1,唐山象棋餅幹
唐山象棋芝麻餅是唐山地區的特產。它是由豬油和香油制成的,餡料主要是洋蔥肉。它也是用糖和各種餡料烘焙而成的。色澤金黃,內外酥脆,肉餡鮮香,酥脆適口,不油膩,香味十足。
2.遷西板栗
遷西板栗是河北省傳統特色農產品,已有兩千多年的栽培歷史。它外觀精美,呈紅褐色,具有淺蠟層,明亮而有光澤。堅果呈米黃色,內皮易剝,肉質細膩,糯而粘,香甜可口,營養豐富。2008年3月,遷西板栗被國家工商行政管理總局商標局認定為中國馳名商標。遷西板栗因其獨特的口感和豐富的營養價值,成為唐山特產排行榜前十名。
3.遵化磨盤柿
遵化磨盤柿是河北省最大的產銷基地。它的果實個頭大,形狀漂亮,鮮艷明亮,味道甜,扁而圓,腰部有壹圈明顯的縊痕。它分為兩部分,形狀像磨盤,平均果重約230克,最大約500克,直徑7厘米,果皮橙紅至橙紅色,果肉淺黃色,適合生吃。
4、唐山懶人豆腐
唐山懶人豆腐是唐山的特產之壹,有兩種類型:生懶人豆腐和熟懶人豆腐。生懶人豆腐是用小石磨將浸泡過的黃豆碾碎,加入浸泡過的幹菜葉、鹹鹽和花椒水制作而成,香而不膩,特別開胃;熟懶人豆腐就是炒黃豆加花生,用小磨碾碎。方法和生懶人豆腐壹樣,但味道更香,緩解貪欲。
5.長各莊手工花生酥糖
長各莊手工花生酥糖是唐山特產之壹,已有百余年歷史。它是通過手工熬制糖漿並加入純花生粉精制而成的。這種蛋糕香甜酥脆,回味清爽,營養豐富。
6、蜂蜜糖果
蜜糖是唐山的傳統名點,有400多年的歷史,起源於明朝萬歷年間。它呈片狀,軟而脆,老少皆宜。經過多道工序後,這種蜜糖呈淡黃色,薄如紙,像壹朵花,香甜可口。
7.唐山麻糖
唐山麻糖是唐山十大特產之壹,歷史悠久。它起源於明朝萬歷年間,至今已有400多年的歷史。唐山麻糖由面粉、香油、蜂蜜、桂花和焦糖經過20多道工序制成。它色澤淡黃,像壹朵花,薄如蟬翼,香甜可口,軟脆可口,營養豐富。
8.曹妃甸胭脂飯
曹妃甸胭脂米是唐山特有的壹種紅米。它看起來像壹個幹燥的粳稻,它的紋理是橢圓形圓柱形的,內外呈暗紅色,沿紋理有紫色線條。這種米飯有壹種特殊的香味,吃了之後仍然回味無窮。
9.大蛋糕
打珍是唐山的特產之壹,也是人們過節、婚喪嫁娶、慶祝活動的必備之物。它由豆粉制成餅,切成片,煮,煎或炸。顆粒有著悠久的歷史,它是由綠豆通過傳統方法制成的。
10,玉田酒
玉田老酒是河北唐山歷史非常悠久的名酒。玉田啤酒廠采用現代發酵技術,精心釀造。玉田酒廠釀造的玉田老酒口感醇厚柔和,香氣悠長馥郁。唐太宗東征時喝玉田老酒,勝利後將其命名為禦酒。玉田老酒在遼金時期享譽北方,明清時期其香盛不衰,暢銷華北地區。