河西夜市是伊春非常有名的夜市，所以來到這裏壹定要來吃啊。
伊春夜市小吃壹條街：李氏香辣面筋
面筋基本上就屬於，到了這裏必吃的，面筋烤到有些脆的口感，然後刷上醬料，這跟我們平時吃的面筋不太壹樣，醬汁是調制好的，口味微辣。面筋最好吃，魚豆腐壹般，右面的魚丸也不錯。
價格不貴面筋1元，其他兩元。
伊春夜市小吃壹條街：二胖涼皮
這家涼皮在夜市很火，基本上隨時都在排隊的，關鍵是老板可以可以十多份涼皮壹起拌，壹大盆拌下去，口感和味道並沒有什麽區別，可見技巧和手法已經很熟練了，人少的時候是小份拌的，人多的時候會換大份，涼皮價格小份6元，大份12，加面貴壹元
醬汁豐富，麻醬也很香，糖醋配比也是不錯的，算是好吃的涼皮。
伊春夜市小吃壹條街：老北京土豆餅
在北方的夜市，絕對不缺土豆餅，這是壹種很好吃的特色小吃，在眾多的土豆餅攤位中，還是這家老北京土豆餅最火爆，這家排的人也很多，味道正宗，看來大家都喜歡的，絕對沒錯，畢竟口碑是騙不了人的。
老北京土豆餅比別家厚壹些，煎的火候也很好，外酥裏嫩。煎好的土豆餅需要冷卻壹下才會比較脆。刷上醬汁，出鍋，竟然有些好吃。
伊春夜市小吃壹條街：韓大寶串串香
這就是河西夜市生意最火的壹家麻辣燙，看看這人流，幾乎是連門市都沒有，就是壹個支起來的大棚，但是來吃的人很多，大多都是本地人，等位子的人也不少，幾個人來吃，不僅有味道又氛圍，關鍵是價格很實惠。
伊春夜市小吃壹條街：卷餅
卷餅是口感很豐富的壹類小吃，看看攤位上的這些材料，基本上都是可以放進卷餅裏面的，所以完全不用擔心不合口味，當然了，吃卷餅，建議去那種比較人多的攤位，好吃的菜火爆嘛。
伊春夜市小吃壹條街：千層油餅
千層油餅也是這裏比較常見的小吃，千層餅的做法有很多種，但是這是其中比較簡單，但是口感清香的壹款，很受歡迎。
魷魚餅
魷魚餅裏沒有魷魚，口感跟肇東小餅類似，卻要大了許多，刷上自制的辣醬，加香菜，洋蔥，撒芝麻出鍋，還可以配雞蛋與魷魚，價格2元壹個。味道普通，性價比高而已。
地址：東河路與新興中大街交口處。
交通：公交車1路，7路，8路等在水上公園站或圖書館站下車。
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