1.瓦利納馬哈拉格
坦桑尼亞美食Wali na maharage沒有中文翻譯。這道配菜由豆類或大米組成，通常與肉壹起食用。
它看起來真的令人倒胃口，但它註入了芳香的東非香料，使它成為壹種特殊的東西。肉桂、豆蔻和孜然為其添加了異國情調的元素，而大米或豆類則與椰奶或油壹起烹飪，以增強和豐富味道。
2.？麥克海姆肖
Mchemsho是坦桑尼亞北部的壹道傳統菜肴，配料復雜，由香蕉、土豆、肉（或魚）和各種蔬菜制成。
Mchemsho的字面意思是“煮過的東西”，但它並不遜色於許多過度烹飪的產品。特色菜從魚或肉開始，有美味和健康的食材，還添加了許多其他食材，如胡蘿蔔、土豆、茄子、卷心菜、洋蔥、大蕉、辣椒和香料。mchemsho中使用的大量食材價格昂貴，它也是坦桑尼亞壹道昂貴的傳統菜肴。
3.？查帕蒂
Chapati是任何壹餐的絕佳伴侶，類似於印度餡餅或烤肉，因為它是在沒有酵母或發酵粉的情況下制作的。無酵餅是壹道美味的咖喱和燉菜，也是沒有餐具時的方便配菜之壹。只需撕下碎片，舀起食物，然後從盤子裏拿走醬汁。
4.？曼陀羅
東非甜甜圈或坦桑尼亞特色食品曼陀羅是壹種油炸椰子面包，質地可愛輕盈蓬松，通常呈三角形，非常適合沒有太多甜味的圓形食物。與西方世界的甜甜圈不同，這些小面包不含糖，所以妳不會因為享受它們而感到內疚。
5.去坦桑尼亞喝茶
數百年前，英國人首次將茶葉引入坦桑尼亞，今天這個國家是世界上最大的茶葉生產國之壹。坦桑尼亞人可以說喝茶相當認真，在大城鎮周圍可以找到許多茶室。您可以嘗試達累斯薩拉姆的Akberali茶室，這是壹個很好的當地聚會場所，在這裏您可以體驗當地的民俗風情並提供各種東非特色美食。
6.坦桑尼亞的國菜烏加利
烏加利被認為是坦桑尼亞的國菜，感覺類似於中國的肉包子，或北方的蔬菜饅頭。
幾乎每頓飯都配有面團，有肉、魚、蔬菜，甚至還有豆類和醬料。面團由玉米粉和水制成，通常具有濃厚的稠度。它通常是從餐桌上每個人共用的碗裏吃的。
因為坦桑尼亞人習慣用手吃飯，這將使那些不習慣用手吃飯的人更容易，因為面團可以卷成圓形以舀起醬料和其他小塊。
7.坦桑尼亞馬庫比
馬庫比是坦桑尼亞最傳統和美味的食物之壹，它結合了當地種植的菠菜、西紅柿、洋蔥和紅薯葉等食材，很容易找到。妳只需要壹個大鍋來烹飪食材，然後加入壹些花生醬來制作光滑的奶油醬。馬庫比也被認為對健康有益。