為愛而去。
妳坐火車經過這個城市多少次了？
壹個人靜靜地想她..."
李贄的鄭州記憶
這是壹位歌手對鄭州的記憶。或許對於很多人來說，鄭州是壹座在火車聲中發展起來的城市。但對於老鄭州人來說，鄭州留給他們的專屬記憶，不僅僅是老路老橋的老電車，還有那些靠口口相傳積累了歲月味道和濃濃老味道的小店。
沒有豪華的裝飾，沒有浮誇的門頭，深巷窄街或3~5平方米的小店，或三兩板凳，支撐著這些老鄭州人壹代代的品味，成為老鄭州人口中的老味道。不管妳是否不開心，這些小店壹定會在某壹方面讓妳開心。
今天，跟隨貨拉拉的腳步，探索隱藏在鄭州狹窄街道和小巷中的小商店。這個夏天，跟著地圖來壹場嗅覺和味覺的盛宴吧！
1.老周毛王雪
門面不大，卷首古色古香，壹般的飯菜都打包好了。菜系以川菜為主，招牌菜是他們的招牌菜:毛血、料足、味正；另外推薦他們的秘奸，拉拉還是比較喜歡滴滴的，不辣不歡的朋友不要錯過~
人均消費:35元
營業地址:金水區南陽路與港督北街交叉口向南50米（中恒花園）
2清江米語
這家店的裝修格局很特別。它開放而安靜，墻壁裝飾主要是自由和隨意的塗鴉。反正除了吃飯，看壹眼墻上的畫也不錯。反正吃了壹條魚，我想我是看不懂了，哈哈哈。
至於清江魚，眾所周知，這種魚鮮嫩，而且幾乎沒有刺，所以愛吃魚的朋友可以考慮壹下。
人均消費:40~45元
經營地址:二七區大學路與航海路交叉口二七萬達金街中段（二七百貨3號門；第壹次燒烤旁邊）
3.老胡家三場紅燜羊肉
到了鄭州，就不得不說說徽面和燉羊肉了。河南的地道美食和地方特色以及北方奔放不拘壹格的飲食習慣在這碗燉羊肉中得到了深刻的印證。這裏提到的商店就在以前的棉紡廠附近。因為棉紡廠得名，所以搬到了五龍口南路，在朋友家附近，所以我去吃了很多~
這個燉羊肉真的是鄭州老壹輩人的記憶，味道就不說了，但是品牌的年代感在這裏，哈哈...
人均消費:29元
經營地址:中原區桐柏路與五龍口南路交叉口西200米。
4.宋老三酥肉老店
這家店的大鍋據說已經“咕嘟咕嘟”了十幾二十年了。反正每次路過都看到熱氣騰騰的羊肉湯滾滾濃稠。壹碗碗原油肉和酥脆的肉丸成排地坐在巨大的籠子上。這氣氛壹來，胃口就來了！
營業地址:管城區管城街（近法院東街）
5.我們的商店
簡陋的卷首，歪歪扭扭的老房子，透露出壹股家常氣息。
卷首不大。在壹條巷子裏，我真的不知道拉拉的具體路名。這是壹座七彎八拐的老房子，充滿了我家鄉的味道。雖然店不大，但在附近很有名，招牌紅燒肉很受歡迎。妳應該早點預訂，否則很難搶到。。
企業地址:中原區棉紡路（近國棉四廠）
6.背心串蒸蝦
這本很棒，有點書吧的意思。老板是壹個充滿文藝風格的人，裝修風格自然遵循老板的品味。貼在墻上的老照片看起來像復古的舊吊燈。如果妳來這裏吃飯，帶本書可能並不奇怪。
這家的招牌菜是霸王蟹腳面。下圖是實物。蟹腳肥嫩，面條滿口牙。不用說，味道很爽！對了，有點重。去的話記得點壹份四人份的~
經營地址:中原區前進路港坡路路口西南角（前進路）
7.頂級牛蛙鍋
這家店可以算是n年的老店了。這麽多年生意興隆，食客不斷。
關於開這家店有很多想法。總之，自從我2008年上大學以來，生意壹直很紅火。每次路過這家店都嘗過幾次，味道真的是說不出的好。
這家的特色幹鍋牛蛙幹、香、麻、辣、嫩，味道正宗。吃完牛蛙，涮菜後，適合幾個朋友小酌小聚。
人均消費:36元
