美食：石家莊的七道美食，妳吃過幾種……
小周說動物
百家號05-2600:37
靈壽腌肉面
面條是地道的手搟面，口感耐性十足，腌肉是本地特產，有壹種獨有的鹹香味。面韌、勁道，微略含堿，山區腌肉特有的肉香而不膩、再加上馬鈴薯、豆角、以及粉條燉制的菜品，那叫壹個絕，讓人吃了壹碗還想壹碗。
腌肉在冬季臘月裏預備上好的豬肉，肉通過天寒地凍略凍壹凍，預備好大鍋燒好熱後，將肉清洗潔凈，放到鍋裏加鹽加煮肉專用的調料煮到八老練。
槁城宮面
宮面是槁城特征禮品之壹（另有宮燈、宮酒，民間戲稱“三宮”），屬河北省當地傳統名產，亦稱貢面。該面養分豐富，味道鮮美，面條細勻空心，色澤油亮而皎白，耐火不糟，回鍋不爛，食用便利，既能夠做為主食，又能夠做副食佐餐；吃涼面條，熱面湯均可。
食用方法可按個人口味做成清湯面，打鹵面、涼拌面等。但最宜做湯面為佳，因其空心耐煮，湯味皆由面條的空心滲透而入味，潤滑饒舌、細膩如玉、獨具風味。
正定八大碗
正定八大碗制造技藝以傳統風格，首要包含：四葷、四素。八大碗制造技藝充分體現了正定縣公民民風純樸，熱情好客的優良傳統和精力特征。
四葷以豬肉為主，並精選其肘子肉、後臀肉，還有以精肉做成餡制成肉丸子，分為扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。
四素以蘿蔔、海帶、粉條、豆腐為主等30余種,依據款待的客人不同,挑選其間八種，通過其獨特制造工藝做熟而成。
無極饸烙面
無極饸饹是壹種當地特征小吃，俗稱饸饹面。圓條形的細長面條，香馥馥，暖洋洋，很合人們的口味。“蕎麥饸饹黑是黑，筋韌爽口能待客”，這是人們對蕎麥饸饹的贊許。
在無極，饸饹不僅是大眾日常的主食，在婚配嫁娶、祈年過節的大典中，無極饸饹亦被列入傳統食譜，並賦予了誇姣的象征意義。
平山大鍋菜
大鍋菜是平山家鄉壹帶的壹種美食。都是在春節的時分可貴的壹種美味佳肴。通常在煮過豬肉的湯裏放入幹白菜，加入粉條、海帶、面筋（壹種油炸的面食，類似於面魚）、豆腐、豬下水、花椒、大料、蔥、姜、蒜等用溫火慢慢的熬煮，開鍋今後再燉2、3個小時左右才幹熬好。那種熱氣騰騰的大鍋菜出鍋後，香味撲鼻，登時充滿在整個鄉村。難怪左鄰右舍都能夠聞到，說誰誰家殺豬熬菜了，準能猜個八九不離十。
五七路板面
如果沒有吃過五七路板面，妳就不會知道什麽叫失望。這兒的板面不知道為什麽會如此的知名，竟能引得豪車排隊、天天爆滿！五七路板面在石家莊當地相當有影響力，每天川流不息的人排隊拿號也要開車過來吃上這壹口。而五七路這個板面的品牌也橫行石家莊乃至河北其他地市，處處能夠看到不知真假的五七路板面的招牌。這可真的算上是咱石家莊最有名的面食鋪子之壹了。
缸爐燒餅
“心胸千層四方方，芝麻萬點心計長”缸爐燒餅以缸橫臥，內壁貼餅，外溫內烘是其獨特的制造方法，缸爐燒餅呈圓鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風味，是外地遊人極喜歡的食物。