俗話說:“夏季至日的第三天會有幾伏”，因此濕熱的雨季即將結束。
在雨季，只有兩種愉快的體驗。首先，我伴隨著雨聲入睡，窗戶滴答作響，雨滴偶爾會濺到玻璃上，發出劈劈啪啪的聲音，這是最好的白噪音。
另壹種是從冰箱裏拿出壹些冰塊，放在杯子裏，出汗後再倒入各種飲料。烏龍茶，蘇打水，梅酒，手工咖啡，隨便。看著冰塊逐漸從杯底升起，逐漸變小，與冰塊壹起融化，喝壹口，涼入脾臟。
在炎熱的夏天，即使溫度越來越高，也有壹種“火”能給人們帶來舒適感。圍爐夜話，推杯換盞，聽著架子上烤肉噝噝作響的聲音，最難停下來。
壹家著名的韓國烤肉店。朋友圈裏的美食博主會曬出南瓜的定位和幾張看起來讓人垂涎欲滴的照片。
南瓜食堂已經在我的最愛中躺了很長時間，我終於找到了壹個晚上去逛商店。我以為七點以後人會少壹些，結果發現我前面還有三張桌子在排隊。等了40分鐘左右，小哥打來電話，請上二樓。
環境比我預期的要舊。我拿了壹張名片，上面是韓國老板“李XX”的名字，然後加了“代表”兩個字，很有韓國味道！
南瓜素有“古燒烤”之稱，但在味道和燒烤方法上與其他燒烤店並無不同。我想知道古代的方法是從哪裏來的。
燒烤前，喝壹碗南瓜粥，配上幾道韓國菜，盡情享用。
吃燒烤，選五花肉不會錯。招牌的蜜香五花肉腌制後呈棕色，兩片厚片看起來有點油膩。把它放在熱烤架上，切成小條，油落在木炭上，點燃煙花，肉的香味就會隨之而來。五花肉肥瘦相間，嚼勁十足，相當入味。
雪花牛肉紅白相間，只要在炭火上稍微烤壹下，壹口壹口，香醇可口。
杏鮑菇切片後用烙鐵烙。它看起來親切而有趣。
特辣雞爪是下酒的好菜。米汁清淡油膩，紅薯用錫紙包好放入木炭中。它煮熟後，是童年的味道。
南方酒店是壹家酒店，位於城南釣魚臺，在壹條不深不淺的巷子裏。在酒店上方，有壹家制作創意日本料理的米店；旁邊是壹家復古理發店，也賣壹些精釀啤酒；今年，在二樓，他們又開了壹家名為“肉店”的燒烤店。
壹進門就被門口占滿整面墻的大冰櫃吸引了，冰櫃裏堆滿了大大小小的肉塊。在墻的另壹邊，小心翼翼地掛著壹張“吃肉指南”:肩胛肉在哪裏，牡蠣肉有多好吃，泡飯牛尾湯很好...太迷人了。
當然，燒烤很棒。初霜的壹口牛肉、切得很厚的牛舌、裹著飯團的奶酪牛肉、牛肉罐頭和牛肉都既美味又漂亮。牛肉在炭火上從紅色和白色成熟，汁水滴落，留下迷人的香氣。
例如，首先弗羅斯特咬了壹口牛，將其切成小方塊，然後服務員拿起夾子，在兩分鐘內將每壹面煎十幾秒，然後直接送到他面前的盤子裏。新鮮的肉汁混合著濃密的纖維，在口中跳躍。
芝士牛肉包裹著飯團，牛肉本身溢滿了奶香味，熱空氣讓芝士片瞬間融化，米飯壹次放入口中，帶來碳水和脂肪的雙重快樂。
牛肉炒飯和牛肉炒鍋貼展示了牛肉與主食融合的意圖。炒飯粒粒分明，炒好的鍋貼薄而餡滿，不會讓人失望。
推薦的素菜是口蘑。把蘑菇倒過來，背面對著天空。在烘烤過程中，溫度逐漸升高，蘑菇的汁液滲出。筷子夾起，先喝壹口湯，再嚼蘑菇，又香又好吃。
奶酪牛肉腸、餐桌墨魚腸和八只大蝦是燒烤以外的菜肴。食材新鮮，隨便壹烤都很棒。不推薦日本年糕，量不多，也沒什麽味道。我個人覺得這道菜沒必要。
女服務員女孩在整個平臺上為客人燒烤是值得稱贊的，沒有必要避免聽我們的聊天。人們常說小說家最好的副業是出租車司機，因為他可以從乘客那裏聽到很多生活素材。在我看來，當燒烤店服務員也不錯！
仙林的老店是學校附近的壹家餐館，它有壹個天然的優勢:隨著時間的推移，它往往會成為學生青春期的記憶。
老板是韓國人，他說的普通話不太流利。每天傍晚，餐廳裏總有各種膚色的韓國人，氣氛非常熱鬧。
我已經吃這家店大約6年了。我早年住在鼓樓附近，經常坐壹個小時的地鐵來這裏見朋友。妳可以在飯前點兩份肉和泡菜來喝很多酒。
Jabez的烤肉更像是油炸肉。爐子上有壹個圓形烤盤，而不是網架。當鐵板加熱時，肉片可以在火上迅速噝噝作響。
烤盤側面有壹圈空槽。下單後，服務員會逐壹擺放配菜:奶酪玉米、豆芽、鹹菜、雞蛋羹和永恒的老四。
Yabis的五花肉和調味牛排壹定要點，特色是牛腸。烘烤後，表面略有酥脆和香味，吃起來像壹種連續的糯味。
很多時候，是阿姨給我們燒烤。她是壹名老員工，家住仙林附近的龍潭。阿姨幹活利索，眼裏有工作。當她忙的時候，她壹個人可以處理三四張桌子。
這麽多年過去了，燒烤阿姨的兩鬢都變白了。她是不是送走了壹批畢業就離校的人？時光荏苒，令人唏噓。