補充壹鍋氣血的養生湯,湯,白,香,方法特別簡單,老少都喜歡補充壹鍋氣血的養生湯,湯濃,白色味道新鮮,方法特別簡單,老少皆宜。
豬肚子是豬的胃。很多人喜歡吃營養好吃,口感好,但處理不好會膩。所以大家做豬肚的時候,初期壹定要把豬肚洗幹凈。方法也不復雜。用鹽搓,用醋洗,然後用面粉洗就可以了。因為我是個懶惰的人,所以買半成品豬肚,省下壹部分清潔工作做起來更容易。豬肚的吃法很多,但要說有營養的吃法,我還是喜歡用它煮湯吃
用豬肚煮的湯看起來像白湯,但吃起來不油膩,只能感受到它的新鮮。豬肚中的營養非常豐富,口感不膩,有韌性吃起來很香,是讓很多人喜歡的非常有營養的養生材料。然後我在豬肚湯裏放了幾塊排骨,點了香,放了花生壹起煮,使這鍋豬肚湯的營養更加豐富,味道也更加清新。豬肚可以用成熟的方法養胃,花生可以補充血液。這是大家都知道的,所以這個鍋裏的豬肚花生湯非常補充氣血。
這種有營養的養生湯是我的最愛。因為做湯通常比較簡單。就是用鍋煮。只要調節時間和火的背,出來的味道絕對不會錯。這種豬肚湯只要準備好豬肚,就提前浸泡壹把花生,剩下的最重要的是剩下足夠的時間煮。這湯至少要煮壹個半小時這樣熬的湯味道濃郁,營養好,是老少都喜歡的壹鍋養生湯。詳細的方法如下。
[豬肚花生湯]
所需材料:
壹半豬肚,兩個排骨,壹個花生,枸杞餡,壹塊生姜,小蔥適量,調料酒2勺,胡椒粉適量,鹽適量
具體方法:
1.把買回來的半成品豬肚洗幹凈。(如果是生豬肚,首先要用鹽、醋、面粉處理幹凈的頭發,去除腥味。),在冷水中加熱鍋,在鍋裏放入調料酒、生姜、小蔥、胡椒粉壹起加熱。然後加熱洗凈的排骨,去除腥味。
2.把燙過的水的豬肚切成長度適中的長條,壹會兒燉姜就可以了,不要切。花生提前浸泡了。
補充壹鍋氣血的養生湯,湯,白,香,方法特別簡單,老少都喜歡3.切豬肚和排骨,將生姜、調料酒、胡椒粉壹起放入砂鍋中,放入充足的水火煮開,調味。
4.加入浸泡在水裏的花生,用小火煮,直到所有材料都熟了。
5.加入適量的鹽調味後,加入枸杞蒸5分鐘左右,加入蔥,鍋就會出來。
燉湯煮壹整個大概需要1個半小時,雖然時間有點長,但是從鍋裏出來後聞起來很好吃,看白色的湯就值得了。煮這種湯最好用砂鍋。水分不易蒸發,具有壹定的保暖性,不易冷卻。至於湯的量,自己控制,但不管多少,不小心熬了很多湯,可以用這個豬肚湯煮面條,煮餛飩也很好。滋補氣血的豬肚湯分到這裏就結束了,喜歡就自己做,味道清新不油膩,真好吃。