輔助的食材：黃桃果泥（100g）、白蘭地酒（十毫升）、吉利丁片（壹片）、細砂糖（30g）、水（六十毫升）。
先來制作蛋糕胚，將檸檬皮放置在刨具上搓出細碎，做好後放置在壹旁備用。
準備壹個方形的蛋糕模具，在模具的表面上抹上些許的奶油，再撒上壹些面粉，把多余的面粉倒出來。
取出黃桃，將其切成塊，放置在壹旁備用。
將雞蛋打碎在容器之中，倒入細砂糖，使用電動的打蛋器將其打發出有線條狀態的時候就可以了。再把壹開始我們搓出的檸檬屑倒入在其中將其攪打均勻，把低粉過篩倒入在其中，使用刮刀進行翻拌均勻，均勻之後我們把牛奶倒入進來再將其攪拌成面糊。
做完以上這些，我們將面糊倒入在烘烤的模具之中，烤箱上火的溫度設置為壹百七十攝氏度，下火的溫度設置為壹百五十攝氏度，烘烤時間為二十五分鐘。
烘烤結束之後將其取出放置在烤網上倒扣晾涼。
將吉利丁片提前的放置在冰水之中進行泡軟。
這個時候我們就可以來制作慕斯的餡，把白桃洗幹凈再用刨子將皮去除，去除好之後將其切塊放置在料理機之中，將其攪打成白桃的果泥。攪打好之後從料理機之中倒出在容器中，將蜂蜜和檸檬汁各壹勺倒入在其中，將其攪拌均勻，把容器放置在竈上開火煮至沸騰。
將蛋黃倒入在容器之中攪拌均勻至微微發白，均勻之後倒入在白桃的果泥之中，攪拌均勻後放置在竈上開至小火加熱，加熱完成後關火把已經泡軟了的吉利丁片放入攪拌均勻，做完後放置在壹旁晾涼，稍微變涼之後把白蘭地倒入其中。
取出淡奶油將其打發成八分，再把剛才蛋黃糊倒入在淡奶油之中進行混合。
將細砂糖倒入在水中將其加熱，等到冷卻了之後倒入白蘭地，這樣我們的酒糖液就做好啦。
這個時候我們把晾涼的蛋糕取出，使用刀具將其切成兩片，把其中的壹片放置在模具的底部，再將酒糖液抹在上面，將制作好的慕斯液倒入四分之壹的量在其中，倒好後在上面鋪上黃桃片，在倒入四分之壹量的慕斯液，把第二片蛋糕覆蓋上，把酒糖液抹在蛋糕片上，最後把剩余的慕斯液全部倒入在模具之中，放置在冰箱冷藏室裏四個小時以上的時間。
四個小時之後，我們將黃桃放置在料理機之中，打成黃桃的果泥，將其放置在竈上加熱之後再把火關掉，把泡軟了的吉利丁片倒入在其中，攪拌均勻之後放置在壹旁，等冷卻後我們把它倒入在蛋糕的表面，使用刮刀將其抹平，最後放置在冰箱裏冷藏到凝固就可以啦。
雖說制作的步驟稍微的有壹些麻煩，但是它的味道還是非常的不錯。最後說兩點需要註意的事項，第壹在把吉利丁片放入在材料之中的時候壹定要先將它晾涼之後才能與其他的食材進行結合。第二在打發雞蛋時出現了線條狀態之後，將打蛋器開至低速模式再打壹分鐘，這樣可以使得蛋糊更加的均勻。