1，海鮮:蘇格蘭海鮮非常有名，所以用蘇格蘭威士忌配三文魚、蝦蟹、牡蠣，甚至日式生魚片、壽司都是不錯的選擇。味蕾在海鮮的刺激下更容易捕捉到威士忌的甜香味。混合威士忌清淡柔和，與清淡的白肉海鮮相得益彰。蘇格蘭威士忌有獨特的海水風味，也能激發海鮮的美味質感。
2、豬、牛、羊等肉類:如果選擇口味稍重的泥炭威士忌，則搭配壹份味道較重的牛排。美國波旁威士忌因為單寧相對較多，更適合脂肪含量高的牛排。熟牛排略薄低脂，可以嘗試搭配高地威士忌。除了牛排，在蘇格蘭，當地人還用威士忌來搭配羊肉、兔肉、鹿肉等。肉類不僅會受到威士忌的刺激，葡萄酒中水果和橡木桶的香氣也會包裹在圓潤的口感中。
3.甜點:從飯後喝威士忌的歷史習慣中，人們發現西餐最後的甜點是與威士忌的又壹絕配。其中，最奇妙的搭配是巧克力。特別是黑巧克力中可可的比例越大，效果就越令人難忘。兩者都有非常濃郁的香氣。煙熏味的威士忌和尾韻淡淡的香料味，能巧妙地帶出黑巧克力的香氣層次。此外，蛋糕、布丁、蘋果派等甜點也是威士忌的絕佳伴侶，適合搭配在雪莉桶或歐洲橡木桶中陳釀的醇厚威士忌。
4.零食:奶酪、堅果、火腿等西方文化中的經典零食，早已成為人們喝威士忌時的“開胃菜”。陳年的切達奶酪與煙熏味的威士忌十分搭配，而濃郁的藍色奶酪則與香甜濃郁的威士忌相得益彰。較甜的堅果適合搭配泥炭威士忌，微苦的堅果可以搭配較甜的威士忌，烤堅果可以嘗試煙熏威士忌。
5.中餐:在中國傳統的餐桌上，威士忌就像白酒壹樣，可以支撐整頓飯。富含鮮花和水果的Speyside威士忌，總是和各種小炒碰撞。高地威士忌醇厚甘甜，尤其是在雪莉桶中陳釀後，可與制作精良的潮汕鹵水或用酸甜調味的菜肴和諧搭配，即使是麻辣和油炸菜肴也能勝任。熏制或烘烤的菜肴，如熏肉、烤鴨、燒鵝和烤羊，可以搭配泥炭威士忌。老人威士忌圓潤復雜，搭配軟熟的紅燒或燉肉也有很好的效果。
6.威士忌含有壹系列不同的化合物，包括乙醇、水、酯、醛、酮、酚和其他有機分子。其中，酯是賦予威士忌果香的分子。它們是在發酵過程中由醇和酸相互作用形成的。醛是賦予威士忌獨特氣味的分子。它們是在發酵和陳釀過程中產生的。酮是讓威士忌有煙熏味的分子。它們是由酒精和水蒸氣在蒸餾過程中相互作用產生的。苯酚是賦予威士忌辛辣味道的分子。它們來源於制作木桶的木材。威士忌含有壹系列不同的維生素和礦物質，包括維生素C、鈣和鐵。這些營養物質存在於谷物糊和成品中。