沂蒙山府有壹個安靜的山村，汶河從村子的東端向南流去，村子的西端有壹個天然溫泉，富含礦物質~氡。這種材料與河流交織在壹起後特別浪漫，使村裏的壹些居民載歌載舞，特別文藝！妳可以二話不說就說:我~也是其中之壹，呵呵~ ~（這個理論沒有依據，只是道聽途說）正文如下:
沂蒙山區有壹種美食:豆角芥菜子菜，其代表作叫紅薯秧菜！我不知道這道菜是從什麽時候來的，但它仍然清晰地縈繞著我的童年！
百度說:豆沫，沂蒙山方言稱“登沫”，是農民將大豆或花生磨成漿和蔬菜制成的副食品。由蘿蔔、蘿蔔纓子、菠菜、紅薯秧、蘿蔔子嬰、苔蘚、卷心菜等制成的豆沫有很多種。，而且大部分都是葉菜。
這些我大部分都吃過了！但我至今記得的是那種用紅薯秧做成的！現在我住在國外，我已經很久沒有吃豆腐菜了。記得上壹次吃還是回老家給壹個老朋友治病！
在我的記憶中，正宗的吃法是:將豆腐卷進煎餅裏，用蒜坑（我的家鄉叫大蒜）將混合了熟花生、烤紅辣椒和蔥的辣椒醬搗碎，左手拿著卷著豆腐的煎餅，右手拿起大蒜錘，在煎餅頭上抹上辣椒醬，然後張開嘴吞下去~ ~ ~
哇我的天~特別沂蒙~特別山！
我記憶中的豆腐菜是用紅薯葉和嫩莖做的，味道很好！但在上世紀六七十年代，人們很難將紅薯苗的硬枝剁成塊放入盤中。聽老娘說，她小時候不吃難以下咽的紅薯苗。活著真好！
我不想聽那些老故事。我想聽的是，老娘在戰爭故事中談到了她的童年:在她的記憶中，日本鬼子駐紮在我們村裏。後來，在內戰期間，她看到壹個士兵騎著馬在村頭的河邊飛馳。我只聽到壹聲槍響，然後我看著那個士兵。他背上的棉襖冒出了壹股清煙。可能因為射程遠，士兵跑了，老娘死了。
我的故事發生在1983左右。當時在沂蒙山區用白面做饅頭是不可能的。家裏的男性勞動力在農場工作中付出了巨大的努力，通常他們可以吃到壹些好東西。女性勞動力相對較輕和粗糙，他們願意給男人壹些精致的飯菜！孩子往往要讓著家裏的頂梁柱，而且久而久之，形成壹種習俗。當客人來家裏時，女人不能直接上菜。當男人吃飽喝足時，女人就開始吃剩飯剩菜。家鄉叫“破羅”！
現在回到老家，家裏還有這樣的傳統，這讓我老婆特別不解！這是壹個壞習慣，妳不能保持它，還是言歸正傳。
我忘了故事發生在哪個季節。我只記得上小學之前，我出去玩。我又累又餓。當我看著太陽下山時，我知道是時候燒壹把火了（在沂蒙山區，時間是按門計算的）。
於是我回家了，剛進入黨歌（當地方言，即:走廊、門廊），豆子和蔬菜絲的香味就撲鼻而來。我的鼻子特別亮，壹聞就知道是紅薯秧做的，因為我特別討厭那種味道！
這時，我還是沒有放棄。我趕緊去“鍋屋”（也就是廚房）門口確認。只見外婆挽著袖子，弓著腰，用鏟子在“八英鍋”裏翻炒，母親幫她添了壹把柴火。當時我家有六口人（弟弟妹妹還沒出生），所以做飯需要壹個像樣的工人，用大“八寸鍋”做飯也不足為奇！
我俯身對著鍋問媽媽:“今晚的晚餐就這些嗎？“
當肯定的回答沒有落下時，我的哭泣已經起飛了壹周，結束了！起初，奶奶認為我只是不喜歡這種無味的飯菜。試圖勸說，誰知道我的哭聲更勇敢了，變成了嗚咽！兩行絕望的淚水打濕了布滿灰塵的臉頰，淚水的痕跡清晰可見，就像黃河和長江奔流而下！
