在日常學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是我為大家整理的熱幹面作文，歡迎大家分享。
熱幹面作文1熱幹面是湖北武漢最著名的壹道特產，它和炸醬面、刀削面、伊府面、擔擔面壹起合稱“中國五大面”，它以獨特的風味和口感，贏得了人們的心。
說起熱幹面，坊間還流傳著壹個故事。上個世紀30年代，有壹位姓李的人以賣面為生，有壹天天很熱，面沒賣完，他怕面到了第二天發餿變質，就把剩下的面煮熟，撈起來，涼在案板上。結果壹不小心把麻油弄到了面條上，他就把麻油拌在面條裏，再用扇子扇涼。
到了第二天賣面的時候，這面香氣濃郁，顧客們爭相搶購，有人問他這面叫什麽名字，他就想：這面又幹又熱又香，於是脫口而出：“熱幹面”。
熱幹面的做法也非常簡單，需要準備面條、香蔥、麻油、芝麻醬、醋和很多小塊兒小塊兒的蘿蔔頭就可以了。然後先在頭天晚上把面煮熟，撈起來沖水，攤開，晾涼拌以麻油。第二天需要吃的時候燒壹鍋熱水，用壹個漏勺裝起壹把面在開水裏燙個五六下，倒入碗中，再拌以芝麻醬、麻油、醬油、醋、小胡蘿蔔頭、蔥花等佐料拌好，這樣壹碗色香味俱全的熱幹面就做好了。
每次我吃完熱幹面後，那濃香醇厚的味道都會在我嘴巴裏回蕩。
有壹次，我去其他城市旅遊了，看見那兒有壹個賣熱幹面的，就去買了壹碗吃，結果發現這熱幹面難吃無比，還是老武漢的熱幹面好吃呀！
熱幹面作文2俗話說得好“人生在世，就是不能虧待了自己的肚子。”每個地區都有自己獨具特色與風味的食品：天津的狗不理包子，四川的麻婆豆腐……這些食品無不顯示著當地的民風民俗，而我對武漢的熱幹面情有獨鐘了!
相傳還有個關於熱幹面的故事呢：20世紀到30年代初期有個叫李包的食販，在關帝廟壹代靠買涼粉與湯面為生。有壹天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，她怕面餿了會變質，便將剩面煮熟瀝幹，晾在案板上。卻不小心碰到了案上的油壺。麻油潑到了面條上面，李包無可奈何，只好拿著那些面去賣，沒有想到誤打誤撞，大家都很喜歡吃這個面，於是，它變成為了武漢廣為流傳的美食——熱幹面。
雖然這只是壹個傳說，但它見證的熱幹面的獨特性，因此這個美食是在誤打誤撞中被研制出來的。她既不同於湯面，也不同於涼面，有獨特的烹飪之法，加上豐富香醇的配料，成品味道勁道十足，黃而鮮美，是壹道色香味俱全的美食。壹旦入口，麻辣的青椒、酸甜的陳醋、辣辣的蘿蔔，美味多汁侵蝕著妳的味覺，麥色的面條滋潤著妳的喉嚨，壹口下咽，就抵抗不住它的魅力……讓人回味那味道。
怎麽樣呢?聽了我對武漢熱幹面的介紹，妳有沒有想吃呢?妳如果去武漢，就壹定不要錯過這個人盡皆知的美食哦!
