隨著時間推移，“安陵容嗓”逐漸退場，“陽康”們紛紛復工返崗，生活逐漸回歸正軌。但是，病毒對人們的影響似乎還未完全消退，味覺、嗅覺靈敏度的下降就是其中之壹，有網友生動地形容：“就像1920×1080的藍光畫質變成了600×360的低清分辨率。”這無疑大大減少了炫飯的快樂。還有人幹脆以毒攻毒，試圖用鯡魚罐頭、芥末配檸檬等“殺傷性武器”喚醒味覺。
其實，隨著痊愈後身體的逐步恢復，大多數人可以自行轉到正常狀態，不必過於擔憂，更不需要用刺激性物質增加口腔和腸胃的負擔。在為吃飯不香感到糾結的時候，不妨試試用童年記憶中的美食安慰心靈，幫助感覺系統早日回到正軌。
妳能回想起小時候生病之後最想吃的是什麽嗎？恐怕大多是壹些得來不易的美食吧？盡管現在看來，這些食物已經褪去了曾經的光環，不再有那麽強的誘惑力，但它們依然是時光中不可磨滅的記憶密碼。
70年代：溫馨和辛酸交織的家常飯
20世紀70年代，我國仍在實行計劃經濟制度，處於生活用品憑票供應的“票證時期”，居民日常生活所需的糧油、肉蛋、副食、日用品、紡織品都要憑票購買。和吃飯息息相關的糧票因其重要性，壹度被稱為“第二貨幣”，城鎮居民因為升學、調動工作等遷戶口時，必須同步轉移“糧食關系”，不然就沒有糧票可用。直到1993年，糧票才正式退出歷史舞臺。
糧票。來源/Wikimedia Commons
在那個時代度過童年的人的記憶中，生病後得到的美食犒賞基本來自家裏特意開的“小竈”，放了荷包蛋的白面條就是其中之壹，撒壹點蔥花、加幾滴芝麻香油，湯都能喝得幹幹凈凈。這或許沿襲自當時部隊裏的“病號飯”。城鎮裏，雞蛋憑票供應，數量有限；鄉村中，雞蛋要留著換購食鹽等生活必需品，被稱為“雞屁股銀行”，雞蛋的珍貴可以想見。面粉也有精白面粉和標準面粉的區別，價格低的標準粉做的面條顏色發黑，下鍋煮的時候水都會變色。現在看來，標準面粉未曾流失的營養成分當然更多，但在過去，常吃粗糧的人們對白面更為期待。
在澆開水的西紅柿罐頭。攝影/bychykhin，來源/Adobe Stock圖蟲創意
也有人會回憶起壹些“反季節”食物的特殊滋味，北方人津津樂道的是家庭自制的西紅柿“土罐頭”，介紹它做法的文章甚至還被選入過中學課本。在夏季西紅柿大批量上市的時候，把新鮮西紅柿洗凈切成塊，裝進玻璃輸液瓶，高溫蒸煮、密封後，壹直保存到冬天，讓餐桌上不再是日復壹日的大白菜和土豆，偶爾也能出現壹點鮮艷的顏色。但如果沒有密封好，