媽媽看著我可憐的樣子，再也受不了了！答應給我單獨做我最愛吃的雞蛋面！這時，我的哭聲停止了。我用帶泥的手背擦了擦臉頰，然後我看了看我的手背，好像洪水留下的痕跡在泛濫和混亂，我的臉被淹沒了！
對了，忘了提壹句，哭出來的鼻涕還抹在臉頰和手背上，鼻子周圍還殘留了兩行“黃粘歪兒”（當地方言），把老奶奶笑得前仰後合！媽媽走過來，放下它，捏掉我剩下的鼻子，我的臉突然變得幹凈多了。
晚飯後，媽媽真的用鐵鍋給我做了壹碗雞蛋面。全家人圍坐在壹起吃晚飯。他們都吃了夾著鹹菜的煎餅，中間還有壹盤豆豉。每人壹碗紅薯秧，吃得津津有味。只有我面前的壹碗特別優惠的面條在整個畫面中相當不協調！從理論上講，我應該高興地狼吞虎咽地吃東西！但恰恰相反，這是我吃過的最難吃、最沒味道的壹頓飯！
期間看了下豆腐腦菜也沒那麽討厭了。我向媽媽要了壹些，但我得到的回報是媽媽和奶奶的冷嘲熱諷！
後來，我再也沒有為吃豆腐菜哭過！
沂蒙山風景好，臨沂美食少不了。
說起魯菜，除了各種各樣的魯菜外，最著名的是傳說中的大蔥煎餅。因為煎餅是山東的特色美食，而山東又盛產大蔥，兩者的巧妙結合自然就火遍了全國。事實上，煎餅和大蔥真的不是山東的主流吃法。至少在煎餅的發源地臨沂，各種烹飪與煎餅的結合才是王道。那麽除了煎餅，臨沂還有哪些特色美食呢？
面粉做成的薄煎餅
煎餅是山東省西南部的壹種特色食品。隨著山東文化的傳播，煎餅也逐漸遍布全國各地。因為山東省盛產大蔥，所以山東省還有壹個別稱“蔥省”，大蔥煎餅也成為很多人對魯菜的固有印象。事實上，只有在過去生活條件差的時候，煎餅才能與大蔥搭配。其實真的有肉吃。誰還吃大蔥？
臨沂的煎餅水分少，有點像牛皮。它們吃起來有點硬，吃起來有點貴，如果卷起來端上桌會好得多。在臨沂，沒有不會卷煎餅的菜。豬頭肉、芹菜末、土豆絲、鹹菜、炒蝦仁、炒小魚、炒鯽魚、炒雞蛋等家常菜是最常用來卷煎餅的。大蔥煎餅卷不僅卷有大蔥，還可以加入醬料、雞蛋、餃子或油條等配料，味道也很好。
米飯粒
粿是臨沂著名的特色美食，只有在臨沂才能吃到最正宗的粿。堖的歷史非常悠久，可以追溯到元朝。牛肉、麥仁、雞蛋和面粉是饢的主要成分。胡椒、五香粉、醋、鹽和香油給饢帶來了熱乎乎的清爽味道。對於臨沂人來說，壹碗熱騰騰的饢是他們的家鄉，是臨沂的夾河，是他們在外時對家鄉的壹種向往。壹碗香噴噴的牛肉饢配上油條、芝麻餅和牛肉饃，是很多臨沂人的早餐標配。
沂蒙山炸雞
俗話說，沒有壹只雞能活著走出臨沂。沂蒙炸雞在中國各地區的雞肉吃法中絕對是獨壹無二的。無論是在路邊的小餐館、沂蒙山區的農家樂，還是高端星級酒店，都能看到沂蒙山的炸雞。沂蒙山炸雞已逐漸進入市場，成為山東飲食文化的重要成員。
沂蒙山的炸雞沒有嚴格的標準。妳可以用炒勺或鍋。妳可以使用天然氣或燒柴火；可以重辣，也可以鹹辣。每個臨沂人對沂蒙山炸雞都有獨特而正宗的標準。在沂蒙山炒壹只麻辣鮮香的炸雞需要20多種香料，制作時間長達兩個小時，更不用說味道有多鮮美了。
糖水大蒜
