即便如此，我壹直認為我們新學校沒有歷史名人；沒有明亮的星星，我們歷史的天空就缺少呼吸。
但說到吃，新密人非常自豪。經常有人說，到處吃都不如我們的新密菜好吃。
新密的飲食文化確實很發達，大大小小的餐館鱗次櫛比，遍布新密市的每個角落。全國各地的美食和名吃都可以在這裏找到。
盡管鄰近的登封市是國內外著名的旅遊城市，但新密人仍自豪地說:“在登封玩，在新密吃。”
我們新的“吃”文化確實很發達，而且有很多種飲食模式，但如果妳仔細想想，哪壹種是由我們的新人們開發和烹飪並聞名遐邇的？
別告訴我，除了這幾年開始流行的“希望燒烤”，除了“希望燒烤”的炸蝦尾，真的沒有別的了。
最近幾年，新密的炸蝦尾，尤其是“希望燒烤”裏的炸蝦尾真的很火。
食客如雲，人潮擁擠。這些話在《希望燒烤》這裏並不誇張，但都是如實描寫的。
光是新密原店裏的“希望燒烤”壹次就能生產約壹二三十桌，每天晚上都要翻好幾次。每桌消費300左右。妳可以算算它的營業額，壹晚上多少錢，壹個月多少錢，壹年多少錢？
據說“希望燒烤”除了新密外，在鄭州、新鄭、滎陽、鞏義都有分店。
據說它仍然到處受歡迎。
尤其是鄭州店，甚至比新密的原店還要受歡迎，它還吸引了壹位大咖馬雲。
因為受歡迎，《希望燒烤》竟然上了三次央視！
壹個小縣城的小吃大約有30年的歷史，壹種近幾年才為人所知的小吃蓬勃發展，並不冷門。
很久以前，老板鄭和另壹個人合作開了壹家商店。老板是我的熟人，我曾經去那家燒烤店吃過飯。當時，因為鄭借隱姓埋名，他從來沒有註意過他。
妳哪裏能想象，僅僅幾年後，鄭的燒烤店就發展得如此蓬勃，如此火爆，簡直就像沸騰的油壹樣！
當宋丹丹到達“希望燒烤”廣場的戰鬥時，他肯定會忍不住再次揮舞手臂並歡呼:“人山人海……”
這兩年經常聽人說希望燒烤，多麽火爆，經不起誘惑，就和三五好友去了，想飽餐壹頓。
雖然“王喜燒烤”的位置位於城外的壹個低窪角落，但與縣城人相比，不能說它不偏僻，但這絲毫不影響它的人氣。
壹旦妳來到燒烤廣場，首先妳會被100多張桌子有序擺開的宏大場面所震撼。不要以為有100多桌，座位就多了！這是壹個大錯誤！晚上六七點到的時候已經很擁擠了！已經有很多食客在到處尋找搜索空間了，不！等妳翻牌的時候！此時仍有大量食客陸陸續續到來，絡繹不絕。負責停車的保安正在大聲看管停車，還有刺耳的鳴笛聲。
如果妳想尋求和平並在這裏吃飯時談論事情，妳來錯地方了。這不是正確的地方。
在這裏吃飯，畫面是:那份熱鬧、繁華、快樂；圖為:休閑、喜慶、爽朗！
看看那些後來的食客，他們寧願等待，心甘情願地等待，也無意在另壹個地方吃飯。我認為他們只是想變得活潑和快樂。妳為什麽不找另壹個地方呢？
當然，吃飯不僅是為了好玩，也是為了店裏食物的味道和美味。這麽多食客聚集，比如市場和露天場地，恐怕不僅僅是為了娛樂，而是為了食物的味道。
不用說，食物是美味的！
我沒有進行采訪或認真調查，但從我的簡單了解來看，我們來看看它的成長之路。
希望燒烤從單幹到不做；然後去跟人合作開店；然後第二次單幹；到第二次獨立開店時，名氣逐漸上升；後來，由於環保問題的整改，我不得不搬到縣城的壹個角落裏，現在我正在如火如荼地工作-即使在晚上，鄭州至韶高高速公路的新密東出口也會出現擁堵。據說鄭州市民來新密吃炸蝦尾，主要是為了“希望燒烤”。
今天，我來到新密希望燒烤的原址，進行了壹次小小的遊覽。希望燒烤不僅是壹個大生意，而且在其文化意義上也有點意思！
在“希望燒烤”廣場周圍擺放了四五塊大屏幕，介紹和宣傳“希望燒烤”的歷史、經營理念、經營範圍和規模。
我們來看看它的大致自我介紹:
“鄭燒烤由鄭先生於1991創立，並逐步發展成為新密饒燒烤廣場。2017成立集餐飲加盟連鎖、餐飲設備生產、食品研發技術開發、餐飲策劃服務於壹體的綜合性餐飲企業。新密市鄭餐飲服務有限公司已有30年的品牌歷史。
創始人鄭先生壹直秉承誠實守信的經營理念，專註於炒蝦尾、黃金鹵味、特色燒烤、清爽涼菜、家常小炒和秘制海鮮等獨家秘方，得到了廣大食客的認可，成為河南省頗具影響力的餐飲服務企業。不僅為食客提供美味佳肴，還為創業者提供服務平臺和技術支持。
