2.黑魚湯
黑魚是海魚還是淡水魚？
淡水魚黑魚又被稱為烏鱧、黑魚、食人魚、轉子、財富魚等許多名稱。《神農本草經》列為上品，李時珍曰:“黑魚頭有七星，形圓，頭尾相等，鱗細，色黑，有斑，頗似蝮蛇，狀可憎。它存在於全國各地的淡水河流、湖泊、溝壑和池塘中。黑魚的形狀圓而長，嘴尖而兇猛。它是深色的，看起來像蛇皮圖案，身體上有黑色和白色的圖案，還有壹雙突出而發光的眼睛，由於不同地方的水色不同，這使得黑魚的顏色略有不同。黑魚的生活習性是:黑魚是壹種肉食性魚類，小黑魚以水生浮遊動物為食。有時他們吃小黑魚。黑魚喜歡生活在水草茂密的淤泥中或在水面上曬太陽。壹些黑魚經常藏在樹根的縫隙中偷偷靠近其他魚。黑魚味道鮮美，營養豐富。吃黑魚對傷口也有消炎的作用。
黑魚最長的壽命是多少？
黑魚:又叫黑魚、黑魚（僅指魚類），黑魚的壽命可達100年以上，是淡水魚中的長壽魚。
黑魚生命力很強，在淡水魚中排名第壹。有人做過壹個實驗，把黑魚放在潮濕陰涼的地方。
這片土地可以生存半個月。因為普通的魚只能吸入溶解在水中的氧氣，而黑魚仍然可以直遊。
通過吸收空氣中的氧氣，它依靠這種“特殊功能”。久旱無雨的湖水即將幹涸時，
它可以像壹些動物壹樣冬眠，也就是說，當它垂著尾巴坐在泥裏時，它是休眠的
讓嘴露在泥面以上是黑魚“坐在叉子上”或“坐在道奇上”的俗稱，這是黑魚的“幹燥睡眠”。
此時處於麻木狀態，可持續數周。當水再次到來時，黑魚將恢復正常生活。
黑魚湯手術後黑魚湯的做法
材料:1條黑魚（約1公斤）、4片姜、2個洋蔥、黃酒、壹湯匙鹽和壹升開水。
術後黑魚湯的做法；
1，魚洗凈後，切成約2.5厘米的塊，用廚房紙吸幹魚身上的水分。
熱鍋涼油，用小火將魚塊煎至兩面微微金黃。
2.在鍋邊放壹湯匙黃酒。
3.放4片姜。
4.將事先煮好的開水倒入其中，煮至沸騰。轉中火煮20分鐘。
5、白湯煮好了，加入鹽再煮壹分鐘。煮好後放點蔥花，就可以了。
註意事項:
提前燒開水。
魚必須用廚房紙瀝幹，否則會漏油。
如果妳想防止魚皮脫落，妳必須加熱鍋並冷卻油。
水煮黑魚湯
黑魚湯
黑魚湯的做法
1.將魚洗凈，快速切開，控水備用。洋蔥切段，生姜切片備用。
2.將鍋加熱，用勺子挖壹勺豬油（固體），然後加入兩勺植物油（植物油），混合均勻。加熱到七分鐘左右後，將魚和蔥姜倒入鍋中煎壹分鐘，慢慢翻動魚塊，以免魚皮破裂。否則就和郵票壹樣，品相差，賣相也不好。既然是美食，當然要註意外觀。炒壹會兒。
3.然後加入適量的冷水。註意是冷水，不是熱水，這樣魚肉中的蛋白質才能充分溶解。
4.中火燉20分鐘，然後揭開鍋蓋加入適量的鹽和味精（最好不要用雞精）。
總而言之，魚湯要白要美。壹是選擇動植物混合油，二是放冷水，三是不要先炒蔥姜，因為油鍋熱得快，很容易把蔥姜炒黑，這樣所有的黑塊都漂浮在湯裏，會影響食欲。湯做好後，蔥、綠、姜黃湯就會變白，非常養眼。
方法2
用砂鍋燉，加入壹些洋蔥和生姜，燉至魚湯變白變濃。在鍋裏放壹些韭菜來改善味道。最後放鹽，最好不要放味精，因為很鮮，放點胡椒粉和醋，壹次可以少放點，根據個人口味調整。很簡單，黑魚湯最美。身體虛弱的人喝很多滋補品。
