在平日的學習、工作和生活裏,大家總免不了要接觸或使用作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。如何寫壹篇有思想、有文采的作文呢?以下是我為大家收集的十三香龍蝦作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
十三香龍蝦作文1十三香龍蝦是淮安眾多名菜之壹,現在,這已經成為壹道走向世界的佳肴。
十三香龍蝦,壹道才步入咱們視野的淮安菜,根據盱眙民間燒制龍蝦的方法改進創新,經過潛心研制,很快,壹個全新的,口味更豐富的燒龍蝦方法問世了!這就是如今的“十三香龍蝦”。
噴香入味的龍蝦燒法甚是講究。首先開火,倒入多許菜籽油,等油溫達到壹定熱度時,放入麻椒,成片的生姜、大蒜、幹紅辣椒皮依次放入鍋中,只聽“滋滋”聲,各種佐料和香味揉合在壹起,濃郁的麻香、辣香撲鼻而來,沈浸在香味中同時,也得馬上把生龍活虎的龍蝦們放入鍋中。很快,這裏就變成了壹個大的競技場,有的龍蝦兩兩相對,要用自己的大鉗壹決雌雄;有的上下翻飛,這兒來了個360度後空翻,哪兒又來了個720度側手翻,甚是活力四射,看來龍蝦界裏也有自己的體育健兒了!油溫就像是個高級魔術師,給本來穿著“青馬褂”的龍蝦悄然換上了喜慶的“大紅袍子”,煞是好看,而龍蝦們也漸漸“完累了”,卷縮起來,“休息”去了。龍蝦過完油後,倒入水和少許啤酒去腥,緊接著再放入“十三香”和蔥,嗬!龍蝦又“活躍”起來了!在水中自由暢遊,呀,它們又開始“表演”了!仍舊發揮著余熱,它們“高空沖浪”,在水中自由馳騁;有的在練習“太空步”和“模特步”怡然自得,悠閑無比,但最好看的卻是在自由伸縮,翻江倒海的龍蝦們,花式舞和翻滾動作做了壹個又壹個。
菜做好了,熄火裝入盤中,把碼好的青椒和香菜放入盤中加以點綴,可真是“滿江紅中壹抹綠”啊!
這道菜端在桌上已然成為壹件藝術品,龍蝦雖亂但足以能勾起人的食欲,如翡翠般的青椒、蔥、香菜與火紅的龍蝦巧妙得融合在壹起,渾然天成,卷縮的龍蝦再也不像先前那樣張牙舞爪,威風凜凜,又倒像壹只只溫順的小綿羊,增添了幾分可愛之感。
香味早已彌漫開來,細細聞起,香味撲鼻,異常誘人,令人垂涎三尺,我終於忍不住了,偷偷拿起壹只,把它的鉗子扒下來,從上到下,細細地,慢慢地吸著湯汁,那湯汁先從口中流入,然後鋪散在口中,在口中盡情地蕩漾,麻中帶辣的味道激活了味蕾,那種湯汁在口中翻滾的感覺流遍了全身,我感到血液在沸騰,全身每壹個毛孔都在“呼吸”,巨大的汗珠“爬滿”了額頭,真是種無與倫比的享受,吸完湯汁,三下五除二剝完蝦殼,取出裏面的蝦仁,抽出筋,細細品味著自己的“勞動成果”也是種樂趣……
十三香龍蝦,沈澱的是歲月,品嘗的是記憶。
十三香龍蝦作文2十三香龍蝦是淮安眾多名菜之壹,現在已經成為壹道走向世界的佳肴。它將盱眙民間燒制龍蝦的方法進行改進創新,口味更豐富。
噴香入味的龍蝦燒法甚是講究。首先開火,倒入適量菜籽油,等油溫達到壹定熱度時,放入花椒,再將成片的生姜、大蒜、幹紅辣椒依次放入鍋中,只聽“滋滋”聲,各種香味糅合在壹起,濃郁的麻辣香撲鼻而來,沈浸在香味中的同時,得馬上把生龍活虎的龍蝦們放入鍋中。很快,這裏就變成了壹個大的競技場,有的龍蝦兩兩相對,要用自己的大鉗壹決雌雄;有的上下翻飛,這兒來了個360度後空翻,那兒又來了個720度側手翻,甚是活力四射,看來龍蝦界裏也有自己的體育健兒了!油溫就像是個高級魔術師,給本來穿著“青馬褂”的龍蝦悄然換上了喜慶的`“大紅袍子”,煞是好看,而龍蝦們也漸漸“玩累了”,蜷縮起來,“休息”去了。龍蝦過完油後,倒入水和少許啤酒去腥,緊接著再放入“十三香”和蔥,嗬!龍蝦又“活躍”起來了!在水中自由暢遊,呀,它們又開始“表演”了!仍舊發揮著余熱,它們“高空沖浪”,在水中自由馳騁;有的在練習“太空步”和“模特步”,怡然自得,悠閑無比,但最好看的卻是在自由伸縮、翻江倒海的龍蝦們,花式舞和翻滾動作做了壹個又壹個。
菜做好了,熄火裝入盤中,把碼好的青椒和香菜放入盤中加以點綴,可真是“滿江紅中壹抹綠”啊!
這道菜在桌上已然成為壹件藝術品,龍蝦雖亂但足以勾起人的食欲,如翡翠般的青椒、蔥、香菜與火紅的龍蝦巧妙地融合在壹起,渾然天成,蜷縮的龍蝦再也不像先前那樣張牙舞爪,威風凜凜,倒像壹只只溫順的小綿羊,增添了幾分可愛。
香味早已彌漫開來,細細聞之,香味撲鼻,異常誘人,令人垂涎三尺。我終於忍不住了,偷偷拿起壹只,把它的鉗子扒下來,從上到下,細細地、慢慢地吸著湯汁。那湯汁先從口中流入,然後鋪散在口中,在口中盡情地蕩漾,麻中帶辣的味道激活了味蕾。那種湯汁在口中翻滾的感覺流遍了全身,我感到血液在沸騰,全身每壹個毛孔都在“呼吸”,巨大的汗珠“爬滿”了額頭,真是種無與倫比的享受。吸完湯汁,三下五除二剝完蝦殼,取出裏面的蝦仁,抽出筋,細細品味著自己的“勞動成果”也是種樂趣……
十三香龍蝦,沈澱的是歲月,品嘗的是記憶。