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黃金埠鎮的著名特產

蘭根又叫“爛絲”,在縣城叫“余幹豆腐”,在黃金埠鎮叫“蘭根”。豆腐由大豆經研磨熬制而成,蛋白質含量高,營養豐富,又被稱為“素肉”。黃金埠鎮烹制的原味豆腐形態多樣,口感脆香,豆香味令人難忘。豆腐高蛋白、低脂肪,具有降低血脂和膽固醇的作用。黃金埠鎮有四五種軟硬程度不同的豆腐,它的做法是家家都好吃。乾隆皇帝三次下江南時,曾途經黃金埠鎮品嘗此菜。他很高興,問部長這是什麽。回答:“豆腐絲”,乾隆懷疑它的名字,所以他給它取名為“蘭根”。結果,它更有名,成為節日用餐和饋贈親友的佳品。

榮譽:首屆中國贛菜博覽會“最佳效果獎”名菜之壹,第三屆中國餐飲博覽會“環境保護獎”“最佳展位設計獎”名菜之壹,第三屆全國民間美食烹飪大賽“金宴”名菜之壹(第壹名)。它口感酥脆,滋陰補陽,對治療出汗有明顯療效。芋頭蓮花是芋頭的花,芋頭的葉子像蓮葉(蓮藕葉),所以人們叫它“芋頭蓮花”。它是壹種中藥,也可以作為蔬菜食用。芋頭蓮很少見,因為不是所有的芋頭都會開花。只有14或5公斤的鮮蓮才能曬幹成壹公斤的幹芋蓮,因為全縣只有壹個地方生產芋蓮。因此,黃金埠鎮的“芋蓮燒肉”最為出名。

榮譽:第三屆全國民間美食烹飪大賽“金宴”名菜之壹(第壹名)、中國贛菜名菜之壹。寶應寺位於黃金埠鎮東郊邊山村寶應峰。寶應峰海拔256米。山頂有寶應寺、仲宮寺(為紀念五代十國宰相黛安而建)、大雄寶殿、觀音寺、鐘鼓樓、止境亭等建築,氣勢恢宏。

寶應寺原本是壹座破敗不堪的祭壇,隨著信眾的不斷增加,逐漸擴大為壹座小規模的寺廟。今天,有壹些建築,如大雄寶殿、觀音寺、佛像和十八羅漢。在農歷正月十五,附近村莊的人們會去朝聖,香火旺盛。

據說寶應寺是為了紀念第二位元帥而建的,這位元帥的真實姓名不詳。信徒們都稱他為“張琪爾元帥”。據傳說,齊元帥原名叫張,但他的父親在他出生後不久就去世了,他的母親改嫁後改姓張。據說第二位元帥出生時,天空晴朗,雲層中有觀音淡淡的微笑。當他18歲戰死沙場時,觀音使用魔法將他的靈魂帶出燕,並為他重塑了金身並收為弟子。二元帥跟隨觀音菩薩修行壹段時間後,被觀音派到凡間扶貧濟困。這位“二元帥”在邊境村已經800多年了,並祝福了邊境村和附近村莊的人民。清代形成了“黃埠十二景”:東番歌、北幫樵歌、夷陵山清煙、龜山晚樹、春日荷花、沙汀柳色、夾江帆影、池中回聲、浮石鐘(龍山嶺)、月池、染洞蟬琴、銀豐武曲等名勝古跡。

黃金埠鎮還有許多著名的景點,如小華山仙境、寨裏水庫、長嶺、塔尾塘烈士紀念碑、浮石鐘、沙洲島、獅子嶺千年村和浮石寺、王官會館、八裏園水庫、南固書院(明代哲學家胡自學的地方),其興衰時間不詳。)羅英起義舊址、著名的獒園別墅等等。金港贛粵文化森林生態觀光遊憩區(非行政區劃)包括:烈士陵園、金港古鎮古民居旅遊資源、應天寺景區古建築及附屬文物(含胡故居等文物)。