羅伯特·帕克的品酒之旅
小羅伯特·帕克羅伯特·帕克於1947年出生於美國馬裏蘭州巴爾的摩市。他以優異成績畢業於馬裏蘭大學，主修歷史，輔修藝術史。之後進入馬裏蘭大學法學院，1973畢業。在這10年半的時間裏，他成為壹名律師和壹名高級律師，後來成為巴爾的摩農業信貸銀行總商會的助理法律顧問。3月9日，1984，他辭去了助理法律顧問的職務，開始致力於葡萄酒寫作。
他對葡萄酒的興趣始於1967，當時他正在法國阿爾薩斯的斯特拉斯堡大學看望他的女朋友（現在是他結婚30年的妻子）。
在1975中，他開始想到寫壹本關於品酒的“獨立的、消費者指南”，主要是因為當時非常缺乏關於葡萄酒質量的可靠專業信息。朋友和家人建議他在法律方面取得更高的造詣，但葡萄酒寫作只是壹個浪漫而無利可圖的專業。
反正在1978，出版品酒的想法正式形成。第壹期“TheWineAdvocate”免費發行，發行對象是購買了幾家主要葡萄酒零售商的郵購目錄的葡萄酒消費者。1978年8月，不到600人開始訂閱這本雜誌。20多年後的今天，《葡萄酒倡導者》雜誌已擁有4萬多名訂戶，覆蓋美國所有州和37個國家。今天，任何專家觀察家都承認，葡萄酒倡導者不僅在美國，而且在法國、英國、瑞士、日本、臺灣省、新加坡、俄羅斯、墨西哥、巴西和中國，對嚴肅葡萄酒消費者的購買行為和購買趨勢具有重要影響。此外，《葡萄酒倡議》以法文出版。
帕克除了為馬裏蘭州帕頓出版的雙月刊《葡萄酒倡議者》品酒和寫作外，還是《葡萄酒雜誌》的客座編輯，並定期為現代英語詩歌雜誌《原野》撰稿。他還是《L‘express》雜誌的酒評家，也是該雜誌第壹位擔任酒評家的外國人。
1985 165438+10月，帕克的第壹本書《波爾多》由西蒙·舒斯特出版。這版《波爾多》印刷了六次，並被書友會選為精選圖書，在國際上受到好評。這本書的英文版由倫敦都靈的金德斯出版公司出版。在1986中，這本書作為英國頂級葡萄酒書籍獲得了著名的格裏菲斯獎。從65438年到0989年，巴黎索拉出版公司出版了《波爾多》的法文版，並印刷了三次。世界上最大的讀書俱樂部──法國讀書俱樂部1991 year 1 Month將本書評選為“每月精選書籍”。《波爾多》的日文版、德文版和瑞典文版也已在日本、德國和瑞典出版。
1987年，西蒙-舒斯特公司出版了帕克的兩部葡萄酒作品─《帕克的葡萄酒指南》和《葡萄酒世家的河谷和普羅旺斯》。第二本書獲得美國年度葡萄酒書商標獎1989，以及英國年度葡萄酒指南書獎。
1989年，帕克葡萄酒購買指南第二版出版。他的第五本書《勃艮第》出版於1990年。1991年，法國和英國同時出版了《勃艮第》的法文版和英文版。1991秋，《波爾多》擴充修訂版出版，日文、德文、法文版也相繼出版。在1992中，這本書作為頂級葡萄酒書籍獲得了“國際烹飪職業協會”獎。同年，帕克被馬裏蘭州洛約拉學院評選為“馬裏蘭州年度人物”。
羅伯特·帕克先生曾被《紐約時報》評為“世界上最具影響力的葡萄酒評論家”，他創建了壹個簡單明了的葡萄酒評分系統（100分制）。作為世界排名第壹的葡萄酒評論家，帕克先生最初受到葡萄酒行業的廣泛關註是因為他神奇地預測到1982是法國波爾多葡萄酒歷史上罕見的好年份。作為壹名專業律師，帕克先生是《葡萄酒倡議》的創始人、美食和葡萄酒作家以及《商業周刊》的專欄作家。到目前為止，羅伯特·帕克先生已經出版了11本葡萄酒書籍。
羅伯特·帕克先生是歷史上唯壹壹位被兩位法國總統和壹位意大利總統授予最高總統榮譽的葡萄酒作家和評論家。
