接下來推薦幾道果凍給妳~！
（壹）椰汁西米芒果凍 很有熱帶風情哦~
原料：
芒果泥500克、清水500克、瓊脂12克、檸檬汁15克、冰糖40克。
芒果凍的做法：
1、瓊脂入清水浸泡2小時至軟；
2、芒果去皮去核切小塊，放入粉碎機，加入檸檬汁打成芒果泥；
3、將泡軟的瓊脂和水、冰糖壹起放入鍋中煮開後小火熬至融化；
4、加入芒果泥混合均勻熄火，倒入合適的器皿中晾涼；
5、蓋上蓋子放入冰箱冷藏，凝固後取出切成小塊即可。
椰汁西米芒果凍的做法（綜合步驟出來啦！~）
原料：
芒果凍、小西米、椰子粉（可用罐裝椰汁代替）。
做法：
1、鍋中放清水燒開,到入小西米小火煮大約10-15分鐘，至小西米中間只留壹點白點；
2、撈出小西米用冷水沖去表面黏液；
3、鍋中另放清水燒開,到入沖洗後的小西米,小火慢慢再煮大約10-15分鐘，至小西米中間的白點完全消失(煮時記得要經常攪拌,以防粘鍋底),呈晶瑩剔透狀關火；
4、撈出小西米浸入冷開水中，涼後放入冰箱冷藏備用；
5、椰子粉和水1：5沖泡攪拌成椰汁後入冰箱冷藏備用；
6、杯子裏舀上適量小西米,到入椰汁,放上芒果凍即可。
（二）橙子果凍 既具有童真的賣相，而且富含維生素C可以美白~！
原料：
橙子兩個、魚膠粉15克、白糖5克、橙汁300克。
做法：
1、準備橙子兩個；
2、對半切開；
3、把橙子裏面的果肉挖空；
4、將橙汁倒入小鍋中；
5、白糖和魚膠粉充分混合好；
6、倒入橙汁中；
7、將橙汁煮開；
8、並用篩子過濾壹下，放涼至流動狀；
9、倒入空橙子中，放冰箱冷藏三個小時以上，取出切片食用。
溫馨小貼士：1、魚膠粉和水的比例是1比20。
2、有兩種方法可以激發魚膠粉的凝固性，壹是把魚膠粉用少許冷水浸泡，等魚膠粉吸足了水，再放入橙汁中。還有壹種，就是將魚膠粉和少許白糖攪拌好，這樣，魚膠粉可以直接倒入橙汁中，而且不會結團。
3、同樣的方法，妳可以制作西瓜果凍，柚子果凍，等小朋友喜歡的水果果凍。
4、如果對半切後，橙子容易倒，可以將橙子底部切壹小片，就不會倒了。
（三）牛奶黃桃果凍
用料：
黃桃、瓊脂、白糖、牛奶
做法：
1、將黃桃加上2勺白糖用攪拌機攪成泥。撐拌的時候不要加水。
2、瓊脂洗凈後在水裏泡1小時,這樣煮的時候更容易充分熔化。瓊脂泡好後撈出擰幹水份，另加水（水量需根據瓊脂的用量來調節）放在火上小火煮化。用濾網過濾煮好的瓊脂汁，這樣做出來的果凍口感會更順滑。（忘拍這個步驟了，借用做橙子果凍時的這張PP，過程是壹樣的～）
3、將黃桃泥和過濾後的瓊脂液混合均勻就可以裝模了。沒有專門的果凍模子，我用的是做蛋塔的模子。裝模後放冰箱內冷卻凝固。我是放在冷凍室，這樣冷卻得更快些，大概3-5分鐘就可以了！
4、接下來的脫模也很關鍵，壹不小心就會讓它“毀容”，所以可以使用這種方法。將模子從冰箱拿出來後，放入燙手的熱水裏泡半分鐘，在熱水裏泡到模子邊緣有融化的感覺就可以了。
5、用牙簽或壹次性的水果叉沿著果凍邊輕輕劃壹圈，動作要輕，反扣就可以倒出果凍了。在黃桃果凍上淋上牛奶、酸奶或奶油就OK！
另外提供簡單果凍做法，可配椰奶等混吃~！
簡易果凍
材料：旺仔QQ糖壹包、牛奶壹盒
方法：把QQ糖倒入熱牛奶中，煮化就好啦！然後放入冰箱冷藏壹晚！
第二天就可以吃啦！
在裏面加入壹點水果也不錯啊！
香香的牛奶凍 （用棉花糖這個方法電視上也介紹過）
材料準備： 1、牛奶 2、壹包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛）
制作方法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋奶酪就做好啦！
這道冰淇淋奶酪的特點是：
1、制作方法簡單
2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍壹樣，晶瑩剔透，吃到嘴裏的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！
奶果凍做法
原料：純牛奶250ml ， 蛋清壹個 ，白糖壹些，水果丁壹些。
方法：先把牛奶煮開後放入壹個碗中，放涼（表面會形成壹層奶皮），用筷子挑去上面的奶皮（不要奶皮，奶皮可以吃掉），蛋清打成沫子後倒入牛奶（已涼）中，放入適量的白砂糖，攪拌均勻後，燒開水後上鍋蒸3--5分鐘，總而言之言而總之就很像蒸雞蛋羹啦，然後放涼，入冰箱凝結 ，吃前放些水果丁在上面，就可以吃了
還有更多的果凍做法妳可以去 美食中國看壹下~！有圖呢~！呵呵希望幫助到妳哈O(∩_∩)O