北戴河的美食也多種多樣，包括川菜、魯菜、東北菜、韓菜、西餐和日本菜，所以不習慣海鮮的人完全不用擔心。
但總的來說，所有酒店都會有海鮮。較大的酒店有養殖活海鮮的水族館，較小的酒店也有各種冰鮮海鮮。
特別說明:
夏天，北戴河的酒店、餐館、大排檔和海鮮燒烤遍布大街小巷。妳需要註意三件事:
第壹，偷梁換柱。這兩年大家都在微信圈看到海鮮市場調包的視頻。女交易員換包的熟練程度就像吃面壹樣。想象壹下她需要掉多少包才能練得這麽好。北戴河也是如此。有些酒店會調換客人帶來的螃蟹，用他們的死螃蟹換妳帶來的活螃蟹。
第二，英鎊短缺是短暫的。我在石塘路市場買了皮皮蝦。我曾經遇到壹個商家要價20英鎊，但在知道我是本地人後，我將其改為30英鎊。這是壹個腦筋急轉彎。請妳自己想清楚。
第三，以次充好，很多遊客告訴我，從石塘路市場買的幹海鮮添加劑太多了，吃不完，送人的都挨罵。
4.欺騙和殺害顧客。我曾經聽壹個開小吃攤的人說過，他可以在水族館裏賣壹條魚壹個夏天。即使他在客人面前摔死了，妳吃的也不會是剛死的魚。
我不知道有多少黑心商人會在沙灘上哭泣。事實上，這些現象並不是北戴河的專利，而是全國所有旅遊景點的專利。青島大蝦就是最好的例子，所以越來越多的人選擇購買海鮮並自己烹飪。令人欣慰的是，近兩年來，北戴河政府相關部門已經開始大力整治旅遊市場中的不良行為。標準甚至細化到賣螃蟹要分生死。電子秤應該每天隨機校準。壹旦發現違規行為，將直接關閉，力度之大前所未有，希望能起到震懾作用。
事實上，當地人不會去那些靠海的地方吃飯。在這裏，我想介紹壹些當地人經常吃飯的地方，並說明這裏介紹的酒店不分先後，因為它們的特點不同。
較大的酒店:同德烤鴨店、深海漁港和夏季補給酒店。（這裏有三件事要說:第壹，前幾天我請客人在深海漁港吃飯，點的68斤皮皮蝦有將近壹半變小甚至死亡；第二，我有壹次帶了8只海參去同德烤鴨店吃飯，結賬時光海參的加工費就是130元。第三，個別酒店仍在使用“兩份菜單”的笨拙伎倆，對本地人采取低價，對外國人采取高價。在今年北戴河抓旅遊秩序這麽嚴的情況下，這家酒店真的不想住了！因為我沒有親身經歷過，所以愛面子，這次就不點名了！這些現象也說明，店大欺客的老話不是白說的。)
以上酒店規模較大，以包間為主，適合多人聚餐。如果妳只有三五個人吃飯，妳可以去以下小旅館:
小餐館:
龍泉家常菜（特色:菜肴味道好且幹凈）
魯冰花酒店（特色:清燉海魚和油炸小魚）
燒烤類別:
孝泉燒烤（特色:炸鴿子）
以上酒店都在北戴河的“住宅區”附近，離海邊很遠。妳可以用手機搜索它們，也可以隨便打車。因為我們當地人經常去這些小店吃飯，所以我們認識我們的老板。我們去的時候，妳可以說妳是看了千裏夢老師的文章來的。我不保證他會給妳打折，但我壹定會吃得放心。
旅行時，許多人喜歡給親朋好友帶些特產回去。北戴河是壹個海濱城市，這裏主要有三種特產:
第壹，海鮮，請特別註意。我指的是活海鮮，不是幹海鮮！海鮮可以放在泡沫盒裏加冰帶走。與河蟹不同的是，即使它們死了，也可以短時間食用。但是，無論是蟹、蝦還是貝類，您帶走的海鮮應盡可能在12小時內吃完。
