壹日正確食譜：主食5兩；魚2兩；肉2兩；青菜壹斤半；用西紅柿、青瓜代替水果，2斤。
專家點評：由於患者高尿酸，所以蛋白質的含量要控制，並且要多喝水，壹天喝2000ml左右，有助於尿酸的排出。因為患者不喝牛奶，所以平時還要註意補鈣。
推薦壹日三餐食譜供您參考。
總熱能約1600千卡 蛋白質65克 脂肪55克 碳水化合物211克
燕麥粥25克，鹹面包35克（1片），茶雞蛋1個，鮮牛奶1袋（250毫升）
點評：燕麥是少有的既含水溶性膳食纖維又有不溶性膳食纖維的優秀食品，非常適合糖尿病患者。
裏脊肉絲、西紅柿炒菜花、海帶銀魚羹、米飯
裏脊肉絲
用料：
豬通脊肉50克、蔥、鹽、油7克、醬油、水澱粉、味精、料酒。
制作：
●豬肉切絲上漿，蔥切段絲。
●鍋內放油燒至五成熱時，放入肉絲，炒熟後撈出、瀝幹。
●鍋內放底油加入醬油、鹽、味精、料酒，然後把豬肉絲放入鍋中翻炒，出鍋即可。
●盤中放入蔥絲鋪底，再把肉絲放在上面。
西紅柿炒菜花
用料：
西紅柿100克、菜花80克、鹽、糖、油3克、味精、水澱粉、蔥。
制作：
●西紅柿、菜花洗凈切塊，蔥切末。
●鍋內放入開水，煮菜花撈出瀝幹。
●鍋內放入油加入蔥末，炒香後放入西紅柿、菜花翻炒，最後加入鹽、味精、少許水澱粉勾芡出鍋即可。
海帶銀魚羹
用料：
海帶100克、銀魚30克、雞蛋清15克、鹽、雞粉、香油、胡椒粉。
制作：
●分別洗凈銀魚和海帶，雞蛋少許。
●鍋內放入清水，加銀魚、海帶煮開，再放入雞粉、鹽、胡椒粉，煮熟後放入香油出鍋即可。
米飯：200克
三色蝦仁、涼拌苦瓜、花卷
三色蝦仁
用料：
蝦仁100克、油7克、青豆20克、胡蘿蔔80克、鹽、味精、大蔥。
制作：
(1)蝦仁洗凈上漿、入油鍋滑熟盛盤。
(2)胡蘿蔔洗凈切丁，蔥洗凈切末。
(3)鍋內放蔥末炒香，加入胡蘿蔔丁、青豆，炒熟後加入蝦仁，最後加入鹽、味精出鍋即可。
涼拌苦瓜
用料：
苦瓜100克、香油1克、鹽、味精、阿力糖。
制作：
(1)鍋內放水煮開，加入苦瓜，1分鐘後撈出瀝幹。
(2)盤中放入苦瓜，再加入香油、鹽、味精、阿力糖拌勻即可。
花卷：105克
點評：午餐可以安排熱量及營養素的量偏高壹點，依靠裏脊肉和銀魚、雞蛋提供優質蛋白質。
點評：蝦仁中優質蛋白質豐富，同時含有飽和脂肪酸很低，而且含有較多不飽和脂肪酸，對健康有利。提醒的是青豆和胡蘿蔔含糖略高，不要加入太多。苦瓜中豐富的維生素C和礦物質以及膳食纖維讓人們能夠享受保健的樂趣。阿力糖是壹種非熱量型的甜味劑，能夠提高糖尿病患者的生活質量。
西瓜盅
配料：西瓜1個，胡椒仁30克，松子仁20克，杏仁20克，雞丁100克，火腿丁50克，龍眼肉50克。
制法：西瓜洗凈，挖下瓜把為蓋，挖出瓜瓤，把其他配料裝入西瓜內，上蓋，隔水用火蒸3小時。
藥用：隨餐食用。
說明：清熱暑；對糖尿病引起的心胃有熱、津液耗傷有療效。
番茄豬胰湯
配料：豬胰1副，番茄400克，鹽適量。
制法：把豬胰切塊，與番茄同煮，豬胰爛後，加鹽。
藥用：吃肉喝湯，每天1副。
說明：補虛潤燥、清熱生津；對糖尿病有療效。
生津滋胃飲
配料：綠豆30克，鮮青果25克，竹葉6克，橙子2個。[美食傑]
制法：把青果去核，橙子帶皮切碎，與綠豆、竹葉同煮1小時。
藥用：溫飲，每天多次。
說明：生津滋胃、清腸胃熱邪；對腸胃熱盛型糖尿病有療效。
山藥兔肉湯
配料：兔子1只，鮮山藥2.5千克，調料適量。
制法：把兔子肉切塊，與山藥片、調料同煮，兔肉爛熟即可。
藥用：分4次食用。
說明：補中益氣、清熱解毒；對脾胃虛弱而有熱的糖尿病及胃虛有療效。