2005年，西蒙與舒斯特出版社出版了羅伯特。帕克先生的新作《世界頂級葡萄酒莊園:現代視角》。對於普通人來說，他們壹生中可能不會喝1000種不同種類的紅酒。據法國《觀點》周刊報道，壹位名叫奧利維耶·普西爾的侍酒師在10月的110天裏品嘗了壹千多種葡萄酒。
43歲的奧利維爾曾在2000年被評為世界“最佳侍酒師”。他現在是雅高集團的葡萄酒服務經理。上個月初，他接到了壹項任務，為雅高的連鎖酒店和餐廳品嘗約800種葡萄酒。在接下來的周末，我品嘗了2001年法國生產的350多種葡萄酒。
在最近接受路透社采訪時，他解釋說，他通常平均每周品嘗約80種葡萄酒，許多葡萄酒進口商都知道其質量。然而，目前酒農選擇的葡萄樹種僅限於常規的10品種，導致釀造出來的葡萄酒口感千篇壹律。如果這65，438+00個品種繼續被廣泛使用，所有葡萄酒產區的口味將趨於相同，這將給葡萄酒行業帶來危害。
奧利維耶認為，來自東歐克羅地亞的葡萄酒將成為明日之星。在克羅地亞，克裏米亞的葡萄園品種非常少，被奧利維耶視為“黃金花園”。她是世界上三大最權威的品酒師之壹。她出版了超過10部與葡萄酒相關的專著和視頻。她的世界葡萄酒地圖被稱為葡萄酒的聖經，她的個人專欄非常受歡迎。
說起傑西·羅賓遜，妳可能從未聽說過她，但她卻是葡萄酒界最耀眼的明星。如果妳是壹個熱愛葡萄酒的時尚人士，絕對有必要了解她。
被譽為“世界三大侍酒師”之壹的英國人傑西絲·羅賓遜女士被英國葡萄酒協會評為“葡萄酒大師”。迄今為止，她已撰寫了數十部葡萄酒專著，並長期為倫敦《金融時報》的葡萄酒專欄撰稿。詹姆斯·哈利迪是澳大利亞最受尊敬的葡萄酒評論家和葡萄酒專欄作家。熟悉葡萄酒的人會驚嘆，他早就把葡萄酒當成了壹門藝術；不熟悉葡萄酒的人會對他對葡萄酒了如指掌的能力印象深刻。如果說酒是他壹生中最真誠的愛人，恐怕壹點也不誇張！
最著名的葡萄酒作家
除了創辦Brokenwood酒莊和ColdstreamHills酒莊外，詹姆斯還寫了50多本關於葡萄酒的書。這些書反映了他對葡萄酒的獨特見解，態度嚴謹但不失幽默，深受世界各地業余和專業葡萄酒愛好者的喜愛。20世紀70年代末，他完成了第壹本書《葡萄酒與獵人谷歷史》，隨後的作品如雨後春筍般湧現。這些包括葡萄酒地圖集-澳大利亞和新西蘭，藝術和；《葡萄酒科學》（與休·約翰遜合作）、《牛津葡萄酒指南》和《拉盧斯葡萄酒百科全書》（與賈尼斯·羅賓遜合作）。最著名的是澳大利亞葡萄酒指南，不僅介紹了澳大利亞的產區和各年份的表現，還對近2000家酒莊和6000種澳大利亞葡萄酒進行了評分。這本書自出版以來壹直很受歡迎，幾乎每年都會進行修訂和更新。今年是10版。詹姆斯的作品獲獎無數，並多次被翻譯成外語，包括法語、德語、日語和丹麥語。
最權威的葡萄酒評論家
作為澳大利亞最著名的葡萄酒作家，詹姆斯也是澳大利亞最權威的葡萄酒評論家。自1977以來，他壹直受邀擔任各種知名葡萄酒展會的主席，包括悉尼皇家葡萄酒展、維多利亞葡萄酒展、阿德萊德葡萄酒展和在堪培拉舉行的全國葡萄酒展。此外，他還經常在英國、美國、南非和新西蘭舉辦的葡萄酒展覽會上擔任評委。這位著名的葡萄酒評論家將品酒理解為“就像我們試圖描述生活的意義壹樣”。
榮耀和光環
詹姆斯為澳大利亞的葡萄酒行業做出了傑出的貢獻，他獲得了許多獎項:“查爾斯·海德西克”獎1983；“詹姆斯·比爾德”獎1993和1994；“茱莉亞·切爾德”獎1994；1995“莫裏西奧謝”獎，以表彰他對澳大利亞葡萄酒行業的傑出貢獻。該獎項曾授予葡萄酒行業的傑出人物，如馬克斯·舒伯特、大衛·韋恩和萊斯·埃文斯。此外，他還是2002年“葡萄酒文學獎”和2005年“薩爾圖莫斯提葡萄酒傳播者”的獲得者。