如今新密夜市和新密炸蝦尾已成為鄭州美食的代表，而鄭燒烤是新密美食的先驅和代表，它以先進規範的管理模式、獨特的菜系和現代的裝修風格滿足各類食客的需求。在未來的發展中，鄭燒烤將繼續堅持原則，秉持信念，努力打造新的夜市文化，研發特色美食，打造更具競爭力和影響力的餐飲品牌。"
服務建議電話:18765807553
由此，我們可以對“希望燒烤”的現狀有壹個全面的了解和認識。
再看壹遍
-經營理念:
“我是鄭。我是廚師。我只能用心做每壹道菜。”
用心應該是做好世間壹切事情的前提。老鄭的這句話簡單又合理。
-管理模式
“鄭餐飲6S管理
1.整理（要與不要，去蕪存精）
2.整改（科學布局，快速獲取）
3.清潔（清除垃圾和美化環境）
4.清潔（清潔環境並堅持到底）
5.識字（養成習慣並在環境中教育人們）
6.安全（食品安全、消除隱患）”
希望BBQ敢標榜“6S”，真的是他！我只聽說過“4S”
-廣場口號:
“菜肴質量是企業永恒的主題”
這樣，經營酒店的關鍵就陳述出來了。
-服務管理和服務承諾:
九道不合適的菜
“桌號未知，
容器不幹凈和不合適，
顏色和光澤不當
這道菜的名字不為人知，
數量不夠合適，
餐具損壞不當，
溫度還不夠低，
太長且不合適，
票單未知且不正確。"
這最具創意的“九個錯誤”讓我看到了商聖陶朱公在玄理致富的意義。
（玄理的原文附後如下。如果妳感興趣，妳可以讀壹讀。如果妳不感興趣，可以跳過。):
“做生意必須勤奮，討價還價必須真實；
不要懈怠，如果妳懈怠，妳將失去壹切。不要作弊，如果妳作弊，妳將失去妳的信用。
費用必須節省，賬目必須審計；
不要奢侈。如果妳揮霍無度，妳的財力將會耗盡。如果妳忽視它，妳的資本將停滯不前。
雇主必須鑒定，貨物必須修理；
不要輕信，如果輕信，妳就會上當受騙。不要分散，如果分散，檢查壹下。
難貨必選，臨事必負責；
不要草率行事。如果妳草率，妳會賣掉它。不要回避。如果妳回避它，沒有人會相信妳。
交易壹定要適度，買賣壹定要警惕；
不要脾氣暴躁。如果妳脾氣暴躁，顧客不應該猶豫。如果妳猶豫不決，妳將永遠不會停下來。
註重信用，分清優劣；
避免疏忽大意，疏忽導致失血，模糊不清難以分辨。
收入和支出必須記錄清楚，並且必須約定時限；
不要亂寫，亂寫會導致很多錯誤，不要拖延，拖延會導致並發癥。
財須明，意須平；
不要糊塗，糊塗會害了鬥聖。不要害怕，如果妳害怕，妳就不會做出決定。")
“希望燒烤”廣場不僅像高樓層上的文化創意包裝，還有壹系列相關的細節服務。
-附帶服務:
茶葉店。
有飲料和奶茶可供選擇。
-等待娛樂場所
妳可以玩遊戲和買玩具。
-街電（通俗來說，街電也叫共享充電寶）
手機充電很方便，可以掃碼借充電寶。
這些服務展現了管理者的細心，體現了企業管理文化的精髓——細節見精神。細節不容忽視，細節決定成敗！
生意這麽紅火，顧客這麽多，供不應求。很多顧客來了，沒地方吃飯，還是得妥善安置。如果他們等了很長時間，他們真的會不高興。
我們做什麽呢相應的安撫措施，懂了！妳可以先坐在遊樂園裏，玩遊戲，或者在奶茶店喝杯咖啡。放輕松。我馬上就來。
手機沒電了。沒關系。妳看，到處都安裝了街電。可以掃碼借充電寶充電。
多好啊！
這些服務明顯吸收了著名餐廳“海底撈”的管理思想。
博采眾長，吸收壹切先進經驗，為我所用，逐步變強。這條路可謂“人間正道”。
由此，我們也可以看出，希望之所以能走到今天應該有以下幾個因素:
毅力和堅持——堅持30年；
有向上的追求——從最初的小攤到如今的大公司；
虛心吸納有用建議——服務“建議”電話；（註意“建議”這個詞，它是針對客戶的，不僅僅是專家，歡迎所有人提出改進建議。)
不斷調整和提升自己——最後變得更大；
善於順勢而為、與時俱進——借助媒體和名人擴大影響力。
等等等等。壹個人或壹個團體逐漸變得成功沒有單壹的原因，但我認為以上幾點似乎是不可或缺的。
值得壹提的是，在“希望燒烤”廣場上還有壹條醒目的標語:
“河南人很好”
相當有趣。河南人很好！我是王喜人。我們都是河南人！
有趣的是，因為是在晚上，也因為“母雞”這個詞的寫法，我壹開始壹直以為是“銀行”！我壹直不明白這裏寫的“河南人民銀行”這句話的意思！
哈哈哈