椰子飯
椰蓉飯是壹種傳統的馬來美食，據說已有600多年的歷史。文萊人每天早上的早餐往往離不開這種美味的椰蓉飯。椰子飯是用椰奶蒸的，然後撒上壹些人參醬或辣椒醬，搭配黃瓜、油炸河魚幼蟲和雞蛋，最後用香蕉葉包裹。它吃起來不僅有椰子和辣味，還有淡淡的香蕉葉香味，真的很好吃。
加香烤肉
沙爹是壹種傳統的馬來美食，事實上，它是壹種具有南洋風味的烤串，在馬來西亞很受歡迎，在馬來人占多數的文萊也很常見。沙爹的做法很簡單，就是把羊肉或牛肉串起來，然後用木炭烤，吃的時候蘸上壹層厚厚的沙爹醬。特色在於這個沙爹醬！沙爹醬是由花生醬、椰子醬和幼蝦制成的。味道醇厚可口。
五彩小吃
當妳到文萊旅遊時，妳通常會參觀著名的水鄉，在那裏妳將有機會吃到水鄉人民特有的多彩小吃。這些小吃大多由西米制成，西米煮熟後壓成小塊。五顏六色的西米作品看起來非常迷人。這些零食聞起來會有濃郁的椰汁味，吃起來有點像我們常見的QQ糖。想想，我都流口水了。自己吃完別忘了帶壹些回家當禮物。
烤雞屁股
文萊人最喜歡的“美食”之壹，五六個雞屁股串在壹起，刷上厚厚的油和蜂蜜，在大火上烤。烤雞的屁股又嫩又有光澤，咬下去很有嚼勁和彈性。重口味的調味料很好地掩蓋了雞屁股的原始氣味，使人們滿嘴都是肉。可以說，這是妳來到文萊必看的小吃。
馬來蛋糕
馬來蛋糕是馬來人非常喜愛的壹種蛋糕。廣東和香港都叫麻辣糕，應該說是同壹種食物。馬來蛋糕實際上看起來非常普通，很像許多人在節假日在家吃的發糕，但在點心店，這種馬來蛋糕壹直很受食客的歡迎。馬來蛋糕的顏色是金黃色的，有些是深棕色的。吃起來非常蓬松柔軟，還有雞蛋餅的香味。
文萊拉茶
我們有美味的拉面，文萊有涼爽的拉茶。這種拉茶仍然是壹項技術工作。妳不能用兩個杯子倒茶。妳必須把它拉得更長，然後妳就不能把它弄灑了。壹般來說，妳拉的時間越長，它的氣泡就會越多，這樣茶的味道就會更好。因為反復的拉茶可以使茶湯和煉乳混合得更充分，而牛奶顆粒會因反復的拉茶動作而破碎，從而形成乳化狀態，使茶香和奶香更好地融合在壹起。