。
我現在又有了個綽號,孩子給我起個“殺豬女戰士”。前段時間老公拿回來半扇豬,能有壹百多斤的土豬肉,光肥膘能有壹尺多厚,老公拿回來就出去了,讓我把這個分好放冰箱。他對我這方面的能力,永遠不會質疑。孩子看著都感覺工程浩大,就怕我弄不好。
這也難不倒了,老公經常拿回來殺好的整只羊,最後還不是被我肢解好,分好裝在袋子裏,不但分好,晚上還可以吃到我燉煮的羊肉湯。我連活魚也不敢殺,只要人家殺好,我都可以施展本領,讓它變成餐桌上的美味。看樣子我這個家庭主婦,不但隨時施展廚藝,而且施展彪悍。
廚房這塊天地,讓我在裏面把手裏的煙火,施展得活色生香,讓柴米油鹽也能碰撞出別樣的火花。
雖然身上的肉肉也抗議,夥食的豐沛,讓它們無處逃遁,但它們抗議無效的,讓家人能吃上我做得美味,才是對我至高無上的榮耀。等我吃飽了,再和它們死磕。
在廚房這個戰場上,我把日子用鍋碗瓢盆舞動的是遊刃有余,得心應手。
柴米油鹽醬醋茶,三尺竈臺我雄霸。
舞勺弄鏟炒煙火,放糖撒鹽任由我。
殺豬宰羊顯彪悍,活色生香舞春秋。
我把滿腔柔情寄語在文字裏,壹手盈香,壹手彪悍,素手調劑著滿室煙火。侍候好家裏的煙火,雖然日子過得不鹹不淡,我覺得合口味就好。雖然簡單荒蕪,起碼我用能吃會做填補的倒也活色生香。
人生百味,再簡單的壹日三餐裏品味人生,在粗茶淡飯也能品嘗出人間美味。
什麽是成功的人生,我的人生就是成功的會做美食,而且用喜歡的口味過壹生。
(齊帆齊九月年度品牌IP特訓營)第56篇 字數1298字,累計95797字