材料
芋頭、棉繩、糖
工作方法
1.2公斤芋頭蒸約40分鐘，冷卻去皮；
2.準備壹根棉繩，用雙手“切”，將芋頭塊蘸糖吃。
3.微波爐蒸的芋頭更粉，提前切片可以減少微波時間。
做法2、把沙子和荔浦芋頭翻面。
材料
【荔浦芋頭350克】【綿白糖100克】【適量水】，
工作方法
1:提前準備好所有原材料。
2:芋頭洗凈去皮後切成滾刀塊。
3:燒熱鍋，倒入油，煮至6成熟時，放入芋頭煎10分鐘，然後取出放在壹邊。
4:鍋中留少量底油，加入少許水，加入白糖。白糖完全融化，顏色微微變黃時，倒入炸好的芋頭塊。
5:繼續翻炒至芋頭塊均勻裹上糖衣，然後出鍋裝盤。
6.只需簡單幾步，妳也可以做出如此美味、淡淡包裹的冰霜。乍壹看像冰雪，令人賞心悅目；入口的食物更滑更甜。最重要的是冷卻後味道更好。
做法3、荔浦芋頭紅燒肉
材料
2公斤五花肉，壹個荔浦芋頭，半罐啤酒，鹽，冰糖，醬油，胡椒和姜。
工作方法
五花肉洗凈切塊，用開水焯壹下，撈出洗凈。
荔浦芋頭去皮洗凈切大塊。
取油鍋，放入冰糖，將冰糖燒至淺棕色，放入五花肉和芋頭，翻炒上色。
加入半罐啤酒、醬油、胡椒粉、生姜和適量水煮沸。
轉小火，蓋上蓋子燉2小時，直到肉變嫩。
做法四、荔浦芋頭扣肉。
材料
2公斤五花肉，半個荔浦芋頭，少許鹽，少許蜂蜜，2湯匙白糖，3湯匙醬油，1湯匙南牛奶，少許胡椒粉。
工作方法
1.五花肉洗凈，入沸水鍋煮熟，撈出瀝幹水分，用小竹簽在皮上紮幾個洞，抹上鹽和蜂蜜。
2.放入油鍋中炸至表皮起泡、色澤金黃後撈出，用溫水浸泡後切成厚片，用鹽、醬油、糖、南牛奶和胡椒粉拌勻調味即可。
3.將荔浦芋頭切成與肉片相同的芋頭片，壹片壹片地放在肉片之間，放入蒸碗中，加入調料，上籠蒸至肉片酥脆後取出，扣在盤中，取出扣碗即可。
做法五、芋頭糕
材料
荔浦芋頭壹個、香腸兩根、泰國香米150克、黑芝麻適量、油、鹽、五香粉、八寸蛋糕模具。
工作方法
1.將泰國香米洗凈，浸泡壹晚，倒掉浸泡大米的水。然後將大米放入攪拌機中加水。米和水的比例是1: 2，因為米糊不能濃稠，但應該像米湯壹樣稀，因為芋頭會吸收壹些水分。如果米糊太稠，蒸出來的芋頭糕會很硬，口感不好。高速打米飯。
2.荔浦芋頭切丁，香腸切丁。燒熱鍋，加入少許油，將香腸放入小火慢慢炒出少許油，將芋頭丁放入，加入少許鹽和五香粉炒香，但鹽和五香粉不要太多，因為香腸本身有鹹味。
3.將水放入蒸鍋中並將其煮沸。
4.在蛋糕模具底部鋪上壹層香腸和芋頭丁，然後將打好的米漿搖勻（放置壹會後會沈澱，所以使用前要搖勻），倒入模具中，然後在上面撒上壹層香腸和芋頭丁。
5.將蛋糕模具放入事先煮好的蒸鍋中，用中火蒸1小時。拿出來，
6.芋頭餅涼後撒上炒好的黑芝麻，然後脫模。熱的時候會碎的，記住！
7.當妳帶著醬吃它時，它聞起來很香。