說到南京除了這裏的歷史故事之外，這裏的美食也是十分的著名，其中這裏的餛飩更是令人印象深刻，南京的餛飩與其他地方的不同，南京的餛飩據說從上個世紀六十年代就開始了。
餛飩皮薄如紙，餛飩餡稠的就像是膏壹樣，湯味鮮美，註重原汁原味，骨頭的味道和營養全部在湯裏面，喝壹口湯滿嘴的味道，吃壹口餛飩更是滿臉的幸福感，讓人難以忘記。
那麽，接下來，小編就將給大家介紹壹下南京有哪些好吃的混沌店吧!看看哪些妳還沒有吃過的，快去嘗壹下吧!
吳老太黯然銷魂小餛飩
人均：10元
營業時間：7:00—00:00
地址：太平北路42-2號(多分店)
黯然銷魂小餛飩在南京壹直火，它的味道來自90多歲的吳孫鳳蘭。1969年，老人在老浦口做餛飩學徒。1971年，吳老太的小餛飩攤成為南京人的掛念。
皮薄、餡足、骨頭湯純正，尤以親手用柴火熬制的辣油最為出名。街坊鄰居家裏有人感冒，都會端上壹碗吳老太的餛飩，加上滿滿壹勺辣油，壹碗喝下就發壹身汗。
十幾年後之前的鋪子被拆遷了，老人家卻時常惦記著要重新開張。兒孫們為了滿足老人的夙願，便在關門式教學後，開了黯然銷魂小餛飩。
也許銷魂的精髓就在那勺過癮的辣油，和那些溫暖的日日夜夜。吳老太為老南京人留住了家的味道。
汪家餛飩
人均：9元
營業時間：6:00—14:00
地址：集慶路來鳳小區金栗庵9號(多分店)
央視10套播出的《味道》，人間四月鮮系列中有壹集，專門講到了南京的汪家餛飩。汪家餛飩這麽多年的名氣可想而知。從最初挑著扁擔的汪家老父親到如今汪家三兄弟，壹人傳承壹家店。
老板完全脫離尋常餛飩攤大叔氣質，紋身+朋克造型，擺碗時劈裏啪啦的亮絕活，炫技帥到不行。但這些糙漢子又粗中帶細，竈臺反復擦洗，每只碗都必須熱水過壹遍。
比起壹般的小餛飩，老汪家的餛飩個頭大、肉餡多，白白胖胖的。調味底料是老鹵再加骨頭湯，又鮮又醇厚。而且他家蝦皮和鹹菜可以自己隨意放哦。
董永餛飩
人均：5元
地址：秦淮區剪子巷
近南京地鐵3號線武定門站
小店隱藏在小巷子裏，連門頭都沒有，老板姓董，不過很多人從小就喊他“老板”。而30年的老味道卻因為夫妻倆的恩愛有了名字，老板娘叫七仙女，老板叫董永，董永餛飩就這麽出來了。
樸實的小小店鋪，以前是柴火燒鍋，現在改成了煤球，在所有物價都飛漲的時代，他們家依然保持著5元壹碗的小餛飩，很多城南人是喝這這碗餛飩長大的。
他們家的餛飩是完全沒有味精的清水餛飩，但也依然美味。奧秘就在肉餡選材上，用的都是前腿上最嫩的壹塊。老板每天天不亮就去菜場采購。
而為了保證新鮮，他家每天只賣100碗餛飩，每壹碗都是渾然壹體的香，純粹到無法自拔。
大喜餛飩
人均：10元
營業時間：6:00—18:30
地址：新馬路4號浦鐵壹村內
為了壹碗餛飩去江北，並不稀奇，簡陋的大喜餛飩從不缺人氣。開了20幾年的餛飩店，在壹片梧桐樹下，即使是大夏天也會有人來吃壹碗燙口的餛飩，暢快淋漓地流壹身汗!
這麽多年，大喜不改自己砌的竈臺，燒的是柴火和煤，小時候的味道就是這麽經典。骨湯底，加淡淡的醬油色，和壹點青蔥，自己加壹點辣油，味道真的不簡陋。三鮮餛飩的雞蛋肉絲很鮮!
因為人流壹直很多，所以餛飩壹直在包，堆積成小山壹樣，早6點到晚6點，不停歇。他家還做鴨血粉絲湯，煎餃、小煮面等等，早上喝餛飩，中午吃面條，沒毛病!
