2015-03-17 11:18:51.0 點擊參與跟帖快速發貼
漫漫工作日,何以解憂?唯有燒雞!適逢“回南天”,用肥美幹身的燒雞驅走濕氣再好不過了。放開那只雞,讓我來!
肥佬燒雞魚棚
禪城區
小遊去過的禪城人氣最旺,味道最好的燒雞專門店!燒雞和燒排骨都是招牌菜,好吃到根本停不下來。每人手握壹只雞是標配。現點現做,所以要提前訂位。位置有點難找,推薦組隊自駕前往,不然回家的時候想打的還是有壹定難度的。
雞雜粥和陳村粉也是小遊的心頭好,味道絕對水準之上。看完油菜花就可以來這裏啦,美景美食兼得。
人均消費45元地址:南莊鎮醒群道村葵棠大街三巷(僑立小學路口左轉關家祠)電話:13724924597營業時間:11:00點至21:00
老表燒雞檔
禪城區
燒雞和乳鴿味道壹流,看得見的古法燒烤,簡直是良心之作。生蠔非常新鮮,個頭不大但很鮮美。錫紙焗菜是女士們的最愛,壹上桌就被搶光了。小遊最驚喜的是居然還有自制榴蓮雪糕,文青小資風和宵夜大排檔混搭得剛剛好。
地址:禪城區灣華觀音廟對面(近新三中)電話:13380233338營業時間:20: 00 至01: 00
陸邊魚塘農莊(燒雞洛)
南海區
要提前壹天預訂好菜色和上菜時間,到了就可以開吃。店裏只有燒雞、排骨、叉燒、燒鵝、豬頸肉這幾樣菜,食材非常新鮮,現做現燒。燒雞皮脆肉鮮,肉質結實多汁。燒鵝皮脆卟卟,入口即化。蜜汁排骨,甘甜可口不幹不燥。酒香不怕巷子深的又壹力證。
地址:南海區鹽步河西陸邊水閘(釣魚場內)電話:18942424949
杏和苑
南海區
每到用餐時間,這裏絕對是排起了車龍,除了佛山本地人,不乏識食的廣州人開車過去。荔枝木燒雞每桌必點,燒雞肉質比較實,身形也沒有其他店來得大,所以口感更好。荔枝木燒排骨燒得有點幹,但夠火候,壹定要趁熱吃。
人均消費55元地址:南海區大瀝瀝北坎東村牌坊直入50米電話:0757-85568288營業時間:11:30至14:00,17:30至21:00
成記燒雞店
順德區
除了“好吃”,小遊實在想不到其他形容詞描述這裏的燒雞。雞肉結實有彈性,皮光肉滑,扯下壹雞腿,頓時汁液四濺。雞皮焦脆,雞肉鮮嫩爽滑,壹脆壹嫩,絕配!鹹香中帶著清鮮的雞味,非常滋味。點壹個凈面倒到盤子裏,雞汁滲到面裏,味道很鮮美。
小遊良心推薦請加點煎餃,壹試難忘。人均消費50元地址:順德區十四師橋新麗城工業區彩華燈路(近搏升家具廠)電話:13516556773營業時間:11:00至22:00
仙廟燒雞
順德區
最近炒得很火的壹家燒雞店,但燒排骨的味道比燒雞的更出彩。燒雞的皮偏鹹,肉質偏淡。燒排骨卻是小遊吃過最好吃的,配上蜜糖,光是香味就讓人垂涎三尺。排骨臘味煲仔飯也是必點菜色,足夠兩到三個人吃了。餐廳零服務全自助,為了美食,就不要在意這些細節了。
人均消費40元。地址:順德區佛山壹環順德北滘路段林上路出口右轉直入200米(國佳鮮花批發市場旁)電話:13928243784↑禪城區的吃貨們也可以到南莊分店嘗鮮,地址在禪城區南莊平流閘東北大街(南方橡塑有限公司(前500m),電話13527774544
茶山水庫農莊
高明區
茶山雞美名遠播,沒吃過的都不好意思說自己吃過好雞了。雞是走地雞,用泥土包著放在炭火上烤,廣東人俗稱“乞兒雞”。這樣烤出來的雞因為保留了水分,所以肉質特別嫩滑。茶山好山好水,除了燒雞,當然少不了吃水庫魚。每天粵A、E、X、Y的車牌占領了茶山的要道,妳就知道這裏的雞有多出名。
地點:高明茶山上交通:謝邊立交——沈海高速廣州支線——高明/龍山/九江/G325出口離開——龍山互通——龍高路——高明大道東——西岸大橋
四海農莊
三水區
每次去三水溫泉放松後必去的填肚子首選。這裏招牌菜太多,燒雞只是其中壹樣。由於是農莊自家養的走地雞,燒雞的肉質當然甩冰鮮雞的幾條街。燒鵝也是農莊壹絕,小遊媽媽評價燒鵝的味道更甚於燒雞。還有大受好評的壹雞兩味、大盤魚、山水豆腐……妳們自己去感受壹下。
人均消費45元地址:三水區蘆苞鎮把崗村塘西線(溫泉附近)營業時間:08: 00至22: 00