青島的特產有：
嶗山茶：傳統的嶗山茶系主要分三大類：嶗山綠茶，嶗山石竹茶，嶗山玉竹茶。嶗山綠茶：青山碧海，雲霧繚繞，空氣濕潤，土地肥沃，水質優良，具有得天獨厚的自然條件。嶗山茶葉生長緩慢，芽粗葉壯肥厚耐沖泡。嶗山地區氣候溫暖濕潤，光照較強霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長發育慢，有充分時間積累養分，故嶗山茶內含營養物質豐富，有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質和蛋白質、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。飲用嶗山綠茶，有興奮解倦、止渴解毒、促進血液循環、軟化血管、清心明目之功效。嶗山石竹茶：由嶗山石竹烘炒加工而成。嶗山石竹書名瞿麥，純野生草本植物，壹般生長於嶗山南面的山崖石縫中，故名嶗山石竹子。嶗山玉竹茶：嶗山玉竹，長於嶗山北面背陰處，太陽照不到的地方才有，中藥屬性為陰，長得非常慢，每年才長半寸左右。秋季時采挖，除去須根，洗凈，曬至柔軟後，反復揉搓，晾曬至無硬心，曬幹；或蒸透後，揉至半透明，曬幹。它根莖長圓柱形，略扁，少有分枝。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋及微隆起的環節，有白色圓點狀的須根痕，莖痕圓盤狀。質硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質樣或顯顆粒性。氣微。味甘，有粘性。它含玉竹粘多糖及4種玉竹果聚糖，還含吖丁啶-2-羧酸等。養陰潤燥，生津止渴。用於肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽幹口渴、內熱消渴。
嶗山石：青島嶗山出產壹種以綠色為基調的名貴觀賞石，名叫嶗山綠石。因其大都蘊藏在海底，故又名海底玉。嶗山綠石是海底巖漿噴出後，在特定環境下沈積生成的。其石質堅硬、細膩，具有透明的翡翠綠或黛綠色的石英晶面，內含金鱗似的雲母和五彩斑斕的長石微粒。色潤繽紛是嶗山綠石的獨有特點。嶗山綠石的自然面大都比較拙樸，但經少許雕琢，其隱含的天然紋理便會盡現，有的如山水畫面，有的如人物肖像，有的如鳥獸蟲魚，無奇不有，多姿多彩，細膩之中見粗獷，嫵媚之中藏神奇，天然成趣，雅致可人，是難得的案頭雅玩。較大塊的嶗山綠石可以加工成晶面平明的薄面，嵌於墻面、床頭、屏風之上，清靈高雅，超凡脫俗，極其名貴。從嶗山綠石中選取的黑色海底玉，還可以加工成戒指、耳環、手鐲等首飾，佩戴身上清涼怡人，安神醒腦，是女士青睞的工藝佳品。
墨魚絲：墨魚味甘、鹹、性平，含蛋白質、糖類、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，具有壯陽健身、滋肝益氣、養血滋陰、益血補腎、健胃理氣、止血降脂的功效;是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。 出行，旅遊，佐酒，野餐，休閑等食用的方便食品.乃送禮佳品 墨魚，又稱烏賊，味道鮮美、營養豐富，藥食價值高，是海洋帶給人類的壹種高蛋白，低脂肪佳食良藥。 墨魚含蛋白質13%，而含脂肪僅為0.7%，是可經常食用的滋補海味，即使是肥胖者或動脈硬化、高血壓、冠心病患者，適量吃也無妨。墨魚還含磷、鈣、鋅、鐵、鎂、糖、維生素B族等等營養成分，炒、蒸、燉、煮等法皆 可。墨魚性幹、味甘鹹、入肝腎二經，有滋肝腎、補血脈之功。
青島：山東省地級市，國家計劃單列市、副省級城市，簡稱青，舊稱“膠澳”，別稱“琴島”、“島城”。青島是沿海重要中心城市、沿海開放城市、新壹線城市、經濟中心城市、國家歷史文化名城 ，是國際性港口城市、濱海度假旅遊城市、幸福宜居城市， 被譽為“東方瑞士”。
青島地處山東半島東南部沿海，膠東半島東部，瀕臨黃海，隔海與朝鮮半島相望，地處中日韓自貿區的前沿地帶； 東北與煙臺毗鄰，西與濰坊相連，西南與日照接壤； 青島因地理位置優越繼而1891年清政府駐兵建置，1897年德國租借建設港口和鐵路，青島因“壹港壹路”而興，擁有國際性海港和區域性樞紐航空港，是實施海上絲綢之路、履行國家壹帶壹路戰略重要的樞紐型城市。
青島擁有道教名山嶗山、棧橋、五四廣場、八大關、青島奧帆中心等著名景點。老舍、聞壹多、洪深、沈從文等名人曾在青島講學；駐有山東大學（青島）、北京航空航天大學青島校區、中國海洋大學、中國石油大學等院校。