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雞爪湯怎麽做?

美味的雞爪是許多人的最愛,雞爪的制作方法也很多。例如,雞爪可以用來制作許多小食品、紅燒雞爪和湯。所以讓我們來看看邊肖雞爪湯的做法。

練習1

材料

準備適量的雞爪和花生,還有少量的紅棗。

工作方法

1.切掉雞爪尖,洗凈。

2.鍋裏放兩片姜,水開後放入雞爪。

3.雞爪用清水洗凈,紅棗和花生也要清洗幹凈,不管紅棗去不去。

4.將雞爪、花生和紅棗壹起放入鍋中,放入足夠的冷水並倒入少許料酒。大火燒開後,如果有浮粉,撇去浮粉。關小火,燉壹個半小時。吃之前加壹點鹽。

練習2

原料

豬肺、雪梨、川貝、雞爪。

工作方法

1.將豬肺切成厚片,在浸泡水中用手洗凈,放入沸水中煮5分鐘,撈起過冷河並滴幹。

2.清洗雪梨。妳不需要剝掉它,只需要把它切成四五塊,而不是梨核。

3.將所有材料放入煮沸的鍋中,用武火煮沸,並燉煮2-3小時以調味。

練習3

原料

八個雞爪和二十個鵪鶉蛋。

佐料

兩片洋蔥,壹片生姜,八個幹辣椒和兩頭大蒜。

調味品

兩勺鹽、壹勺白酒、三勺黃酒、半勺五香粉、壹勺醬油、壹勺白糖和三分之壹香醋。

工作方法

1,準備食材。

2.將水燒開,將雞爪焯水,水中加入壹湯匙白酒,再次煮沸後撈出放入冷水中瀝幹備用。

3.鍋中放油,放入小蔥、姜和幹辣椒炒香。

4.倒入雞爪和鵪鶉蛋翻炒至雞爪微黃。

5.加入米酒攪拌均勻。依次加入醬油、糖和五香粉翻炒半茶匙。

6、水剛剛沒過食材,大火煮20分鐘。

7.將大蒜切碎放入鍋中,加入香醋,大火翻炒出汁。

8.湯可以曬幹。

練習4

材料

3個雞爪,6片當歸,8顆紅棗。

調味品

半茶匙鹽。

步驟

1,材料準備好了。

2.將洗好的雞爪過水。

3.將洗好的紅棗對半切開。

4.將材料放入2.5碗水中,用中火慢燉。

5、蓋上蓋子燜40分鐘後加入鹽。

6.濃濃的美容湯就做好了。

實踐5

原料

雞爪海帶。

佐料

料酒、鹽和姜。

工作方法

1.雞爪洗凈,用海帶泡發,然後洗凈紮成結。

2.生姜切片,放入鍋中煮沸,加入雞爪焯水,撈出洗凈。

3.將其放入砂鍋中,加入生姜和水煮沸,然後加入料酒和鹽煮壹個小時。

4.放進海裏煮20分鐘。這道海帶壯雞爪湯有著壹流的豐胸效果。

5.海帶和雞爪都有豐胸效果。

練習6

原料

雞爪、黑豆和紅棗。

佐料

姜、鹽和料酒。

工作方法

1.黑豆洗凈,用清水浸泡半小時,紅棗清洗幹凈。

2.雞爪洗凈,剪去腳尖,放入沸水中焯壹下,撈出洗凈,放入砂鍋中。

3.然後加入黑豆、紅棗和姜片煮沸,然後小火煮壹個小時。

4.加入適量的料酒和鹽煮至湯汁變濃。

練習7

原料

雞爪,枸杞。

佐料

鹽,姜。

工作方法

1.雞爪和枸杞洗凈備用。

2.鍋中燒水,放入雞爪焯水。

3.將其取出,洗凈,放入砂鍋中,加入枸杞,生姜和鹽,將其煮沸,然後慢慢燉至湯變濃。

4.這道枸杞雞爪湯可以在豐胸的同時補氣血。

結語:以上就是雞爪湯的壹些常見做法。雞爪和不同的食物組合有不同的效果。枸杞雞爪有補氣益血的作用,木瓜或海帶雞爪有豐胸的作用。所以趕緊學著做好吃又營養的雞爪吧。