篇壹：我第壹次學做菜作文
壹次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說做菜很難，但是我想我壹定會認真學好做菜。
上午八點，媽媽教我在家裏做菜。因為我還小，所以媽媽沒有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發的木耳的根摘掉，然後把黃瓜和梨洗凈切成丁，最後撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽說就像壹件美麗的藝術品，我心裏美滋滋的。因為我是第壹次做菜，切的速度有點慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以後，都覺得很好吃。媽媽說不管我做得什麽樣，她都會覺得很好吃，因為有我的愛心在裏面。
我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下壹次壹定要好好做給爸爸品嘗。通過這次做菜，我體會到爸爸媽媽做菜的辛苦，以後我壹定不會挑食的。
篇二：我學做菜
今天下午，爸爸和媽媽都不在家，我把數學作業寫完了，肚子就餓得“咕咕”直叫，我打開冰箱，發現只有半把青菜，對！就炒青菜。
說幹就幹，我先摘掉爛菜葉，接著洗菜，我打開水龍頭，水“嘩嘩嘩”地流了下來。我再把青菜拿進裝有水的池中，然後擰緊水龍頭。不壹會兒，這些青菜好像是壹群小娃娃洗了個澡似的'，被我搓得幹幹凈凈，最後，我把青菜放到菜板上，開始切菜了！我心裏是多麽激動而又緊張，我小心翼翼地拿來菜刀，左手握住青菜，右手拿刀慢慢地切著。只聽“哢嚓哢嚓”幾聲，青菜被我切成壹段壹段，切得雖然不整齊，可我心想吃到肚子裏誰也看不見，管它呢。
壹切準備就緒，我得開始炒菜了，我放好鍋，往裏面倒上壹點油，就在我轉身拿青菜時，油突然在鍋裏舞來舞去，我連忙打開抽油機，把青菜倒入鍋中，用鏟子把青菜翻炒著，我往青菜裏撒了些鹽，為了讓味道更美，我又加了點味精，怎樣炒才算熟了呢？多炒壹會兒吧，“哎呀"，有點糊了，我趕緊把青菜盛到盤子裏，端上菜桌，吃著自己親手炒的菜，心想：做菜真不容易呀！
篇三：我學會了炒菜
今天我學會了炒菜，我真的很開心，下面讓我講講我是怎麽學會的。
中午11點半時，媽媽便帶我進廚房，我自己挽好了圍裙，便開始炒菜。
我先在鍋裏倒了油，等油熱了，我再把切好的青椒倒入鍋中。這時，“劈哩啪啦”的聲音響起來，我嚇得掉頭就跑。媽媽把我叫回來對我說：“不管做什麽事，都要有恒心，不能半途而廢”。“我只好硬著頭皮來到廚房，兩眼望著那：“半青不熟”的菜，拿起鏟子在鍋上翻來翻去，然後，再加上鹽、味精等配料。這時，媽媽把切好的牛肉倒入鍋中，“劈哩啪啦”的聲音也就更響亮了。這次，我又往肉裏下了同樣的配料。最後，我把肉和菜再翻了幾下，就拿出盤子，把這道“青椒炒牛肉”端到餐桌上。還沒等大家到齊，我便迫不及待地夾了菜，品嘗我的“傑作”。“喲，咱們的女兒變得孝順了！”爸爸不禁豎起大拇指誇我。媽媽吃著我的菜，臉上也露出了欣慰的神情。我心裏也樂滋滋的。
真開心，我終於讓爸爸媽媽吃上了我親手炒的菜。而且通過這次炒菜也讓我懂得了做任何事情都要堅持，不能半途而廢。
篇四：學炒菜
星期天的中午，我肚子餓得呱呱叫，想到如果我自己做道菜該多好呀！於是就叫媽媽教我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
我和媽媽開始炒菜了，媽媽先把兩個雞蛋打碎，把雞蛋汁流進小碗裏，放少許鹽，用筷子和勻。再找來兩個西紅柿，用那鋒利的菜刀把紅紅的西紅柿切成8小半。然後打開火，把鍋放上去，鍋裏加入適量的油。最後，就是我的任務炒菜呢！先把蛋汁倒進鍋，鍋裏壹下子長出了泡泡，我拿著鍋鏟把蛋塊翻來覆去，那些油濺起來燙得我要命，再把西紅柿倒進鍋，和蛋塊混合後，把蛋塊和和西紅柿搗成碎片，越小越好，這樣更入味，然後放入鹽和味精，翻炒幾下，最後就起鍋。看著香噴噴的紅青、紅黃的雞蛋西紅柿，我心理高興極了，嘗了壹口，味道真鮮美，媽媽吃起臉上都露出了笑容，直表揚我。
