1，耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃。它是天津著名的傳統小吃之壹，與狗不理包子、桂發祥麻花並稱“天津三絕”。耳朵眼炸糕起源於清末光緒年間。因為炸糕店靠近二多巖胡同，這是壹條寬度只有1米的狹窄胡同，人們幽默地稱它為二多巖。雖然在日偽時期改名為“增生城”，但耳朵眼炸糕店的名氣越來越大。炸糕也叫“耳洞炸糕”。
2.天津麻花
天津麻花是壹種著名的傳統小吃，具有各種顏色和味道。早在100多年前，在天津衛海河西側，繁華的小白樓南端，有壹條名為十八街的小巷。在原來的巷子裏，有壹家名叫桂發祥的麻花小店。十八街麻花是壹種什錦餡大麻花，經過反復探索創新而成。白條和麻條中間夾著壹個含有桂花、生姜、桃仁和瓜條的脆餡，使炸好的麻花柔軟香甜。它的特點是香、脆、脆、甜，放在幹燥通風的地方幾個月也不會發臭、變軟、變質。
3.豆皮卷
豆皮卷是天津著名的傳統小吃。它以綠豆煎餅為皮，豆類蔬菜、粉絲、面筋、香千面和香菜腐乳為餡，經包裹和油炸而成。香味濃郁，清淡可口。油炸蔬菜卷色澤金黃，外酥裏嫩，清淡可口。它們是天津的特色小吃，不僅受到當地人的喜愛，許多外國食客第壹次吃它們後也高度贊賞。
4、煎餅果子
煎餅果子是天津人的小吃。它由綠豆煎餅、雞蛋、油條或脆皮組成，以面醬、蔥花、腐乳和辣椒醬（可選）作為調料，味道鹹香。現在煎餅的原料不僅限於綠豆面做成的煎餅，還有黃豆、黑豆面。但是，天津人仍然堅持傳統的飲食方式。正宗的煎餅果子所用的配料只有綠豆粉、油條、蔥花和其他調味品。在天津以外的省份，煎餅裏有很多火腿、香腸，甚至豆腐絲、肉松等原料。雖然它們被商家命名為煎餅果子，但它們只是名義上的，與正宗相差甚遠。
5、國人章小吃
郭距今已有160多年的歷史。第壹代張明春和第二代張偉順曾在清宮的禦膳堂做飯，擅長炒各種小吃。它們受到皇帝的贊揚和西方太後的贊賞，因此被稱為宮廷小吃。解放後，第三代張惠善炒的純香花生、玻璃核桃、虎皮花生等品種在1956天津市食品飲料商業優質品種展覽會上被評為優秀食品，並參加了博茨瓦納國際博覽會。
6.津味鍋巴菜
津味鍋巴菜（俗稱嘎巴菜）是天津特有的地方傳統小吃。加巴菜色香味俱全，混合了多種口味，芳香四溢，清淡爽口。“嘎巴”鮮嫩有嚼勁，鹵得鮮亮鮮嫩。此外，綠豆味甘性涼，能清熱解暑、利水解毒。因此，它們在夏天很受歡迎。煎餅果子和Gaba食物都是熱的，即使是在夏天。它們主要由綠豆制成，輔以小米，因此它們可以解毒清熱，開胃健脾，祛瘀，治療便秘，身體健康，百吃不厭，喝後可以解酒。
7.石頭門小吃
石頭門（Kan）是天津流行的素食小吃，是中國最早的老字號品牌，已有100多年的歷史。石頭門（坎）素寶店原是清乾隆末年在宮南街開設的壹家真正的素食園。因為店主在門口建了壹個門（脊）防止夏雨進入商店，他得到了“石門關（脊）”的綽號，後來他被慈禧賜名為“石門關（脊）素包”。石頭門（坎）素餡共投入19種輔料，均為各地名吃。皮薄餡大的包子嚼勁十足，素食風味濃郁獨特，回味無窮，尤其適合老年人食用。它確實是天津獨特的傳統風味小吃。
8.糖膠
糖粘是天津小吃的特色之壹。糖煮沸並冷卻後，糖溶液變回沙子並變白。主要原料是紅果、花生和瓜條。因為生產成本低，價格低，在勞動人民中很受歡迎，所以春節期間家家戶戶都要買棒棒糖。雖然街頭小販也賣棒棒糖，但正宗的是思源香制作的。
9、糖耳朵
糖耳是天津和北京的著名小吃，也叫蜂蜜麻花，因為它的形狀像人的耳朵而得名。原料準備與蜂蜜麻花中的完全相同，但形狀不同。它是由三層平卷，中間幾道豎切，油炸和蜂蜜制成的。此外，還有幹糖麻花和芙蓉花幹糖。幹糖麻花不是蜂蜜，芙蓉花幹糖也不是蜂蜜，而是在上面卷了壹層由熟面條和白糖混合而成的糖粉，同樣具有甜、脆、脆的特點。
10、百濟餃子百濟餃子久負盛名，是天津的傳統風味小吃。白記餃子制作精良，使用最好的新鮮脂肪並將其剁成糊狀。加入鮮嫩的大白菜粉、特制醬油、香油等。做餡，面團好軟，包出來的餃子皮薄、邊小、餡大，是群眾喜聞樂見的常見食品。