1.翠花綠豆粥的做法
材料:西瓜皮200克、綠豆1杯、白木耳7.5克、冰糖2湯匙。
練習:
1，西瓜皮洗凈，刮掉紅肉，削去綠皮切成小塊；綠豆洗凈，用清水浸泡1小時；銀耳洗凈，泡軟後去硬蒂切成小朵備用。
2、鍋中倒入4杯水，加入綠豆和白木耳煮開後轉小火煮至軟爛，加入西瓜皮和冰糖煮1~2分鐘。
功效與禁忌癥:清血、解熱、排毒能有效改善血液渾濁引起的膚色暗沈，防止日曬引起的斑點，消除痤瘡。但同時具有整腸的瘦身作用，所以腹瀉時最好不要喝。
2.杏仁綠豆粥的做法
材料:杏仁片10克、粳米50克、綠豆20克、糖3茶匙、水6杯。
練習:
1.將洗凈的粳米和綠豆用適量的水煮沸，然後用文火煮。
2、撒上杏仁片，加少許糖拌勻晾涼，用剪刀把杏仁分成小塊。
功效與禁忌癥:清熱解毒，祛暑止渴。
3.綠豆山藥湯的做法
食材:綠豆半斤，山藥4兩，冰糖2勺。
練習:
1.綠豆洗凈，山藥去皮切丁。
2.在水中加入4碗綠豆。大火開後，轉小火煮20分鐘左右。山藥煮熟後，加入冰糖調味。
功效:解毒清熱，優化面色發黃和痤瘡皮疹，滋潤面部。
4.小米枸杞綠豆粥的做法
原料:小米、枸杞、綠豆。
練習:
1.綠豆提前壹小時用溫水浸泡後，
2.洗凈後煮約40分鐘。
3.將洗好的小米放入鍋中，壹起煮20分鐘。
4.然後把洗好的枸杞放入鍋中煮5分鐘左右。
5.可以做成小米枸杞綠豆粥，養胃清火，營養美味。
5.綠豆百合菊花粥的做法
原料:綠豆150克、百合30克、菊花10克（普通幹菊花均可）、冰糖。
練習:
1.綠豆、百合、菊花洗凈，用清水浸泡20分鐘。
2.將所有材料放入鍋中，加入三分之二的水。
3.先用大火將綠豆湯煮沸，然後用文火燉大約壹小時二十分鐘。煨的時間要長壹些，以使綠豆湯有沙沙的感覺，而且冷凍時喝起來更愉快。
特點:加入了百合，湯裏有壹種天然的甜味，再加上菊花的香味，這個夏天的粥絕對會讓妳胃口大開。
6.大麥綠豆粥的做法
原料:薏米、綠豆、蜂蜜。
練習:
1.薏苡仁和綠豆浸泡壹夜。
2.將浸泡好的薏米和綠豆放入水中煮半小時。
3.將煮好的粥、湯和水放入攪拌機中攪拌成糊狀。
4.冷卻到40度以下後，加入蜂蜜。
7.海帶綠豆湯的做法
原料:海帶100克、綠豆100克、豬脛骨200克、鹽10克。
練習:
1.海帶洗凈、浸泡、切絲；綠豆洗凈去雜質；豬的脛骨被打碎了。
2.將海帶、綠豆、豬骨和鹽放入燉鍋中，加入500毫升水，大火煮沸，然後用文火燉1小時。
功效:補益肝腎、益精血、解毒。
8.綠豆小米粥的做法
原料:綠豆50克、小米50克、大米50克、糯米50克。
練習:
1.綠豆洗凈後浸泡2小時以上。小米、大米和糯米壹起洗凈。
2.將所有原料放入鍋中，加入至少1000毫升水，用大火煮沸，然後燉40分鐘。
3.每隔10分鐘攪拌1次，以免粘鍋底。
4.關火，悶約10分鐘，用勺子攪拌均勻即可食用。
9.綠豆甜奶茶的做法
原料:綠豆、綠茶、蜂蜜、陳皮。
練習:
1.綠豆湯煮10分鐘；
2.將綠茶浸泡在綠豆湯裏，冷卻後加入牛奶和蜂蜜；
3.繼續加水煮綠豆。水沸騰後，加入陳皮；
4.將綠豆煮至開花後放涼，取出適量放入第二種配料中；
5.冰鎮後飲用，清涼可口。
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