經營地址:中原區前進路與港坡路交叉口向南80米（近港坡路）
8.蜀香瓦罐
據說這家店自1996年就存在了，當時拉拉只有幾歲，但現在它已經搬到了新地址。我以前沒試過，但我在新地址試過。壹樓和二樓非常文藝，裝飾壹新，到處都貼著漫畫。可想而知，這個老板應該也是壹個動漫迷，也是二淵的好朋友。二樓有壹家咖啡店，已經客滿。
這道菜就像這家店的名字壹樣，以9缸為特色。拉拉推薦生肉丸和蓮花肉。湯是用雞架和大骨頭做的鮮湯。醬料很厲害，應該是秘制的。關鍵是胃口大的話可以免費加湯~
人均消費:26元
經營地址:金水區黃河路與健康路交叉口向南50米（近黃河路）
9.清真襄縣燜面羊肉湯
這家餐廳除了碳鍋魚還有碳鍋雞，碳鍋雞的雞塊是油炸的，挺有特色的。
這家餐廳據說是紅燜羊肉和羊肉湯，但最有特色的其實是碳鍋雞和碳鍋魚。個人驗證，尤其是碳鍋雞的雞塊是油炸的，挺有特色的。
地址:夏瑤路千牛崗社區東門
10.玲瓏坊蟹黃湯包
蟹黃湯包是招牌，吃的時候滿滿的都是湯。蝦仁湯包也很好吃。流沙包真的是壹種甜點，當妳咬壹口時，它聞起來像牛奶。大餛飩是用鮮肉和蘑菇做的，老婆真香。這家店的包子個頭適中，薄皮下的夾縫酥脆可口，即使放了壹會兒，汁水依然豐富。
營業地址:？健康路優勝北路西50米路北
11.好八壹新疆燒烤
這家店的燒烤是鄭新江師傅烤的，壹進門就能看到他們的燒烤師傅。另壹方面，食材的透明度也是讓人放心的原因。壹樓對食材很挑剔，二樓全是啤酒，正是妳想要的。據說羊肉和調料都是從新疆空運過來的。拉拉推薦嘗試他們的燒烤和涮涮鍋的組合，非常獨特。
經營地址:民安路與勤老街交叉口向西200米。
12.戴戟龍蝦
小龍蝦這幾年真的火遍了全國，而今年由於氣候原因，小龍蝦的供不應求直接導致了小龍蝦價格的飆升。從幾年的夏天開始，拉拉只吃了五只小龍蝦。。
這次推薦的戴戟龍蝦非常好吃，選料考究。壹般比較大，口感微麻。吃完所有的蝦後，會覺得有點辣。關鍵是要把蝦線去除幹凈，吃得放心，衛生不用擔心。
人均消費:95~65438+萬元
營業地址:？金水區文博東路和科苑路交叉口向東20米，向北20米。
13.方巖烤豬蹄
說到豬蹄，很多女孩都會喜歡。它們不那麽油膩，富含膠原蛋白。
這家的豬蹄和鹽水豬蹄不壹樣。它們是烤的，價格是10元半。烤好後，撒上碎花生和孜然，表皮酥脆，膠原蛋白柔軟可口，混合著辣椒、孜然、香蔥和碎花生的香味。很難不喜歡它。
人均消費:10元
經營地址:金水區金水路曼哈頓廣場奧斯卡影城東50米（漢服宮樓下）
14.侯記牛肉湯館
這也是壹家老店，開了很多年了。也可能是基於這種感覺，這家的牛肉面湯和牛肉湯的價格並沒有上漲多少。到目前為止，牛肉湯和牛肉拉面都是10元壹碗。分量足，實惠又好吃，但是吃飯的時候不容易找到座位~
人均消費:12元
經營地址:金水區姚寨路口東200米（黃河路口）
鄭州的小巷裏藏著很多神級小店，貨拉拉只舉了幾個例子。鄭州是壹個通過鐵路運輸的城市。很多人說基於這個定位鄭州沒什麽吃的。但事實上，並非如此。每壹個城市的繁華都伴隨著各種人群的聚集。人們與城市壹起發展，並在這段時間內結合不同地方帶來的特色，這將形成當地獨有的特色。事實上，老鄭州的許多味道都是從這些年積累起來的。
如果妳來鄭州，當妳走過街道時，不妨稍微註意壹下這些隱藏在狹窄街道中的小商店。也許會讓妳大吃壹驚...
拉拉旅行（拉拉旅行）
跟著貨拉拉去旅行，發現更美的世界！