臨沂蘭陵縣（原蒼山）是世界著名的大蒜生產城市，皮薄、皮大、色白、味辣、蒜味濃，是大蒜中的精品。吃肉不吃蒜，味道少了壹半，而且大蒜有解悶的作用，所以臨沂人經常用大蒜做輔料。用蘭陵大蒜制成的糖蒜更美味，顏色棕色透明，味道甜辣。它非常適合面條，燒烤，餃子和火鍋，而且您不必擔心嘴裏的生蒜味。
八寶豆豉
八寶豆豉是臨沂的特產，是山東著名小吃，也是中國著名的中餐。其實很多地方都有制作豆豉的習慣，但豆豉的壹般原料只是由黃豆或黑豆發酵而成。而臨沂的八寶豆豉就不壹樣了，它含有黑豆、茄子、杏仁、生姜、白酒、香油、紫茄子葉八種食材，因此得名“八寶豆豉”。
八寶豆豉可以直接作為腌菜食用，也可以放入其他食物中起到調味的作用。經過160多天的發酵，八寶豆豉不僅產生了豆豉特有的醇厚可口的味道，而且還產生了多種對人體有益的氨基酸，具有極好的滋補作用。具有健脾開胃、滋補益氣的獨特保健功效。
我們魯菜講究量大味美，臨沂菜完全符合這個特點。品嘗臨沂很簡單。最直接的方式是到臨沂旅遊，參觀革命老區、王羲之故裏、蘭陵蔬菜展覽館等著名景點，吃早餐，午餐吃煎餅配炸雞。這壹天安排得很清楚。妳還知道臨沂的哪些美食？
妳有去沂蒙山銀座蒙恬旅遊區的攻略嗎？我們是乘索道上去還是步行上去？索道包是什麽意思？它包括入場費嗎？
如果沒有老人和小孩，可以選擇步行。如果妳身體不強壯，有孩子，建議乘坐索道上山。
折扣套餐
1，1號線（東門上索道-下索道）:230元/人。
東門-沂蒙山小調發源地-上升索道-望海樓-大王環-世界第壹人行吊橋-翡翠宮-世界第壹人行吊橋-下降索道-東門
2.2號線（東門乘索道上行-南門下行）:200元/人。
東門-沂蒙山小調發源地-索道上行-望海樓-大王環-世界第壹人行吊橋-翡翠宮-塔山玻璃觀景臺-二郎路-葫蘆崖-南門-南門下行觀光車-南門至東門汽車輪渡-東門。
3.3號線（南門登高—東門索道下行）:180元/人。
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景區內的餐飲場所主要包括:
1，景區內遊客中心:38元自助餐壹份。總體評價:物美價廉，不僅能吃得飽，還能吃得好，強烈推薦。
2.景區內山上的木屋餐廳:主要經營自助餐、沂蒙煎餅和各種特色沂蒙美食。景區內有兩家木質餐廳，壹家在望海樓，另壹家在翡翠宮。
3.商業街和美食街:主要有天夢園、尹光飯店和沂蒙煎餅。
4.景區周邊農家樂:農家樂比較多，價格也不是很高，遊客需要根據情況選擇。
景區內的沂蒙特色美食有:沂蒙煎餅、全羊湯、沂蒙燉雞、板栗炒雞、紅燒兔頭、蒙山蠍子等。
蒙恬景區內部購物點主要集中在商業街、沂蒙山小民俗村、內部售貨亭、特產超市等。
1.商業街購物:目前商業街主要經營各種特色飾品和紀念品；
2、內部銷售亭:主要經營各種零食、登山用品等。，種類齊全，價格低廉。
3.特產超市:位於景區南遊客中心，主要經營沂蒙山當地特色食品和紀念品。它包裝精美，可以在離開時將最純正的沂蒙山味道帶給親朋好友。