熱幹面作文3這個暑假，父母帶我去湖北武漢。那裏的山山水水都給我留下了深刻的印象，不過要說印象最深的，就要數武漢的風味名吃——熱幹面了。
武漢的熱幹面。金黃色的面條像長龍壹樣卷在壹起，上面覆蓋著綠油油的生菜，壹個個白嫩嫩的花生豆和水靈靈的豆芽散落其間，芝麻醬均勻的撒在面上，上面彌漫著熱騰騰的香氣，看著就讓妳朝思暮想。
熱幹面的做法十分簡單：先把豆芽，生菜，花生豆洗凈，再把生菜最嫩的地方擇出來，，把菜根去掉，把花生皮去掉。讓後把水燒開，等水熱後，先把生菜放進去，再把豆芽放進去，最後把面條放進去，三十秒後，面條便撈出鍋了。出鍋後，放上燙好的豆芽，生菜，撒上花生豆，再撒上壹層薄薄的芝麻醬，喜歡吃辣的食客還可以撒上紅紅的辣椒油，壹碗色香味俱全的熱幹面就大功告成了。
吃熱幹面是的吃法也很多。比如我，就愛把面條用筷子卷成成壹團，壹口吞進肚子裏，再喝壹大口熱茶，美味真是妙不可言。或是壹口面壹口豆芽的吃，豆芽的清香與順滑，讓熱幹面的味道更上壹層樓。我旁邊壹個小孩子因為吃得太急，間的滿臉都是芝麻醬，我“撲哧”壹聲笑了出來來，結果我也成了滿臉“黃麻子”。
說到這裏，不知妳是否也起了食欲，想嘗壹嘗，那就來湖北壹飽口福吧，準保讓妳流連忘返。
熱幹面作文4或許妳喜歡吃重慶的'酸辣粉,或許妳喜歡吃湖南的臭豆腐,不過我還是要向妳推薦我們家鄉武漢的著名小吃——熱幹面。
熱幹面，顧名思義，就是不放水的面條。據說，清朝末年，有壹個賣面條的小販。有壹天，生意很差，他怕面條壞了，於是又煮了壹下。無意間把壹瓶芝麻醬打翻了，正好倒在了面條上。在懊惱的同時，他急中生智，把面條裏的水濾幹。第二天，他把那種面條拿去賣。那壹天，他賣的面條比哪壹天都火。有壹個顧客問，這是什麽面。那個小販脫口而出：“熱幹面!”
想吃熱幹面並不難，難的是找對地方。以前我家住在武漢旁邊的十堰市，那裏到處都有賣熱幹面的，很好吃，而且也不貴，才壹塊五。我幾乎每天早上都吃。我去的那家小店生意紅火極了。老板給我端來了壹碗熱騰騰、香噴噴的熱幹面：面條已經用芝麻醬拌好了，呈現出淡淡的咖啡色，上面撒著翠綠的蔥花……只是看著，口水都要流出來了。我馬上拿了筷子，迫不及待地吃了起來。熱騰騰的面條進入了我的嘴中，那感覺簡直用語言都無法形容。
可南方的城市就不同了，想吃熱幹面比登天還難。就比如在深圳，妳能找到三家就是神仙了。就算妳運氣好，家旁邊有個賣熱幹面的，味道也絕對沒有我老家的好。
這就是我們家鄉著名的小吃——熱幹面，妳喜歡嗎?
熱幹面作文5武漢的熱幹面不僅是武漢的名優小吃，而且在全國各地都有它的身影。
武漢熱幹面的外表雖然不太美觀，可吃起來卻非常好吃。淡黃色的面條配上白色的面皮，新鮮爽口的綠豆芽，再澆上壹層芝麻醬。再來壹碗熱幹面的湯，看上去真是令人垂涎三尺。真想馬上把這碗熱幹面吃到肚子裏去。千萬不要這樣做。剛做出來的熱幹面很熱不能馬上就吃。
其實武漢熱幹面的做法非常簡單，有了顧客，隨手抓壹把面條放進特制的漏勺中，然後放鍋裏煮壹段時間，把面條撈出來，倒進壹個瓢中，倒上調料，放入壹些豆芽‘面皮，再澆些香噴噴的芝麻醬，攪拌均勻之後倒進碗裏，再倒上壹碗面湯，就做好了。
在吃武漢熱幹面的時候，因為醬很多，很容易弄到衣服上，臉上，我便給武漢熱幹面起了壹個名字叫“小花貓”。
聽了我的壹番敘述，是不是肚子也在那“咕咕”叫，那就快點去吃壹碗武漢熱幹面吧，吃過了壹碗之後，妳肯定還想再壹碗，那是因為武漢熱幹面太好吃了，有壹種沒有吃夠的感覺。壹定要吃壹次哦！
熱幹面作文6熱幹面是我們武漢的風味小吃，在武漢的任何壹家早餐店裏都能看見它。
