為了確保事情或工作的安全順利進行，往往需要提前準備計劃，而計劃是可操作性很強的書面計劃。接下來給大家帶來餐廳促銷活動的策劃方案。希望妳喜歡！
餐廳推廣策劃方案1“團圓宴”是中國春節必不可少的家宴，它已成為家庭成員慶祝的必要美食活動。每年除夕，中國人聚在壹起吃團圓飯是壹個由來已久的習俗。而且是從南到北，從東到西，全國各地，甚至是在外國生活了很長時間的中國人。團圓飯也是人們在新年借助美食活動表達中華民族文化心理的壹種方式。因此，我們說“團圓宴”首先是年節文化的載體，它承載著中華民族幾千年“過年文化”的文化積澱和文化意蘊。作為壹家餐廳，它也將迎來壹波促銷。如何通過創新的團圓宴吸引更多顧客預訂，已成為迫在眉睫的任務。
首先，營造活動氛圍
很多餐館會在節日當天派發紅包，紅包裏只有壹兩元錢，主要是為了營造氣氛，有些餐館還會通過向顧客索要紅包來營造氣氛，但這種方法相對來說不是很好，此外，他們還會向每位客人表達新年祝福。
二、“團圓宴”的菜單安排
1，四道熱菜:清蒸鱖魚（桂魚）、三鮮魚肚、火燒雞絲、白菜和冬筍。
2、四道涼菜:鹵水兔肉、腌木耳、涼拌芹菜、海蜇蘿蔔。
3、湯、主食:湯鮮菇、薺菜年糕；
4、飯後水果:聚在壹起:
原料:紅黃櫻桃100克、小番茄（聖女果）100克、小黃瓜（荷蘭黃瓜）100克、100%鮮橙汁50克。
制作:西紅柿洗凈，對半切開，黃瓜洗凈，兩端切成小塊，放入盤中，倒入50克鮮橙汁。本品總熱量約為110千卡。
註意:每個人都想慶祝春節，所以我們必須在菜名上進行創新，並突出祝福和其他美好的主題，例如永遠幸福。
第三，背景音樂
可以播放壹些音樂來表達喜悅和祝福，如:快樂，步步為營，春節序曲，難忘今宵，月圓之夜，金蛇狂舞。
四、餐廳裝修
為了突出節日和熱鬧的氣氛，餐館通常會設置與春節主題相關的裝飾品懸掛，主色調為紅色。各種餐廳可以根據自己的定位來安排。
餐廳推廣策劃計劃2
壹。活動的目的
國慶節壹直是餐館和酒店促銷的好時機，也是刺激消費者和刺激消費的機會。這項活動壹方面是為了獲得更好的利潤，另壹方面也是為了加強餐廳的外部形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題:
“國慶快樂，好禮不停歇。”
三、活動對象:
針對高中低年級學生不同群體開展不同的宣傳活動，切實照顧不同人群。
四、活動時間:
9月25日-65438+10月8日。
動詞 （verb的縮寫）活動形式:
折扣；禮物；抽簽獲獎
不及物動詞活動的具體內容
1.在促銷期間，凡在本店就餐超過100元者可享受九折優惠。餐桌上擺著中秋節的特色菜肴。
2.在促銷期間，如果您在我們商店指定壹系列套餐，您可以獲得相應的中秋禮盒。
3.活動期間，凡在本餐廳用餐者均可參加燈籠迷有獎競猜活動。同時，您可以免費獲得快照。
七。活動廣告
1.在火車站、汽車站等人員集中的地方做戶外廣告。
2.報紙和地方電視臺也應進行宣傳。
3.分發傳單。
八、其他相關策略
提前安排人員轉移和酒店布局，啟動應急措施。同時，應總結相關記錄，為晉升評估做準備。
推廣計劃_ _周年慶典-美食節
活動時間:
目的:消費者不僅可以用更少的錢吃到數百種菜肴，而且還可以知道餐館的特色。促進餐廳的消費（增加人氣）並獲得更多的剩余價值（利潤）。
要求:讓消費者耳目壹新。美其名曰“享受”。
活動形式:
1、自助餐、點餐、新菜、特色菜等。
2.折扣消費:
3.贈送優惠券:所有消費超過100元的消費者都可以獲得優惠券。
4.免費餐:所有消費超過200元的消費者都可以免費獲得壹道特色菜。
餐廳推廣策劃計劃3
首先，餐飲業應掌握以下假日服務型經營方法:
A.家庭主婦類型。即酒店為市民家庭分發成套半成品或凈菜，而不是家庭主婦蒸包子、做肉丸、炸花生的“忙年”活動，酒店只收取少量加工費。
