常常看日劇或者日本動漫的朋友們，總是能從壹些媒介中得知有關日本的風俗文化。盡管也是我們的周邊國家，但日本也是有著壹套屬於自己飲食文化。就算中國的食材傳到日本，經過長時間文化整合演化，也成為了日本風味餐食。
例如牛肉拉面和蛋炒飯，這幾種正餐最初是中國食材，即便現在，妳壹直在日本的大街上見到運營“中華美食”的店鋪，基本都給予牛肉拉面和蛋炒飯。只不過是，和中國的牛肉拉面、蛋炒飯不壹樣的是，日本的牛肉拉面和蛋炒飯不但烹調方法更改，連淘寶搭配套餐都不壹樣。
妳可以看到在中華美食店內的菜單欄，立即標明牛肉拉面+蛋炒飯的套餐內容，也就是我們常說的“正餐+正餐”配搭。壹份牛肉拉面分量可很大，還需要加上壹份蛋炒飯，不得不讓人猜疑，難道說日本的女孩子也是那樣吃的東西？
答案就是沒有錯，日本女生也會點這類“正餐+正餐”的套餐內容，並且壹樣能把拉面和米飯都吃完。畢竟在日本的餐廳，妳要是不把食物吃了，會被稱之為對大廚的忽視，或者表明主廚做的飯菜味道不好。
而牛肉拉面配搭蛋炒飯這類套餐內容，在日本已是常態化。除開牛肉拉面+蛋炒飯，也有牛肉拉面+煎餃或蛋炒飯+煎餃，全是正餐+正餐的方式。如果不想吃炒飯，還可以讓老總把蛋炒飯換為大米飯，這會對喜好大米飯的日本人而言，是普普通通的午餐。
為何日本人要有“正餐+正餐”這樣的搭配？
依據調研，日本人廣泛接納這個模式最大的緣故，就是壹份牛肉拉面食不果腹。牛肉拉面的碗看上去非常大，但面量很少。調料也是特別少，兩三片叉燒肉、兩根竹筍幹、壹片海苔片、壹顆生雞蛋，其他的便是面。因此這個時候就需要壹小碗白米飯。
第二個緣故，是日本人覺得牛肉拉面油膩感鹹酥，濃稠的料汁喝醉了非常容易很膩，就通過白米飯的口味淡來減輕。能把拉面湯淋在白米飯上，還可以吃幾口牛肉拉面，扭頭撥拉壹口白米飯。二種正餐壹起吃，紮紮實實又不至於膩煩。
而呈現出來牛肉拉面+飯的最好套餐內容，應屬豬背油牛肉拉面+大米飯的套餐內容。豬背油便是純動物油，把牛肉拉面和火鍋配菜浸在雪白雪白的動物油裏，妳喝的並不是湯，便是動物油，也讓很多人咽不下。
但當大米飯被端上來，壹切就不壹樣了。豬油拌飯，大夥兒吃了並沒有？那叫壹個香啊！把豬背油舀出來淋在白米飯上，拿勺子拌勻了，每壹顆小米粒上面侵潤著油亮，看上去閃閃發光。
豬背油牛肉拉面的這層動物油已有鹽味，不用太多調料，立即就能吃。動物油拌大米飯都能讓日本人流連忘返。吃幾口大米飯，嘴要想換個口味，便去吃拉面，此刻吃拉面也就不會看不上豬背油看上去恐怖了，現在已經被香到停不下來了。
說到這裏，願大家搞清楚，日本人平常飲食真不是我們想的那麽健康營養。看這油花花的牛肉拉面，看壹下壹大碗蛋炒飯，蛋白質攝取超標準！大夥兒可千萬別那樣試著吃啊。