1.食材:兩根香腸。
2.切成塊,碼在盤子裏。
3.把水倒進鍋裏,放在架子上。
將盤子放在架子上
5.蓋上蓋子,開火,然後開火7或8分鐘。
6.關火後,燜煮壹會兒,就可以出鍋吃了。
技巧
全程註意水量,不要燒幹,也不要讓蒸汽進入香腸影響口感。
問題二:如何蒸香腸好吃又簡單的方法/步驟。
1
材料插圖。
2
將香腸和培根切片。
三
加入1茶匙糖。
四
2勺醬油。
五
最重要的是加壹勺酒。葡萄酒香氣的天賦使味道更好。
六
燒開水蒸15-20分鐘。
七
裏面加盤子可以防止出汗。如果妳喜歡吃多汁的米飯,妳可以跳過這道菜。
八
蒸至脂肪透明。喜歡酒味的可以多放點酒。
問題三:如何讓家常菜蒸香腸好吃?很簡單。烹飪時,設置壹個蒸盤並同時放入。註意不需要切得很好。壹個是鎖住味道,壹個是方便切。香腸煮熟後,用薄切片。味道絕對很棒!
問題4:做飯時,我想順便蒸香腸。怎麽做才好吃?我更喜歡直接放在米飯上,也就是電飯煲裏的米飯壹煮好就馬上放在米飯上,蓋上蓋子保溫。香腸會被蒸汽煮熟,油會滲入米飯中,味道更好!
問題五:廣式蒸香腸的做法,以及如何做香腸蒸飯。
材料
臘肉、廣式臘腸、1粒菜籽、150克大米、1湯匙醬油、2湯匙醬油、1湯匙糖、1湯匙香油和1湯匙橄欖油。
工作方法
1.大米洗凈,放入水中浸泡10分鐘(水不要超過2厘米),油菜洗凈,放入沸水中焯水1分鐘,撈起備用;
2.臘肉香腸切片,用清水浸泡5分鐘,撈出備用;
3.米飯中放入壹勺橄欖油,放入微波爐中;時間要根據自己的微波爐來定。
4.米飯蒸至8分熟時取出,放上臘肉香腸和油菜,繼續蒸。
5.將醬油、生抽、糖和香油調成汁,澆在米飯上拌勻,壹道美味的菜肴就誕生了。
香腸玉米
材料
香腸、油、玉米粒、鹽、西葫蘆
工作方法
1.轉進冰箱做披薩的香腸,拿出來做壹頓。
2.廣式臘腸和維也納熏腸,如果有培根就更好了,切成小塊。
3.鍋中放少許油,中火翻面,放入玉米粒,加入少許鹽,小火煮開,出鍋時加入少許味精。
4.另外,炒壹個西葫蘆,這是壹種蔬菜。
5.我分不清西葫蘆和西葫蘆。我以為小的是西葫蘆,大的是西葫蘆。沒想到這次買了個超級大的。我的大姐告訴我這是西葫蘆,所以我完全糊塗了。
我個人喜歡這兩種。我不知道妳是否喜歡他們。。。
問題六:如何讓蒸湘西香腸好吃,蒸湘西香腸的家常材料。
佐料
豬肉1塊
調味品
鹽
適量的
四川胡椒
適量的
五香粉
適量的
湘西蒸臘肉
1.加工周期:壹般從冬季至日到春季開始,即公歷2月23日至2月6日,加工周期約為40天。
2.原料準備:鹽、胡椒粉、五香粉。
3.椒鹽粉腌制:將椒鹽粉與肉、鹽、胡椒粉、五香粉按照100: 2: 2: 1的比例混合。宰殺後的豬肉盡快用椒鹽粉擦拭幹凈,放入大缸腌制,大塊的肉條朝下,小塊和薄片放在上面,填充後用木板或薄膜覆蓋,不要翻動。腌制時間為5 ~ 7天,使椒鹽粉充分溶解並附著在肉條上。
4.熏烤:將腌好的肉條壹條條掛在火堂上方的衣架上,從火堂中心向四周擴散。肉片距火塘1.2 m ~ 1.6 m高,利用農民冬季在火塘上燒火做飯產生的熱煙熏烤而成。熏曬次數適合自然蒸煮加熱,晚上熏曬,冷熱交替。壹般煙熏幹燥期為30 ~ 60天,燃料為薪炭林、用材林、鋸末、死餅、谷殼等。不要用垃圾或廢紙屑或農膜吸煙。熏烤時火焰不宜過大過快,防止外燥內生。肉條周圍不宜使用竹簾或農膜圍欄。掛的肉條中間可以交換。
5.下架貯藏:經過壹兩個月的熏制和烘烤後,肉條逐漸失水幹燥,顏色由白色變為棕紅色。此時,它們可以被食用或下架儲存。為了延長食用期,保證臘肉的正宗和美味,可采用以下四種方法儲存:第壹,將熏條藏在糧堆或谷殼中;第二,把它們藏在鋸末裏;第三,將它們掛在通風幹燥的墻上;第四,用稻草把它們包起來,放在幹燥的地方。
問題七:香腸蒸飯的做法,怎麽做才好吃,香腸蒸飯的家常做法。
適量剩飯
臘腸(我自己做的)適量。
雞蛋是壹種好食物。
洋蔥絲
胡蘿蔔適量切碎
金標醬油適量
加了壹點糖的食物
適量芝麻油
壹點花生
少許熟芝麻
香腸蒸飯
1.把米飯放入碗中,用勺子壓平。
2.醬油,香油,加少許糖,調成醬汁。
3.將混合醬倒在盛有米飯的碗邊上,以增加米飯的鹹味。
4.將香腸切片,準備壹個雞蛋和切碎的洋蔥和胡蘿蔔。
5.把香腸放在米飯周圍。
6.中間打雞蛋,放蔬菜。
7.蒸15分鐘,也就是煮開後蒸15分鐘。
8.在米飯剩下的醬汁中加入花生和熟芝麻,等待米飯出來。
9.十五分鐘後出鍋,把醬汁倒在上面!
