五四廣場有什麽好吃的

青島涼粉

是壹道菜品，又稱海菜涼粉制作原料主要有涼粉、蒜泥、香菜末等。是山東省青島地區特色傳統小吃。為青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳肴。

三鮮鍋貼

傳統名點，屬於煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜，壹般是餃子形狀。三鮮鍋貼，顧名思義，餡料除了豬肉，還添加了韭菜、海米、扇貝柱。醬豬蹄是壹道傳統名菜，在各大菜系中大都有此菜。鹹香，酥軟，色艷。屬於常見的家常菜，主料是豬蹄，以醬油、鹽、花椒等配料燉制而成。是青島市民鐘愛的傳統食品，歷史上每到臘月過年，幾乎家家戶戶“醬豬蹄”。是青島的傳統小吃，最具特色的是用母雞和豬雞棒骨熬出的清湯做底湯，鮮美清爽。餛飩的制餡可以多種多樣，既可以是豬肉、牛肉等各種精肉，也可以是海鮮，但多年來在青島唯壹不變的是它的“雞湯”，青島市民偏愛餛飩更重要的是那壹碗味美的雞湯。

辣炒蛤喇

蛤喇是壹種海產品。辣炒蛤喇是壹道小吃美味。經常出現在海邊的小吃攤上。因為靠近大海。這些商販們都是就地取材。直接從大海裏找到食材，然後經過特殊的處理，再經過辣椒的爆炒。壹盤辣炒蛤喇就好了。配上壹瓶啤酒。真是感覺美極了。看著大海。感受著微風吹過。真的很愜意。蛤喇肉質鮮美富含蛋白質，別看個頭小，但是壹個蛤喇給人帶來的營養是不可小覷的。

筆管魚炒韭菜

筆管魚炒韭菜是青島當地的特色菜品。韭菜和筆管魚都不能吃太多的火。所以需要烹飪師傅有很高的技術。但是當地人可能都吃慣了這道菜所以，對於他們來說都是小菜壹碟，這就是熟能生巧的原因吧。吃起來很鮮嫩。筆管魚的鮮美加上韭菜的襯托。壹道美味就可以上桌了。怪不得有人說青島人會吃呢。對於喜歡這道美食的朋友來說。吃過壹次還想吃哦。