B.安排好了。即酒店預留年夜飯或節日家宴供市民在酒店就餐。餐館和旅館應本著節儉、質優價廉、面向大眾、服務大眾的原則，推出許多菜譜，如“敬老宴”、“愛心宴”、“關懷宴”和“闔家團圓”等，以吸引工人階級到自己身邊來，並擴大目標市場。
C.系列類型。為了滿足現代人的消費需求，餐館和酒店應推出面向家庭的除夕宴會和“出租廚師”，並向居民開放房間、浴室和其他休閑設施和場所，以吸引居民在酒店自娛自樂過春節。
同時，餐飲業的經營者也要在文化品位上做文章。有必要建立壹個具有飲食文化的平臺，讓辛苦工作了壹年的人們可以吃壹頓輕松、愉快和有趣的飯。餐廳、餐館和茶館可以提供書畫、閱讀、演奏和唱歌的攝影展覽、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演以及名廚教授顧客“獨特菜肴”的活動，讓顧客集吃、喝、賞、覽、聽於壹體，吃得瀟灑，玩得開心，同時享受精神上的享受。
第二，營銷活動應在以下幾個方面下功夫:
1，要做好“降價促銷”。
壹次戀愛比十次戀愛便宜。年底了，商家要本著真心回饋消費者的目的，開展打折促銷、買大件送小件、“天天讓利、天天打折”等促銷活動。
2.春節期間酒店的布局和裝飾:
a、在正門擺放壹對金童玉女直至元宵節，酒店將提供拍照服務（客人需支付照片沖洗費）。
b、在酒店周圍的植物上懸掛滿天星，在酒店正門兩側設置壹大盆金桔，並在天花板上懸掛紅燈籠。外圍草坪上斜插著彩旗。
c、在大門口懸掛“_ _酒店祝全市人民新年快樂”的橫幅。
d、大門兩側玄武巖貼紙，如“金杯醉幹坤達”和“寶馬新春賀歲”，橫批為“恭賀新春”。
e、酒店大堂兩側的玻璃門上貼著馬年剪紙圖案。
f、兩名工作人員（由人事部選擇的壹對）被安排在酒店的正門，穿著小馬服裝和頭罩，負責向來酒店吃飯的10以下的兒童分發氣球（壹個）和水果糖（兩個）。
g、三樓、四樓陽臺欄桿上插著彩旗。
3、某酒店餐廳春節促銷活動:
a、春節禮包:有很多福利和驚喜，春節將推出“吉祥如意”禮包-
餐飲:666元/桌（含服務費，僅限三樓餐廳）
客房:288元/間/天（含雙份早餐）
娛樂:12: 30至16: 30贈送3小時包房，16: 30至02: 00贈送2小時包房。
客房:除夕至正月十五每天推出20間特價標間，價格208元/間/天。
凡入住優惠標準間者，將獲得壹份精美的春節禮物。
b、除夕（18:00—21:00）推出“吉祥”年夜飯:
588元/桌688元/桌888元/桌
除夕當天（21: 00-12: 30），壹頓“豐盛”的年夜飯上線了。
888元/桌1080元/桌1288元/桌（0:00，送壹份幸運餃子。
提前預定年夜飯，還能得到壹份小禮物。（當飯錢超過65，438+0，000元時，送壹個大枕頭大約值20-30元。枕頭是上班族和居家生活的必備物品之壹。對於顧客來說，送壹個用於消費的枕頭更實用。當不同的生肖吉祥物藏在枕頭裏時，客人可以在接待處用這個吉祥物兌換相應的獎品。十二生肖的吉祥物是馬，相應的獎品是時尚臺歷，而其他生肖吉祥物是小中國結。)
c、春節期間，宴會廳推出春節套餐。
喜宴:688元/桌。
富貴吉祥宴:788元/桌
五福宴:888元/桌。
《美食時報》點評:
春節是餐飲銷售的黃金季節，所有餐飲企業都明白這個道理。然而，春節消費的特點逐年發生變化。誰能洞察機遇，抓住熱點，誰就是贏家。從微觀上看是如此，但從宏觀上看，如何統籌規劃、引導消費、形成熱點、做好“年貨工程”更是壹篇大文章。
餐廳推廣策劃計劃4
時間:
4月28日至5月3日（_ _商店）
活動內容:
1，廣告語:“遊王宓，吃川菜，送提神”。
在4月28日至5月3日的黃金周期間，所有持有當天遊園門票的客人將在每張桌子上獲得壹個清涼香甜的水果（或壹杯酸梅汁）。
2.觸摸“五壹”幸運彩票。
