不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子，還是被緊張急促生活節奏追趕的白領，亦或是因為戀情受挫內心苦痛的小女生，好像只需要壹份熱騰騰的 美食 ，瞬間就帶來了寒風冷雨中壹股窩心的暖流。
三餐茶飯，四季衣裳。***同造就了壹個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，我就給大家分享壹些家常菜的做法，讓家更有味道！
八寶醬燜蝦
食材：大蝦400克，八珍八寶醬1勺，生抽2勺，料酒適量，鹽少許，老姜6片，油適量，香蔥適量
做法
1、大蝦買回來後去剪去蝦槍蝦須，去掉蝦線後清洗幹凈。
2、鍋中倒入適量油，把清洗幹凈的蝦放入鍋中爆炒至呈金黃色後盛出。
3、鍋中留底油，爆香老姜後加入2勺生抽和1勺的八寶醬，炒勻。
4、再放入爆好的蝦，翻炒均勻。
5、加入適量的水，煮開後中火燜至湯汁差不多收幹，即可。
4、加入少許的水煮開後再加入爆好的大蝦，壹起炒勻。
5、燜煮至湯汁濃稠收汁蝦入味，即可熄火。
幹鍋豇豆
做法：
1.把豇豆洗凈；切好臘腸備用；
2.豇豆用水焯熟；
3.蒜熗鍋炸出蒜味；
4.在把臘腸放鍋裏煸炒；
5.倒入蠔油翻炒；
6.把豇豆倒裏煸炒再倒蒸魚豉油鹽味精；
7.最後用水澱粉收汁；
8.攪拌均勻出鍋。
爆炒牛筋
食材：鹵牛蹄筋、青紅椒、姜、大蒜、花椒、生抽、蠔油、鹽、雞精
做法：
1、將鹵好牛蹄筋切塊；青紅椒切絲，姜、大蒜切碎備用。
2、熱鍋冷油加入適量花椒爆香，爆香後撈出來丟了，加入姜碎和大蒜碎爆香，加入適量蠔油和生抽，放青紅椒絲翻炒均勻，再加入牛蹄筋快速爆炒，加鹽、雞精調味；
3、加入少量清水防止糊鍋，轉小火煮五分鐘即可出鍋裝盤。
紅燒雞翅
用料：雞翅適量，姜壹塊，大蔥壹截，紅燒醬油適量，料酒壹勺，白砂糖壹勺，鹽少許。
做法：
1，雞翅先冷水入鍋焯水，水開後就可以關火，焯去血沫，然後用溫水沖洗幹凈。
2，油鍋燒熱，下入雞翅兩面煎黃，然後放入姜絲，蔥段，倒入料酒，紅燒醬油，白砂糖，加適量的水沒過雞翅，大火煮開後轉小火燒20分鐘。
3，最後撒適量的鹽調味，打開鍋蓋，大火收汁後即可出鍋。
每個人都會有自己心中那壹份份小小的慰藉，我的慰藉就是 美食 。我感覺我是壹名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的 美食 做法推薦給大家。