南湖鴨血餛飩
人均：12元
營業時間：10:00—18:00
地址：莫愁新村路南湖公園附近
這家店開了26年，最早是老板的父母開的，父親不忙的時候，喜歡下碗餛飩吃，在餛飩裏加上攤子上的鴨血鴨肝鴨腸鴨肝，客人看到也要求下碗壹樣的。這才變成了店裏的招牌。
他家的鴨血用的是離得不遠的陸家鴨子的，鴨肝鴨腸鴨胗，內臟處理的很幹凈，完全不會腥!點壹碗餛飩滴壹點辣油，配壹個脆香的小鍋巴，元氣滿滿的壹天就開始了。
想吃的話，可要早點去啊，從91年開始到現在，南湖鴨血餛飩積攢了無數忠實的回頭客和夠硬的好口碑。
安慶柴火餛飩
人均：7元
營業時間：6:00—19:00
地址：南京秦淮區中營6號
安慶人走街串巷賣餛飩的歷史，已經有100多年。這家安慶餛飩店，壹直是夫妻兩經營，20多年沒換過人，環境就很有年代感。現在餛飩常有柴火卻不多見，遺產級別的小食怎麽能錯過。
安慶餛飩皮薄肉嫩湯鮮，加個荷包蛋，撒壹把蔥花、滴幾滴瓷罐子裏裝的辣油，滿滿生活氣。他家除了餛飩還有面，價格赧然寫在墻上，壹寫就是好多年。
很多附近的居民都是吃著長大的，“10幾年前2塊壹碗，還可以賒賬，仗著自己小討喜，喝了好些碗免費的餛飩。”聽說，這裏就要拆遷了，老城南最後壹家柴火餛飩不知道還能堅持多久?
金陵楊家餛飩店
人均：9元
營業時間：5:30—20:00
地址：曹都巷1-3號(多家分店)
楊家餛飩口味和名氣都不遜色於汪家餛飩，藏在明瓦廊旁邊的曹都巷裏，不用進店，就能看見在廚房內忙活的壹家人。每到飯點都人滿為患，聽說還有外國人特意找到這裏吃碗小餛飩。
20年如壹日，阿姨笑容燦爛，遞給妳壹碗記憶中的小餛飩，親切感撲了滿面。
這家湯底入口鮮而清爽，不幹，是原汁原味的湯底，撒壹層韭菜花，很有風味。妳也可以“不要綠”。薄薄的皮裹著少量的肉再帶著壹包的湯汁，吃起來“_溜”壹下，非常爽口!
老楊餛飩
人均：6元
營業時間：10:00—22:00
地址：玉塘村小區15號樓旁
在玉塘村居民樓小巷子裏，這家開了21年的老餛飩店，店面不大，就是個簡易的棚子。老食客們都熟悉，21年前，他家餛飩還是挑著擔子賣的，後來有了存於，才租了這個小門面。
老板是個不善言辭的人，所有的精力都在餛飩上，簡單的蔥花、蝦皮和榨菜，吃過卻忘不了那壹碗誠意。居民區裏的餛飩攤，從裏到外都透著壹股親切。
_老太餛飩
人均：7元
營業時間：14:00—19:00
地址：五條巷48-56號樓下(靠近大方巷)
_老太餛飩，原本只是水佐崗的壹個流動小推車餛飩攤，無奈老奶奶歲數大了退出臺前，只能給兒媳打打下手。如今，藏在居民樓裏的餛飩，是南京人懷念的小時候的味道。
正宗的柴火餛飩，皮薄肉少。肉餡也是嚴選，真是壹段時間不吃就會想，小餛飩加個鹵蛋，吃壹半餛飩後再把鹵蛋鹵子倒進去，變醬油餛飩，好吃的不要不要的!
珊珊家餛飩
人均：7元
營業時間：6:30—20:00
地址：瑞金新村西門直走20米右手處
壹晃19年，小姑娘珊珊都成為了孩子媽，但這開在服務小區裏的餛飩店卻始終如壹。以前是餛飩攤，現在是個幹凈整潔的小店面了，多的是人情味，街坊鄰居聚壹起喝碗餛飩嘮嘮嗑，美滋滋。
小店鋪經過了重新裝修了，位子更多，也亮堂了許多。不過不少人還是懷念四個人坐在門口喝小餛飩的日子，來來往往的人，上班、買菜、送孩子上學，還有跑來跑去的大黃。
珊珊家的餛飩皮薄如蟬翼，顯出晶瑩剔透的肉餡，大骨湯熬制，湯鮮不膩。壹定要現下現吃，不然會被泡爛掉。辣油和葷油都是自己家做的，有時候晚上都能看到老板跟老板娘在做辣油。
每個地方的美食都是不同的，即使是同壹種美食，，每壹個地方也有著自己的味道，來到南京，不妨嘗嘗這個南京的餛飩，也不枉白來這麽壹次南京，是不是？