我媽媽是壹名醫生。上次手術後，我媽給我喝了蔥姜料酒烏魚湯，說是為了愈合傷口！
加20分。哦！！！
黑魚湯的做法
黑魚湯-1的做法，將魚洗凈後迅速切開，控幹水分備用。
洋蔥切段，生姜切片備用。2.將鍋加熱，用勺子挖壹勺豬油（固體），然後加入兩勺植物油（植物油），混合均勻。加熱到七分鐘左右後，將魚和蔥姜倒入鍋中煎壹分鐘，慢慢翻動魚塊，以免魚皮破裂。
否則就和郵票壹樣，品相差，賣相也不好。既然是美食，當然要註意外觀。
炒壹會兒。3.然後加入適量的冷水。註意是冷水，不是熱水，這樣魚肉中的蛋白質才能充分溶解。
4.中火燉20分鐘，然後揭開鍋蓋加入適量的鹽和味精（最好不要用雞精）。註意:魚湯要白而美。首先，選擇動植物混合油。二、放冷水。第三，不要先炒蔥姜，因為油鍋熱得很快，很容易把蔥姜炒黑，這樣所有的黑塊都漂浮在湯裏，會影響食欲。湯好了之後，蔥、青、姜黃的湯會變白，很養眼。
如何做黑魚湯
1.將魚洗凈，快速切開，控水備用。洋蔥切段，生姜切片備用。2.將鍋加熱，用勺子挖壹勺豬油（固體），然後加入兩勺植物油（植物油），混合均勻。加熱到七分鐘左右後，將魚和蔥姜倒入鍋中煎壹分鐘，慢慢翻動魚塊，以免魚皮破裂。否則就和郵票壹樣，品相差，賣相也不好。既然是美食，當然要註意外觀。炒壹會兒。3.然後加入適量的冷水。註意是冷水，不是熱水，這樣魚肉中的蛋白質才能充分溶解。4.中火燉20分鐘，然後揭開鍋蓋加入適量的鹽和味精（最好不要用雞精）。總而言之，魚湯要白要美。壹是選擇動植物混合油，二是放冷水，三是不要先炒蔥姜，因為油鍋熱得很快，很容易把蔥姜炒黑，這樣所有的黑塊都漂浮在湯裏，會影響湯白和食欲。湯做好後洋蔥黑魚湯會關聯圖片（65438+）
乳香黑魚湯
味道:湯汁、魚香，營養豐富。材料:黑魚1條500克，小蔥2根，生姜2片。食材:食用油30克、料酒1/2勺胡椒粉1勺鹽2勺糖1/2勺制作工藝:1。洗凈切段；小蔥洗凈切段，生姜洗凈切片；2.鍋裏放油燒熱，放入黑魚塊炒壹會兒，然後加入適量的水、料酒、精鹽、糖、小蔥塊、黑魚湯和其他系列（16塊）的姜片，煮至黑魚熟透，撈出蔥塊和姜片，加入胡椒粉，燒壹會兒。
我能在黑魚湯裏放什麽？
可以放黑木耳和黃豆芽。下面是烏魚湯的具體做法。
主料:黑魚1輔料:油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、胡椒粉適量、澱粉適量、厚百葉適量、豆芽適量、木耳適量步驟:1、黑魚切片；2.魚刺、魚頭、魚肚切塊；3.將魚塊放入鹽、料酒、胡椒粉、澱粉中上漿；4.魚片中加入鹽、料酒、胡椒粉和澱粉上漿；5.豆芽洗凈；6.提前發好的黑木耳洗凈，掰成大小均勻的塊；7.將粗百葉沖洗幹凈，切成條狀；8.生姜洗凈切段；9.大蒜清理幹凈，切段；10，油鍋燒熱，老姜蒜碎爆香；11，放入魚塊翻面；12，倒入足量的水，13，加蓋燜煮；14煮開後，放入粗威尼斯條燒開；15，加入豆芽；16，蓋蓋煮；17，煮沸，加入黑木耳；18、放入魚片，煮壹兩分鐘即可上桌；19，成品。