熱幹面不僅吃起來香，看上去還挺好看。金燦燦的面條上點綴著綠油油的蔥花、紅通通的辣椒醬、白色的蒜末和橘紅色的辣蘿蔔丁，真是看了就讓人垂涎三尺。熱幹面的做法也不難:先把帶堿的、圓的細面條放進鍋裏，煮成九成熟。然後攤在面板上，用植物油拌勻，待用。客人來時，把面放進壹個竹漏勺裏，在開水裏燙壹下，撈起來，放進碗裏。接著加入特制的芝麻醬、蔥花、醬油、醋、辣椒醬和辣蘿蔔丁，壹碗色香味俱全的正宗武漢熱幹面就做成了。熱幹面的味道可以跟必勝客的意大利面相媲美。我們武漢人吃熱幹面時喜歡喝壹碗雞蛋米酒。
吃完後，嘴裏溢滿了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無窮。客人們還可以根據自己的口味加入香菜，海帶絲等配料。在武漢，做熱幹面最有名的要數江漢路上的蔡林記了。每次寒暑假回武漢，我第壹件事就是去那兒吃碗熱幹面解饞。我吃熱幹面的時候，喜歡挑壹大筷子，然後“噓”地壹下子吸進嘴裏，因為我覺得那樣吃特別爽。吃壹口熱幹面，喝壹口香甜的米酒，那真是妙不可言呀。有時，我使勁吸了壹口面，結果把芝麻醬弄得滿嘴都是，看上去就像個“小老頭兒”，有趣極了。
雖然我也品嘗過不少各地的名小吃，但我最喜歡的還是家鄉的熱幹面。現在我身在他鄉，有時做夢都在吃熱幹面，醒來後發現枕頭上濕了壹大塊……
熱幹面作文7熱幹面，是我們湖北的壹大特產，與炸醬面、刀削面、伊府面、擔擔面合稱中國五大面，知名程度可想而知。在湖北省壹提起熱幹面，幾乎無人不知，無人不曉。
傳說熱幹面是這麽來的，以前有壹個姓李的人，以賣涼面、湯面為生，有壹天，有壹些剩面，沒有來得及賣出去，他便鋪在案板上晾著，準備明天再用，結果壹不小心打翻了裝麻油的瓶子，油潑到了面上，無奈，他只好把面拌均勻，再晾，第二天，他用這種面用水燙壹下，然後拌上涼面輔料，結果美味無比，香氣濃郁，顧客爭相搶購，有人問他這面叫什麽名，他答日:“熱幹面”。從此，他和他的面壹起，名聲大震。
說起熱幹面，以武漢最為美味，以前，我在長江大橋旁的小店點過壹碗，不壹會兒，便從廚房的蒸汽中閃出壹個人，手中托著碗熱幹面，還沒有拌過，看著那白中帶黃的熱幹面上鋪著壹層發散著芝麻油亮的芝麻醬，上面灑面了翠綠的蔥花，還有那黃澄澄的蘿蔔丁，我急不可耐地把它拌好，挑起幾根，放在嘴裏，那散發著油香的粗面條上包裹著壹層滑膩的香氣濃重的芝麻醬，還帶著爽口的啦味，真是色、香、味俱全。
因為我們壹家自都喜歡吃熱幹面，所以我也不知不覺地喜歡上了，為了滿足我的胃口，姥姥就買來做熱幹面的堿面，用油拌勻後下了給我吃，雖然沒有了那武漢熱幹面的辣味，但那爽口的芝麻醬濃香，也令人陶然。
熱幹面，我的早餐最愛。
熱幹面作文8熱幹面妳知道在哪兒吃最好嗎？當然是在武漢吃是最好不過的了！因為武漢熱幹面堪稱壹絕，是最正宗不過了。
熱幹面是最好吃的小吃了！它香噴噴的，不管人們在哪看到它，都會被它給迷住，順著香氣來到面館，點上壹大碗！它可真是“香！香！香！”它不但香，而且是天下第壹好吃，只見金黃的面條上面加了壹層熱騰騰的芝麻醬，還灑上壹些辣椒粉，拌勻後吃起來不知道有多好吃！
它不僅又香又好吃，還好看呢！下鍋時香味就飛到妳的鼻子裏！起鍋後，面店老板把面裝在碗裏，然後手腳麻利地灑上各種佐料，金黃的面條配上各色的佐料，簡直是完美，在旁邊等著的我早已是迫不及待了！
這就是香、好、美的武漢天下第壹的熱幹面！要是妳想吃就快來武漢吧！
精彩點評：
陳紫茜同學這次的作文比起前幾次來，主題明確了，不像以前沒有中心重點！並且從“香、好、美”三個部分來介紹熱幹面！既然題目是“香、好、美”，那就把熱幹面的這三個特點好好渲染啊，這壹點做得還不夠啊！而且語言不夠連貫，不通順之處還較多，這個毛病要改掉哦！
