河南魯山有那些小吃？

胡辣湯：琴臺街口光頭老漢的羊肉胡辣湯，賣好多年了，壹元壹碗。賣點：裏面粉皮嫩滑口感 好，好多家胡辣湯裏的粉皮都吃起來澀澀的，壹股子澱粉味道。 西關柵子門有兩家的味道很有名（壹葷壹素） 鋼廠路口也有壹家出了名的 三街西路口的那壹家，也賣好多年了，偶小學時是個可愛的胖老頭在賣，現在他兒子兒媳婦 在賣，6毛壹碗，豆腐絲特多，棒！ 燴面：魯山的燴面是小鍋單做的熗鍋燴面，所以這種香醇的味道是外地所沒有的 永強燴面館，好多人都去吃，偶個人認為已經大不如以前，現在不知道搬哪兒去了 魯山壹高鐵橋南邊10米，有壹家清真的燴面，高中時就在那裏吃，感覺比永強好吃很多倍 墨子商城東外環有壹家，名字忘了，竈臺在門口的，味道很不錯，吃前不要太顧及衛生狀況 城門處原回民飯店：燴面和羊肉面條味道都很地道。 三鮮會面：晚上小吃街只有兩家，味道屬於比較清口的，裏面有雞肉丁和海參 頜烙面：縣石油賓館樓下的屬於味道壹般，價格少而貴的 東關三車隊加油站旁邊的那家，味道很好，比較接近郟縣的頜烙，生意越來越好了 魯陽影院旁邊的長城頜烙面館，風味比較粗獷，面條又粗又硬，蔥花大，味道比較重， 偶爾去吃壹次可以解饞，建議就著大蒜壹起吃，消炎哈哈 人民路西頭火路口有兩家實惠頜烙面，要吃東邊的那壹家的，味道很地道，重要的是實 惠，2元錢壹小盆，肉很少，買壹盆回家夠兩個人吃。很多幹體力活的人去吃。 攬鍋菜：在鄭州和平頂山都看見過魯山“正宗”攬鍋菜，呵呵都難吃的很 老字號攬鍋菜：據說是魯山第壹家開的，在人民路中段金鼎財富廣場，面積很大，設施相比之下 比較好，但是衛生狀況和名氣嚴重不成比例，管理落後。味道嚴重退步，配菜內容也不如 以前了，只是肉多，俗！我愛吃的肉丸子和豆腐幹裏面居然沒有了，感覺現在多是外地來 魯人員去吃，慕名前往的。 金磊攬鍋菜：位於縣化肥廠東面對門，比較實惠，小份7元，大份9元，米很多。味道可圈可點， 人多時味道會受壹些影響嘿嘿，生意還很不錯。 鴨河鹵肉館：裏面兼營攬鍋菜，味道鮮美，內容搭配不錯，分量稍微少點，但是偶強烈推薦。裏 面的鹵肉也是出了名的，10多元壹斤，切壹盤體會體會大塊兒吃肉大碗喝酒的感覺吧。在 老城大街老法院旁邊，現在正擴大門面。 羊肉沖湯：壹般都是晚上出攤，集中在城門周圍 西關老城大街路口的最好吃，壹個老爺爺賣了好多年了，小時候就是他在賣，現在身體還很硬 朗。味道沒得說，去吃吧 還是老城大街路口周圍，有兩家，味道也可以。其中壹家是另壹家分出來的，偷藝！ 北關，八壹樓下，有壹家，沒去吃過，聽朋友說也不錯，畢竟賣好幾年了，看上去更幹凈些。 羊肉雜可：和羊肉沖湯不同，都是早晨才有的 老孫記：在早晨的琴臺街，味道清醇，2.50元壹碗，湯的溫度高，多放壹些羊油焙的辣椒，最適 合泡饃吃。冬天，夾壹塊兒浸透了湯的饃饃放進嘴裏，哇，生活在魯山真是有口福！ 