彌陀風雪糕
該產品生產已有50多年的歷史。是在民間制作玉蘭片工藝基礎上不斷改進發展而成的。它以優質糯米，新鮮豬板油和上等白砂糖為原料制成。特點是，形同冰雪凝聚，潔白晶瑩，風味獨特，入口香甜而化渣，油而不膩，易於消化，營養豐富。
護國陳醋
該產品是瀘州傳統的名特產品之壹。該產品主要用麩皮、大米作原料，以當歸、當參、人參等100多種中藥為配方，通過傳統工藝制成，具有獨特的濃厚襯香、酸味醇厚、回甜爽口、余味悠長、久存不腐、陳香更佳的特點。
瀘州花酒
瀘州花（甜）酒是瀘州歷史悠久的傳統名牌產品，“愛人堂”老牌花酒至今有130多年的歷史。瀘洲的花（甜）酒，普遍采用鮮花，鮮果和酒浸泡，或用糯米為主要原料，經過發酵制成。具有色澤澄清、氣味芳香，入口醇和，甜味適宜，營養豐富，保健防病的特點。如刺梨酒富含維生素C及人體所需的各種氨基酸，有防治動脈血管硬化，潤肺止咳的作用。納溪泡糖
該產品已有100多年的歷史。選用上等白糖、糯米、芝麻為主要原料制成。因每塊泡糖橫斷面有8對上下對稱的大孔和無數小孔。且每孔兼圓，形如泡沫板，故名泡糖。解放後，隨著科學的進步，制作過程使用了新技術，除保持了原有風格外，顏色更白，松脆化渣，不粘牙、不頂口，延長了保存期。
郎泉牌郎酒
該產品系古藺郎酒廠生產。是國家13個名酒之壹。榮獲金牌獎，郎酒屬茅臺酒型的醬香型白酒，因用古藺獨有的甘冽山泉“郎泉”釀酒勾兌而得名。郎酒與茅臺同樣工藝，2次投糧，8次加曲，7次取酒，出酒期為9個月，再於山洞封存3年，始分裝問世。郎酒醬香醇厚，甘冽清爽，回味悠長，有自己的特色，又具有茅臺酒的優點，人們都把它與茅臺酒並稱為姐妹酒。
古藺麻辣雞
古藺麻辣雞始創於解放初起，創始人系四川省古藺縣人聶墩墩。因古藺屬於四川盆地周邊山區，山高坡陡產有優質土雞，加之當時古藺人多以體力勞動為主，食品口味偏重，因此聶墩墩以重麻重辣創造出了這道菜品。
這道菜先要以多種中草藥熬制的香料將雞煮熟,要求是內面雞肉脫骨,但外表形狀不變,成金黃色.在食用時,剁成小塊,並拌以特制的以麻、辣為主的佐料，壹般吃時都是首伴入佐料，隔壹、兩個小時，等味已經充分融入雞肉時，就可以上桌食用了。這道菜尤其是以下白酒，特別是醬香型白酒（如茅臺、郎酒）為最佳。
隨著時間的推移，古藺麻辣雞已經由原來的聶墩墩為源頭分支出了很多流派。有以中草藥味更濃的，沾著佐料吃的傳統改進型麻辣雞，也有不用中草藥香料，只用清水清燉，最後以佐料拌好，碼上兩三個小時的，後被稱作“白砍雞”，還有在佐料中加入大量雞湯，將雞肉用木棒砸出雞油，再充分浸泡而成的，後被稱“棒棒雞”