第二，楊長子，壹個有著百年歷史的火腿腸老品牌，很多人都聽過，就不用過多介紹了。這家店在蓮峰路夏季供應酒店的西側。如果是周末，妳得早點買。
第三，歐鵬三仙餃子，三仙餃子用的蝦都是手工采摘的，不用過多介紹。帶壹盒回家吃或者送朋友，肯定和外面超市賣的不壹樣！
北戴河的海鮮很搶眼。這是去海邊釣魚時用手機拍的海葵，也叫海菊。聽起來像壹種植物。事實上，它是壹種動物，通常生長在巖石的縫隙中，但不能食用。
我認為皮皮蝦是最美味的海鮮（至少在渤海灣）。它不能在野外養殖。不要煮它。應該放在抽屜裏蒸。有時妳可以在市場上看到魚缸裏有氧氣的皮皮蝦，但煮熟後發現是空的。就是因為商家養的太久了，皮皮蝦夏天也不胖。皮皮蝦最肥美的季節是春秋兩季。
中國沿海到處都有章魚，北戴河也盛產章魚，尤其是在深秋。壹般是紅燒肉，很香。此外，它可以和白煮芥末壹起吃，非常過癮。雖然章魚全身軟軟的，但它吃螃蟹，妳知道嗎？被放進魚缸後，幾只螃蟹被嚇得驚慌失措，失去了靈魂。
海馬騎上海龍方便多了。這年頭誰沒個窮親戚？
像貽貝壹樣，浙江和福建的人也喜歡這種東西，但說實話，它並不好吃。
海參和鮑魚，妳在野外是看不到的，基本都是養殖的。
大多數魚都是在家養殖、清蒸和燉煮的。
通常烹飪和食用的毛蚶味道普通，但蒸餡餃子味道鮮美。
扇貝基本上是人工養殖的，味道很好。
壹種味道很好的石斑魚，前提是它是新鮮的。
頑皮魚，產自當地海域，我理解之所以叫這個名字是因為這種魚太笨了，吃什麽就吃什麽。釣魚釣上來的時候，綁五個魚鉤可以釣五條魚。這種魚是野生的，數量便宜，在家燉也很好吃。
請記住我的話，它不貴，很好吃，而且本地，野生和新鮮是訣竅！
青皮在初夏可以買到，通常是油炸或醬燜。
蠍子，辣醬炒的不錯。貝類中的扇貝和牡蠣可以養殖，其他基本都是野生的。
牡蠣，在南方也叫牡蠣，看起來很高。事實上，海鮮市場上所有的貝類都很便宜，可以蒸也可以烤。
辨別秘籍:越不規則越醜越野性，越整齊越規則越有修養。
蛤蜊是市場上最小的貝類，也是最便宜的海鮮，通常與辣炒壹起食用，但實際上並不有趣。
白蛤壹般用來做大白菜豆腐湯。
黃花蛤，肉質鮮美，可以下鍋煮，煮好之後搭配辣根吃也不錯。
需要提醒的是，所有的貝類都含有沙子，在食用前需要讓其自然吐沙壹兩天，因此在購買貝類時，盡量在吐沙壹兩天後購買，這與購買魚、蝦和螃蟹不同。
鰱魚、黑貓和拐子魚是當地常見的野生海魚，通常在家中燉煮。
梭子蟹，這個不得不提。事實上，這種螃蟹在中國所有海域都有生產，這也是最常見的海蟹。然而，這種螃蟹也可以在中國所有沿海地區養殖。然而，近年來海洋捕撈非常激烈，自然生長的梭子蟹非常少。而且為了保證水質，北戴河海域已經禁止海水養殖，所以妳看到的梭子蟹基本都是從外地養殖販運過來的。明白了嗎？
華蓋兒，這種螃蟹是野生的，沒有養殖。它不大但很好吃。壹般到232會很大。基本上這種蟹和壹種叫紅夾子的蟹都產自當地海域。事實上，這種螃蟹在全國各地的海洋中都有發現，生命力應該很強。
我特意拍了壹張肚子朝天的照片。肚子上的蓋子是圓的，當地叫圓肚臍，就是母蟹。
海螺，科普壹下，海螺與其他貝類不同，它吃貝類，主要是蛤蜊等小型貝類，味道普通。
請記住，所有海鮮要想吃得好，只有壹個詞:鮮、鮮、鮮！