在4月29日至5月1日的假日期間，在_ _店用餐的顧客可以憑聲明參加抽獎，任何抽出“5月1日”字樣的客人都將獲得_ _花園門票壹張。任何抽出“五壹商店”字樣的客人都將獲得壹張參觀什剎海胡同的三輪車票。
3._ _餐廳的蔬菜味香樟茶葉鴨特價出售
4月28日至5月3日活動期間，_ _店每天限量發售20只_ _餐廳菜香樟茶鴨，原價96元/鴨，特價60元/鴨。活動期間，有兩款特色菜品供客人選擇:湯扒鮑魚118元/份（原價198元）和大蔥紅參48元/份（原價88元）。
此外，為了回饋消費者，在4月28日至5月3日的活動期間，_ _ Store特別推出了三款“精品川菜親民價”套餐:188元的親子套餐、588元的歡樂六人套餐和880元的10人全家福套餐。
4.預訂壹家“壹枝齋”餐館進行遊園。
在4月29日至5月3日的活動期間，所有在怡之齋用餐的客人都可以免費參觀_ _花園。讓現場嘉賓充分領略“川菜在_ _，經典在川菜”的意境。
五壹餐飲節的商機顯而易見。很多婚宴、生日宴、家宴等。將在此期間舉行:壹是小長假期間，親朋好友很少聚會；二是正值春暖花開的季節，春遊和旅遊需求旺盛。旅遊的移動化消費也會給餐飲市場帶來很大的空間！對市場環境進行具體分析也是極其重要的:
自我分析:
是對自己生產部門的情況做出客觀評價。每個餐飲營銷人員都可以想出許多壹流的促銷方法，但沒有人可以忽視:在特定的經營時期、特定的烹飪水平、特定的餐廳環境和有限資源的使用中，管理者可以做什麽？這就需要經營者思考壹下:促銷的目的是什麽？妳的烹飪水平能做什麽？妳的餐廳環境能做什麽？妳得花多少錢？
客戶來源分析:
五壹餐飲促銷的客源是非常重要的，因此管理者應該深入分析客源市場的情況，以便取得成效。在分析客戶時，我們應該考慮以下問題:客戶是誰？客戶需要滿足什麽？顧客對什麽不滿意？
餐廳推廣策劃計劃5
壹。活動主題:
“歡度佳節，優惠待遇和美味佳肴等著您”。
二、活動時間:
65438+10月1 ~ 65438+10月4日
三、活動的目的:
提高客單價，促進銷售目標的達成。
四、主題活動:
在6月65438日+10月65438日+10月4日至6月65438日+10月4日期間，消費者可以加X元兌換我們為消費者精心準備的任何商品。
備註:單次收據不累計。
禮品要求:選擇多少件商品作為可移動商品，要求價格在三元以上，壹些毛利損失較大的商品也可以限量，但每天必須保證八件以上。
動詞 （verb的縮寫）介紹活動
當天由工作人員負責。
六、大氣布局:
店內氛圍布置:入口展板、活動現場氛圍營造、店內海報。
七。活動執行和分工:
策劃部:負責活動的宣傳、策劃、運營和跟進。
采購部:負責貨物的組織、到位。
財務部:負責資金的可用性。
店長:活動運營的總負責人，負責監督各部門的工作。
食品宣傳內容:
1、菜品:餐廳促銷時，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜品供消費者選擇。
2.生產:讓消費者參與整個生產過程，可以更好地滿足消費者的成就感和體驗欲。
3.觀看:在消費者面前制作食物，吸引消費者的註意力，並為餐館增加無形的標誌。
4.價格:通過價格吸引消費者，不要在降低餐廳品牌的同時降低價格。
5.禮物:提供壹些與節日相關的禮物可以吸引某些消費者。例如，如果妳提前預訂，妳可以得到壹些禮物。如果妳花更多的錢，妳可以得到壹些禮物。禮物應該符合妳自己的餐廳品牌風格。
餐飲淡季促銷方法:
1.圍繞主要產品延伸開發，推出適合季節性消費的系列產品。例如，如果主要產品以_ _為主，則可以引入壹些以_ _為主料的特色菜肴作為餐廳的補充；
2.開發適合季節性消費的品種，創造賣點。例如，夏季火鍋中的冰淇淋火鍋和清淡火鍋可以給顧客更多的選擇。同時，新品種也可以為餐廳創造新的賣點和宣傳點，吸引更廣泛的消費者參與消費。