“當妳的人生中感到煩惱和憂愁的時候，就到森林來，敞開胸懷，遙望樹林，妳能從每壹棵樹、每壹朵花、每棵草、每個生靈裏看到上帝無所不在，妳就會得到安慰和力量。”
這是電影《茜茜公主》中茜茜和弗蘭茨·約瑟夫的壹段經典對白。其實很多德國人都和茜茜公主壹樣有著森林情結。許多德國人的周末日常就是披上沖鋒衣，穿上登山鞋去森林裏徒步，而且幼兒園也喜歡帶孩子們去森林裏上自然美學課。
而德國的黑森林無疑就是德國森林的代表，今天就和明好壹起走進黑森林的世界吧。
概覽
黑森林是德國最大的森林山脈，坐落於巴登-符騰堡州（Baden-Württemberg）的西南部，從北部的普福爾茨海姆到南部的瓦爾茨胡特，綿延長約160公裏。
特色
黑森林蛋糕
Schwarzw?lder Kirschtorte
黑森林蛋糕是德國著名甜點，制作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。
正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對比較少，更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道。並且在德國，黑森林蛋糕是受法律保護的甜點，如果哪位蛋糕師在制作時沒有使用黑森林的櫻桃，或者櫻桃含量過少，那就要小心消費者的控告了。
布谷鐘
Kuckucksuhr
布谷鐘產自德國黑森林地區。它的內部有設計精巧的齒輪裝置，每到半點和整點，鐘上方的小木門就會自動打開，並且出現壹個會報時的布谷鳥，發出悅耳的“咕咕”的叫聲。因此，也稱作咕咕鐘。
布谷鳥鐘的歷史記載可以追溯到17世紀中葉，而最早的布谷鳥鐘出現於1730年到1750年之間的黑森林地區，那時的黑森林地區鐘表制造業已相當盛行，許多家庭都以造表為生。19世紀後半葉起，布谷鳥鐘成為世界聞名的紀念品和外國人眼中德國的壹種標誌。
景點
弗萊堡
Freiburg
弗萊堡位於德國、法國和瑞士三國的交界處，是前往黑森林、法國阿爾薩斯州和瑞士郊遊和旅行最理想的出發點。
弗萊堡充滿著活力，近550年悠久歷史的弗萊堡大學坐落這裏,精湛的文體活動比比皆是，美食佳肴令人流連忘返。同時弗萊堡是公認的德國環境之都和太陽能之都，是世界環境科學和太陽能研究的中心之壹。
巴登巴登
Baden-Baden
巴登巴登是壹個德國小鎮，位於黑森林西北部的邊緣上。在德語裏“巴登”即沐浴或遊泳的意思，這座城市正是以溫泉療養而著名。
而這座城市還有個特色便是它的賭場。巴登巴登的賭場建成於1824年，是德國最大最古老的賭場，也是世界上最漂亮的賭場之壹。壹百多年以來，這個賭場從未中斷過營業，即使在兩次世界大戰中也照常開放。1933年巴登巴登賭場還受到希特勒的特許，成為當時第三帝國唯壹的賭場。
滴滴湖
Titisee
滴滴湖在德國西南部的黑森林地區，海拔858米，是黑森林地區最大的天然湖。關於滴滴湖名字的由來說法不壹。壹說得名於古羅馬帝王Titus ,因為他率軍攻打日耳曼人路過此地時被這裏的景色深深吸引，便以自己的名字命名此湖。還有壹種說法是Teti壹詞在巴伐利亞當地語言中意為“小孩子”。
滴滴湖湖水清澈見底，綠樹濃郁成蔭，周圍綿延的丘陵以及林中鳥類的鳴啼，***同營造出這裏獨特的爛漫氛圍，歷來為各國遊客所垂青。
想要了解更多有關德國森林的同學，可以看看2017年德國二套電視臺ZDF推出的紀錄片《我們的森林》（Unsere W?lder）。看完之後也許就會了解森林對德意誌民族的重要性了。[B站搜索我們的森林即可]