熱幹面作文9星期三那天，媽媽回來的時候買了壹碗熱幹面，我正準備迎接媽媽，卻被熱幹面的香味給吸引住了。
我飛快地跑到餐桌前，吃了壹口。啊！真香，又美味還帶壹點辣味。媽媽看見我嘴饞的樣子，只是笑了笑，讓我可以再吃壹口，於是我情不自禁地又吃了壹口。這時我忽然想出了壹個點子，我要嘗嘗最底下是什麽味道。於是，我說：“媽媽，這碗熱幹面是您買的，您吃吧！”媽媽摸了摸我的頭，好像是在對我說：“真乖”。
媽媽去吃熱幹面了，我飛快跑上樓，悄悄地說道：“嘻嘻！計劃真順利。”
不壹會兒，熱幹面就快被媽媽吃光了，不過，媽媽好像吃飽了，把剩的那壹點放在了桌子上。於是，我躡手躡腳地走到熱幹面旁，飛快拿起筷子，挑了壹根，悄悄地吃進了肚子裏。
“啊！辣死我啦！”我大喊壹聲，把全家人都給驚動了，我飛快地跑上了樓看見桌子上有壹瓶水，就拿起來，“咕嘟、咕嘟”很快就喝光了，口中的辣味也終於沒了。
就因為這件事，我天天催媽媽，讓媽媽給我買熱幹面，因為我已經愛上了既美味又刺激的熱幹面。
熱幹面作文10我的家鄉在武漢，那裏不僅景色優美、歷史悠久，而且還有許多可口的風味小吃和土特產。其中，最令我喜愛的就數熱幹面了。
清晨，壹絲紅光打破了黑暗的天空，頭天的熱氣還沒有散盡，今天的太陽又毫不遲疑地冒出來。人們又開始了新的壹天，到處都是“過早”(吃早餐)的人。我們也來到有著四百年歷史的街道——戶部巷。走在熙熙攘攘的人群中，貪婪地聞著撲鼻而來的各種香味，突然我捕捉到壹絲芝麻醬的味道，肯定是這裏了，擡頭壹看蔡林記熱幹面館。
走進餐館，只見這裏坐滿了呼哧呼哧臉上泛著光正忙著吃面的人們，我像壹個碼頭工人樣對著向店主大喊道:“老板，來壹碗熱幹面!”等了沒多久，壹碗熱乎乎的面就放在我眼前，只見面條被壹層金燦燦的芝麻醬包裹著，散發著誘人的香味，上面除了小蔥、榨菜還撒著開胃的酸豆角和細長的綠豆芽，咬壹口，芝麻醬從面條裏溢出來，鹹中帶甜的香味霸占了妳整個嘴巴，面條吃在口中有勁道，既不沾牙，又不纏口，那味道真是悠悠長長讓我難忘。
從武漢回到珠海，想起熱幹面流口水時，就纏著媽媽給我做，可無論媽媽怎麽做，我還是覺得比不上武漢那小巷裏的熱幹面。
家鄉的熱幹面聞名天下，我為此感到自豪。我愛我的家鄉，更愛家鄉的熱幹面。
熱幹面作文11俗話說：“民以食為天。”中國各地的特色美食種類繁多：鄭州的燴面，西安的羊肉泡饃，北京的冰糖葫蘆，天津的狗不理包子……在這千千萬萬種美食中，只有壹種使我百吃不厭——那就是信陽的熱幹面。
我從小在信陽長大，對信陽的超級美食熱幹面再熟悉不過了，有時候從鄭州趕回信陽，就是為了吃上壹碗熱幹面。
熱幹面，顧名思義，是壹種不帶湯的面，這就是它的特色之壹。而且，熱幹面必須吃熱的，涼了就不好吃了。
猛壹看，熱幹面是那樣的普通：沒有油潑面那鮮艷的火紅，沒有燴面那如雪的純白，沒有冰糖葫蘆亮晶晶的外皮，沒有大閘蟹光溜殼上發出的閃光，只是壹些稍細的。淺咖啡色的面條交錯在壹起，上面撒著兩片香菜罷了。熱幹面的做法也簡單：把面條壹煮，拌上醬，撒上香菜就可以上桌了。但是熱幹面的味道卻把這些普通的東西都掩蓋了。
壹碗熱幹面端上桌，壹股濃香就直沖妳的鼻子，誘得妳迫不及待地拿起筷子。面進口中，上面拌的芝麻醬就瞬間融開了，準讓妳滿口溢香。那醬不鹹、不淡，就是香。再細細品味面條，勁道又不失軟軟的感覺。更好吃的是，這面裏仍有芝麻醬的香味。做熱幹面的面在揉的時候可要揉好久，壹直揉到面勁道有彈性。做成的面是圓的，中粗，不長。正因為這面有特色、好吃，才會引得無數人前來品嘗熱幹面。特別是早上，賣熱幹面的店裏總會擠得摩肩接踵，人人吃得滿嘴流油。
怎麽樣？妳是不是已經流口水了呢？有時間，壹定要到信陽嘗嘗熱幹面喲！