景區交通便利，距費縣縣城約25公裏，距臨沂機場約50公裏，周邊有京滬高速公路和日蘭高速公路環繞。東入口距京滬高速孟良崮約10分鐘車程，南入口距日蘭高速費縣出口約15公裏。距離曲阜高鐵站約壹個半小時車程，新增加的魯南高鐵線路（設費縣北站）也將於2018建成通車。
1.上山時，遊客最好輕裝上山，少帶行李。為了避免消耗大量體力而影響登山的進程。
2、登山時最好穿雙舒適的登山鞋，穿皮鞋很容易滑倒。
3.上山時帶上充足的水和壹些必要的藥品，以防不時之需。
妳知道山東臨沂有哪些特產嗎？
妳知道山東臨沂有哪些特產嗎？如果妳要問臨沂有什麽地方特產，妳可以說出壹大堆，比如臨沂煎餅、沂蒙炸雞、莒南驢肉、蒙陰光棍雞、沂州八寶豆豉、山東臨沂粿、蒼山豆腐腦等。今天，邊肖將分享山東臨猗最具特色的六種食物。讓我們來看看。
第壹，臨沂炸雞
“沒有壹只活雞能壹直逃出臨沂”，可見臨沂人對吃雞的喜愛。臨沂炸雞是小塊油炸的，這兩個美味的秘訣是配料是柴雞而不是肉雞。臨沂炸雞香氣持久，雞肉不老不嫩，吃在嘴裏感覺非常好。它可以和當地的“軟鍋餅”壹起煲湯食用。蛋糕原本沒有味道，但經過雞湯浸泡後，香氣濃郁，入口柔軟細膩，回味悠長。
二、臨沂煎餅
臨沂煎餅是山東臨沂的特色美食。它營養豐富，酥脆柔軟，易於儲存和攜帶。是沂蒙山區的傳統民間主食。種類很多，比如地瓜幹、小米、玉米和小麥做成的煎餅，還有幾種雜糧混合在壹起做成的煎餅。很薄很有嚼勁，真的是壹絕！還可以放上黃豆醬，放上各種食材，把菜包好，也很好吃。
三，山東臨沂三中
這是“三”，漢字發音為申，但當地發音sa是山東臨沂的傳統名吃。它本質上是壹種肉粥，但它不像普通肉粥那樣清淡。主要原料是母雞肉（或牛羊肉）和小麥及大米、面粉，輔以蔥、姜、鹽和醋等調味料。這項技術精細而復雜，邊肖個人認為牛肉很肥。
第四，莒南驢肉
莒南驢肉是山東省莒南縣漢族傳統名菜，烹飪方法獨特。肉質細膩、味道鮮美、營養豐富先放在壹邊，關鍵是要真正解饞。壹般生驢肉很少有人買，大多是熟制品。買回來後，可以切片涼拌，也可以生火。味道鮮美，營養豐富。如果再配上壹碗調味濃郁鹹香的橙汁湯，味道會好很多。
五、單身漢雞
光棍雞的名字特別有趣，但這不是壹種雞，而是山東省臨沂市蒙陰縣的壹道名菜。它的顏色是紅色的，湯很濃，聞起來有濃郁的藥味，吃起來清新可口。最後用饅頭或煎餅蘸雞湯，特別好吃。由於餐館裏最初做這道菜的工作人員都是男性，所以他們戲稱這道菜為“光棍雞”。
六、沂蒙山炒雞
沂蒙山炒雞是老沂蒙地區人們最喜歡吃的壹道菜。選用當地草雞和各種香料，調整各種比例並使用傳統的農家炸雞方法後，炸雞美味可口，香辣可口。
妳知道山東臨沂還有哪些特產嗎？以上是邊肖分享的六種最具特色的食物。妳還知道什麽？記得留言評論。
臨沂有哪些好吃的？外國人能在沂蒙山吃到正宗的炸雞嗎？
臨沂是著名的革命老區，中國面積最大的地級市，人口過千萬的三線城市，城區人口超過200萬。臨沂是著名的物流之都和購物中心。
臨沂有哪些好吃的？
臨沂豐富的物產和悠久的飲食習俗為沂蒙人民傳承了許多獨特的地方小吃。