我應該更加努力，讓媽媽在我的面前豎起大母指，對我刮目相看。
篇五：學炒菜
今天中午，媽媽叫我洗豆角，洗完了，就叫我炒菜。
我按照平常媽媽教我的方法，端起鍋，反過來，用水沖壹遍，拿起布擦拭它的黑臉，媽，壹切準備停當。
我把鍋放好，給電磁爐插上電源，按壹下開關。拿勺子，打開油桶，舀了鬥勺花生油，倒進鍋裏，油鍋滋滋啦啦的響。我急忙把菜倒下去。用勺子在裏面翻炒。我壹手抓住鍋柄，壹手用勺子打起壹勺豆角。又放入鍋足，亞回顧炒。這時突然拿著照相機跑過來了，不停拍照。突然叫起來：“放鹽了！”我從容地用小勺子打起半勺鹽。均勻地撒在豆角上面，繼續翻炒豆角。
又炒了壹會兒，媽媽看了看鍋中的豆角，說了聲：“嗯！有點幹。”我就打了壹點兒水，入入鍋中，又翻炒了壹會兒。壹鍋香噴噴的豆角就成了，但手被油濺了壹下。
這次炒菜真好，我以後壹定還要去學著做別的菜！
篇六：第壹次學做菜
平時，我最愛吃韭菜炒雞蛋。有壹天，我看見媽媽正要做韭菜炒雞蛋，我就想：要是我自己會做，那該多好啊！於是，我就讓媽媽教我做，媽媽高興地答應了。
由於是第壹次做菜，我不知道應該幹什麽，只好束手無策地站在那兒。媽媽看見了，就壹步壹步地教我：“先把菜洗幹凈，切好。接著就開煤氣爐，等鍋幹了就放油。”壹句話提醒了我，我就按媽媽說的跟著做。
接著，我等油起泡了，就把已經切碎的韭菜倒進去，並不時用鍋鏟翻動壹下。壹會兒，我又加了點鹽和味精。等韭菜有七成熟了，我又打了兩只雞蛋下去，再翻動幾下，雞蛋和韭菜變成壹團了。我聞到壹股熟悉的香味，就知道菜熟了。最後我把韭菜炒雞蛋裝在碟子裏，端上飯桌。
我想：這能像媽媽煮的壹樣好吃嗎？我迫不急待地試了壹點兒，嗯，味道不錯。由於是自己煮的，我覺得有媽媽煮的那麽好吃。想不到第壹次學做菜就有那麽好的成績，我高興極了。
篇七：看媽媽燒菜
今天媽媽燒番茄炒蛋，我在壹旁做她的小助手。
媽媽首先告訴我番茄有很多顏色：大紅、橙紅和黃色。小朋友們，妳們知道嗎？番茄還含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，營養特別好。“同樣雞蛋的營養也是相當豐富的。”媽媽邊說邊開始準備材料。做這道菜需要的材料是：蕃茄2個，蛋4個，青蔥2根。調味料是：鹽2小匙，糖1小匙。攪拌均勻，最後撒上鹽、糖和蔥花。壹道美味可口的番茄炒蛋就完成啦！只見黃黃的蛋，鮮紅的番茄，香香的味道撲面而來，讓我實在在媽媽的指導下，我將蕃茄切成塊、蔥切丁；後，打散並且拌勻。接著媽媽將鍋子燒熱，將雞蛋打入容器中，並加入少許鹽之倒入了1大匙的橄欖油，待油溫燒至7成後將蛋液倒入，炒到快凝結時再放入蕃茄拌炒忍不住要吃壹口，我最喜歡那酸酸甜甜的味道啦！
原來燒壹道美味可口的菜還真是不簡單，媽媽妳辛苦了！
篇八：學做菜
在家裏，我們都是衣來伸手，飯來張口的“小皇帝”，現在“小皇帝”也改革了，開始學做香噴噴的菜肴了，就來看看我的廚藝怎樣吧！
我跑到大街上，挨家挨戶的選菜，挑出了水靈靈的芹菜和紅紅的豬肉，喜滋滋地把它們通通抱了回家，準備大燒壹頓。
我學著媽媽的樣子穿上圍裙，因為是第壹次拿菜刀，所以手壹直在抖，最後，我深吸了壹口氣，讓手不抖了，才開始切菜。媽媽說頭的部分不能吃，就狠心地把它切掉了。我把芹菜盡量切得漂亮點，壹條條綠油油的。然後，切豬肉，也把它切得壹條條地。
我打開煤氣竈，藍色的小精靈猛竄上來，貪婪地舔著鍋底，我小心翼翼地把油倒在鍋中，可大事不妙了，我然後把油倒了快半瓶了。不過，我想：油倒多點，可能會更好吃。接著，我把芹菜倒了進來，嘶啦壹聲，我趕緊往後退，結果油還是濺到了我的手上，我忍痛把肉也放了進去，不停地翻炒。哇！壹盤炒芹菜，香噴噴地在我手中誕生了！
我品嘗著自己做得菜，雖然，它不是那麽地好吃，但我仍然喜滋滋地將它壹點不留地吃完了！
這天，我多麽高興啊！我高興我不再是“小皇帝”了！