如何用手機看這道菜
技巧
花生和芝麻必須在米飯煮熟後立即放入醬料中,否則花生將不會酥脆!蔬菜不固定,愛放什麽就放什麽!
問題八:土豆蒸香腸的方法,怎麽做好,土豆蒸香腸的方法。
1.
土豆洗凈去皮;
2.
從橫截面均勻切開,但不要切成段。妳可以停在彎曲弧線下方的位置,以防止在水中變黑。
3.
選擇紹興古法醬油腸;
4.
斜刀切片;
5.
在土豆之間塞香腸;
6.
因為盤子不夠大,香腸塞好後土豆會拱起來,不容易蒸熟,所以是斷開的;鍋中倒入清水,中火蒸20分鐘後出鍋撒上蔥花即可。
問題9:如何準備食用香腸?
花椰菜
1朵花
香腸
3件
調味品
鹽:少許色拉油:少許糖:2克醬油:少許蒜:2瓣澱粉。
步驟點擊步驟進入廚房模式。
1將西蘭花切成小塊,放入沸水中燙壹分鐘,撈起過冷水,控幹水分。
將香腸用水洗凈,去除表面的灰塵,斜切成塊。
大蒜去皮切片,放入油中爆香,加入香腸,翻炒至透明,倒入西蘭花,翻炒兩分鐘,加入鹽和醬油調味,加入少許糖提鮮,最後勾芡即可。
烹飪訣竅
1,香腸必須用沸水清洗以徹底清潔表面的灰塵。
2、西蘭花要煮開,記得不要太涼並保持顏色翠綠。
3、香腸本身有鹹味,放鹽時註意分量。
菜肴特色
如今秋高氣爽,真的是臘肉大量上市的季節。平時在家買點臘肉,吃起來很方便。特別是對於工作的人來說,有時他們下班後很累,沒有時間買食物。做飯時,他們可以把兩根香腸扔在米飯上壹起煮。飯做好了,香腸蒸好了。而且,香腸的氣味將被包含在腸中,不會丟失。當妳咬它時,氣味會特別濃郁和令人滿意。
廚房小貼士
1,如何選購臘肉,教妳三招(以香腸為例):
壹看:好香腸的外皮是棕紅色的,脂肪是羽毛狀的白色,上面有石紋,這些石紋顯示出幹燥水分造成的圖案。香腸很結實,吃起來糯糯的,瘦肉又硬又脆。這種香腸是好香腸。但如果顏色暗沈,表面有黴斑,腸軟則為過期香腸。
第二種氣味:拿起香腸近距離聞壹聞。壹根好的香腸應該有壹股太陽的味道。過期的香腸會散發出酸味或其他異味。
三大品牌:壹般大品牌質量有保障。例如,廣州煌上煌香腸和東莞奇峰香腸都是風味獨特、質量上乘的老品牌。不建議購買散裝香腸,小作坊的質量不敢恭維。
2,香腸通常不會壹下子吃完,而且香腸是有偏見的,不適合每天吃,所以如果您想購買香腸以保持其原始風味,您必須好好保存它們。儲存香腸有秘訣:
A.壹般來說,香腸在0℃以下真空包裝時的保質期為360天,在20℃以下的保質期為180天。打開後,它們需要放入冰箱冷藏。
b、天氣好的時候,把香腸拿出來掛在通風幹燥的地方。如果直接的太陽能是最好的,那麽暴露在陽光下可以使香腸的味道相同。
問題10:如何用香腸蒸米飯?步驟1。將香腸切片。2.將其與洗好的大米壹起放入電飯煲中,加水至沒過手指。3.按下烹飪按鈕,直到燒完為止,然後打開蓋子。4.灌腸的香味已經浸入米飯中,味道很好。