1.“蓮花黃管”:這道菜“蓮花黃管”是高級技師林本生在1987首屆魯萊大獎賽上的獲獎菜。被評為山東省首批20道名菜之壹。這道菜用料講究，制作精美，刀工精湛，造型新穎，宛如出水芙蓉。軟滑酥脆，味道鮮美，是魯來的高級宴席湯。
二、沂蒙山炸雞:“沒有壹只活雞能逃出臨沂”，可見臨沂人對吃雞的喜愛。我來到臨沂夏飯店吃飯。那家餐廳有炸雞，味道也很不壹樣。在臨沂，如果妳想吃正宗的炸雞，妳必須花300元吃壹只雞，因為妳必須買壹只雞才能得到200元。
3.沂蒙蠍子:沂蒙蠍子不僅產量高，而且脂肪多。它的明顯特征是2螯8足（其他地區2螯6足），顏色微紅，藥性好。它不僅是壹種珍貴的藥材，也是壹種美味佳肴。
紅燒兔頭:紅燒兔頭是山東臨沂蒙陰的地方小吃，深受食客喜愛。此菜由3-4個月大的食肉兔頭和蒙山10多種純天然中草藥制成，經10多種工藝加工而成。
五、八寶豆豉:八寶豆豉是由黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成的美味食品。山東省臨沂市特產之壹，是本市老字號“絕齋”醬園發明生產的豆豉名品。
6.臨沂煎餅:臨沂煎餅歷史悠久。相傳孟姜女在長城哭過，她帶來的食物是煎餅。清代蒲松齡在《煎餅賦》中詳細描寫了臨沂煎餅的獨特之處。
七、沂蒙香包:沂蒙香包是我國壹種流行廣泛、流傳廣泛且具有獨特藝術風格的民間工藝品。據說它有幾千年的歷史了。沂蒙香囊是流傳於魯東南民間的壹種香囊，具有沂蒙地方風格。
外國人能在沂蒙山吃到正宗的炸雞嗎？
外地遊客絕對可以在沂蒙山吃到正宗的炸雞。讓我告訴妳壹個秘密。如果妳去臨沂的壹個小巷或村莊，只要妳看到這家店的門面是舊的，炸雞肯定是正宗的。
山東旅遊，請幫我看看這個景點在山東什麽地方。
妳好，這裏是沂蒙山銀座蒙恬旅遊區。臨猗距蒙恬景區正門約75公裏，沿濱河大道-大青山公路行駛約1小時20分鐘到達景區正門。
我看了景區的宣傳冊。如果您選擇公路旅行，有多條路線可以到達:濟南青島方向:京滬高速公路孟良崮出口，10公裏到達景區正門；日照、曲阜方向:日蘭高速費縣出口下車，15km到達景區南門；臨沂市區方向:濱河大道至大青山路至景區正門40公裏；費縣方向:沿蒙恬路直行25公裏到達景區南門。
景區全程大約需要5個小時。推薦路線:景區正門-入口文化廣場-東遊客中心（檢票處）-沂蒙山未成年人生活館-索道站-索道站-望海樓-世界第壹人行吊橋。下午:翡翠宮-玻璃懸空觀景臺-滑梯-景區南門-景區正門-返程。
景區內的沂蒙特色美食有:沂蒙煎餅、全羊湯、沂蒙燉雞、板栗炒雞、紅燒兔頭、蒙山蠍子等。
景區內的餐飲場所主要包括:
1，景區內遊客中心:38元自助餐壹份。總體評價:物美價廉，不僅能吃得飽，還能吃得好，強烈推薦。
2.景區內山上的木屋餐廳:主要經營自助餐、沂蒙煎餅和各種特色沂蒙美食。景區內有兩家木質餐廳，壹家在望海樓，另壹家在翡翠宮。
3.商業街和美食街:主要有尹光飯店、天夢園、東吳面館和沂蒙煎餅。
4.景區周邊農家樂:農家樂比較多，價格也不是很高。
如果住宿的話，可以選擇景區內的銀座雋蘭民俗酒店，這家酒店主打民俗風情，體驗非常好。