吃瘦推薦壹:大閘蟹
以“陽澄湖”為代表,綠背、白肚、黃毛的金爪為好蟹樹立了壹個指數。
吃瘦的原因:維生素含量高。維生素不僅本身沒有熱量,還能幫助代謝熱量,是瘦身的好幫手。
食用瘦肉指數:
健康提示:大閘蟹性寒,尤其是蟹爪,不宜與冷飲、蜂蜜、水果同食。煮螃蟹時,加入紫蘇或鮮姜可以部分去除寒氣。最好用溫黃酒送食,女生和經期孕婦也應少食。
吃瘦推薦2:鱸魚
四大名魚之壹。古詩雲:“江上人來人往,卻愛鱸魚之美”,可見它是壹種傳統的海鮮食品。肉質* * *,刺少,無腥味,蒜瓣多,營養價值高,秋冬最肥。
吃瘦的理由:DHA含量為各種魚類之首。DHA俗稱腦黃金,是壹種非常重要的多不飽和脂肪酸,可以減少血液中膽固醇和脂質的積累,防止血栓的形成。
食用瘦肉指數:
健康提示:蒸是最好的,而且必須是新鮮或冷藏的狀態。壹旦變得有魚腥味,就意味著DHA被氧化而失去功效。
吃瘦推薦3:生蠔
也就是生蠔,壹種傳統的滋補品。據《本草綱目》記載:“牡蠣能治虛勞、壯陽解毒、補充男女氣血、使皮膚細嫩、防止疲勞”。
吃瘦的理由:高蛋白低脂肪,八種必需氨基酸也分布均衡,對女性美容有極好的效果,有助於排毒和修養。
食用瘦肉指數:
健康小貼士:吃法多樣,南北方差異較大,但肉質細嫩,宜油炸,不宜久煮。
吃瘦推薦4:海腸
中國沿海地區的珍稀生物以前不被重視,甚至被用作魚餌,但實際上,它們的營養價值並不遜色於海參,因此近年來被端上餐桌,有“裸海參”的美譽。
吃瘦的理由:以維生素E. VE為代表的微量元素具有很強的抗氧化能力,可以改善血液循環,延緩衰老癥狀的出現,保持年輕。
食用瘦肉指數:
健康小貼士:和韭菜壹起炒,它會成為男人的菜,溫補肝腎,壯陽固精。但要大火快速翻炒,以免變老影響口感。
吃瘦推薦五:蝦
最多樣和最常見的海鮮種類包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、對蝦、新對蝦、琵琶魚、龍蝦等。它們都具有很高的食療價值,可以入藥。
吃瘦的原因:不飽和脂肪酸。它可以酯化人體內的膽固醇,降低血脂濃度,提高細胞活性,促進新陳代謝,因此是健康和減肥海鮮的首選。
食用瘦肉指數:
健康提示:來自深海的蝦是瘦身的首選,它不僅無汙染,而且比養殖蝦含有更多的微量元素。
吃瘦推薦六:海參
最神奇最珍貴的海鮮。在世界上140多種海參中,只有40多種可以食用。其補充陰陽、增強體質、延緩衰老的功效早已得到公認。
吃瘦的原因:低膽固醇,並調節血脂和血糖。海參中的釩、錳、鉀、銅、煙酸、牛磺酸等成分可以影響體內脂肪的代謝過程,防止脂肪肝的形成,使人身體輕盈健康。
食用瘦肉指數:
健康提示:速凍和即食是最好的。經過高壓處理後的純凈水新鮮,保留了海參的原始風味和低熱量。
吃瘦推薦七:海星
餐桌上海鮮的新選擇。即使它以前被打撈上來,也會被丟棄或用作玩物。事實上,海星腿中的性腺(精子和卵巢)不僅營養價值高,而且味道鮮美,就像深海魚籽壹樣。
吃瘦的原因:氨基酸含量豐富。平衡和促進人體內的新陳代謝恢復正常,排出毒素,恢復輕盈。
食用瘦肉指數:
健康提示:蒸熟後吃它腿中的物質。但是,它屬於低毒海鮮,壹次不能吃兩個以上。