西關黑虎橋有壹家清真的，是壹個回民朋友告訴我的，他說回民壹般都去這家吃，我去過壹 次，確實很地道。奇怪的是老板的湯給的少，總得去續湯。推薦！ 黃燜肉：琴臺街早晨有兩家，味道都不錯，不過我很少吃這個 呵呵 拉面：火車站前路有壹家蘭州牛肉拉面，味道比較清香，確實屬於蘭州拉面風格，湯味清淡，比較 可口，面條口感壹般，裏面的小菜不錯，冬天喜歡吃裏面的鹵豆腐幹 買買王拉面：在向陽路魯陽影院附近，魯山特色的拉面，味道醇厚香濃，面條好象堿性大了 些，就在偶家門口，能看見他們每天淘菜什麽的，還算幹凈 小吃街美食：就是琴臺街了，晚上是夜市 早晨壹般都是稀飯、胡辣湯、黃燜肉、雜可之類的上面已經說過了 晚上主要有手工面：手工蒜面條（這個雖然普通，但是很好吃）、爆炒手工面等等 刀削面：爆炒的、沙鍋的 麻辣燙：有類似火鍋的，還有大嘴巴小吃店的2元壹碗的 煎涼粉和餅饃卷螞蝦：典型的美味小吃，魯山賣這個的味道都不錯，前者白天可以在琴臺街口找 到，用蒜末和蔥花拌炒，聞見氣味口水都要出來了；後者壹般是流動小車，晚上在琴臺 街可以遇到 鹹羊肉：洗臉盆裏燉了好多羊雜碎，羊心、羊蹄、羊腦、肺、肚、肝......價廉味美，膽固醇還少哈 哈，買買王拉面館旁邊下午開始有賣 丸子湯：豆面丸子做的，丸子外面焦壹些，裏面虛軟。湯裏的辣椒是羊油焙的，加白菜葉、蔥花， 冬天拿燒餅壹起吃，吃的頭上冒汗，暖和！ 油茶：都說武陟的好，主要是因為它的現在已經成為壹個品牌，種類比較多，商業化之後口味上自 然要失去原有的特色。同樣是銅制的大茶壺，其實魯山的更傳統更樸實些。芝麻、花生，很 簡單的配料，喝起來味道清淡卻香醇，魯山的70年代出生的人小時侯大部分都喝這個長大的。 城門口有兩家，很遺憾的是從小喝到現在，都不知道他們姓什麽，問媽媽，也不清楚。現在的 魯陽影院廣場北壹家，從早晨賣到晚飯，以前是老太太賣，現在是兒子孫子在掌壺呵呵 另壹家更遺憾，因為自從多年前老掌櫃的去世後，兩個女兒相繼出嫁，現在已經沒人了。這壹 家賣了4代了，很遺憾...... 發面牙兒：火燒的壹種，也叫三角火燒，炕壹張大的圓火燒，成型後對切4份，就成類似三角的火燒 了。發面做的，比壹般的火燒實惠，壹面炕的焦焦的，我很喜歡吃這個！ 燒雞：現在都不染色了，是魯山很傳統很傳統的肉食，好吃啊，在老城門和西關柵子門有賣，比麥 當勞的炸雞好吃。西關有壹家我沒去過，據說中午就有人去他家裏等剛出鍋的吃，他家還備 有啤酒呵呵 補充：下湯的三燉--燉羊肉、燉雞、燉魚 我只吃過燉羊肉，味道鮮美。有兩家可以選擇，那個路口左邊旁邊挨著澡堂的是新開的壹家， 右邊的是老店。味道都差不多，2、3個人吃的話，燉兩斤就不少了，最後還能下點面條，或者 吃那種很厚的炕的發面饃，泡在湯裏吃，怎壹個美字了得！ 註：這個是這些年大家的總結，可能部分地點有些變動。但總體就是這樣的。