在壹些城市街區，或因為特殊的區位優勢，或因為壹些商家精銳的眼光，這裏的餐館越開越多，幾十甚至上百家大大小小的餐館匯集在壹起，這壹帶的餐飲在市民心中也逐漸形成了知名度，於是人氣也越來越旺，食客們也就有意無意地把這壹帶的街道稱之為“美食壹條街”。古城西安就有幾條這樣的美食街：
■城內：鐘樓美食街區
鐘樓美食街區位於西安最繁華地段，所彰顯的當然是最具西安特色的美食文化。
眾多老字號的餐飲名店就匯聚於此，鐘鼓樓廣場的德發長餃子館、同盛祥飯莊，東大街的西安飯莊、老孫家飯莊、五壹飯店、春發生飯店、西安烤鴨店，每壹家餐飲老店都仿佛在講述著壹則古老的故事。
鼓樓旁邊的回民街更是獨具特色，這些“平易近人”的小店，或沿街而開、或擺在馬路邊，雖裝修並不豪華，陳設也很簡單，幾張桌子、幾把椅子，但吃起來味道卻很地道，酸、辣、麻、甜什麽味道都有，其做法用料也非常考究。而近300種的回民風味小吃更是令人流連忘返、美不勝收，牛羊肉泡饃、白雲章餃子、賈三灌湯包、黃桂柿子餅、粉蒸肉、羊肉餅、烤羊肉、醬鹵制品等等，在夜色之下，逛回民街區、品坊上美味，別有壹番情趣。
■城東：金花路美食街區
在金花路美食街區，不僅擁有特色火鍋東來順、小肥羊、火巴子；主營上海菜的老客棧酒店；
獨具北京特色的北京前門樓烤鴨店；川味當道的小蘇塘壩魚；自助形式的康康美食匯、小唐人；更少不了秦朝瓦罐這樣知名的陜菜“大亨”。
■城南：南二環美食街區
西安南二環沿線經過十余年的歷練，逐漸形成了氣勢磅礴、名店薈萃、菜系林立的餐飲黃金區。如今，這裏集合了來自全國各地的品牌餐飲企業，既有大眾小吃、火鍋涮鍋、家常炒菜，更有鮑、參、翅、肚、燕等頂級菜品。帶有南國氣息的“大香港”、“順風”；巴蜀韻味的“川渝”、“國力仁和”；獨具京城風韻的“東來順”；來自大草原的“小肥羊”；以及將陜西風味和三秦民俗完美演繹的“文豪”……眾多餐飲名店無不蘊藏著濃郁的文化特色，同時也展示著西安對外開放的風采。
■城西：勞動路美食街區
西安勞動路的中高檔餐飲和大眾餐飲各持半邊，西湖名都、紹興老鴨館、漢城燒烤、屈崔氏罐罐雞、坊上人、順風金閣、老七板栗大盤雞等等，粵菜、川菜、韓國燒烤、江南風味等各派菜系齊聚壹堂、爭奇鬥艷。
■城北：城北未央路美食街
近年來，隨著西安城北經濟的發展，這裏的餐飲業也開始異軍突起，眾多餐飲企業紛至沓來，而壹些知名的餐飲店如老孫家飯莊、錫盟百日羔羊坊、永明、喜來順、人人居、頂頂香、佰人王等等，也紛紛在這裏開設自己的分店。這不但為城北的食客提供了更加便利的條件，也更加速了城北餐飲市場的蓬勃發展。