引導語:新媽媽最煩惱的事莫過於自家寶寶不愛吃蔬菜吧?對此,媽網百科為大家隆重介紹兩款寶寶超愛吃的胡蘿蔔做法。希望能幫到各位媽媽解決寶寶不愛吃蔬菜的壞習慣!快來看看寶寶胡蘿蔔的做法大全吧!
壹、胡蘿蔔肉末蒸蛋
主料:胡蘿蔔、肉、蛋均少許。
輔料:生抽小勺、鹽和生粉各少許。
1、肉和胡蘿蔔剁碎。
2、加壹點生粉攪拌。
3、蛋打勻,加些水和壹點生抽和鹽,壹點點就好。
4、跟肉末,胡蘿蔔末攪拌勻。
5、碗上覆蓋保鮮膜。
6、大中火5分鐘,悶10分鐘即可。
二、黑芝麻胡蘿蔔
主料:胡蘿蔔5根
輔料:黃油20克左右蜂蜜、鹽、黑芝麻各適量。
做法步驟:
1、選五根粗壯壹點的胡蘿蔔,因為太細了烤出來的比較小,不好吃。
2、洗凈 ,斜切 不用去皮。
3、之後在中間對切,這是為了熟的快。
4、放入烤箱之前刷壹些油在胡蘿蔔上,要保證不流失水分哦。
5、壹小塊黃油加蜂蜜,小火讓黃油融化就可以。
6、烤箱220度,20分鐘。這時候表面已經開始焦熟。記得中途翻幾次胡蘿蔔。
7、淋上黃油蜂蜜汁,再烤20分鐘拿出。
8、最後撒壹些黑芝麻,和鹽就可以開吃了。
寶寶胡蘿蔔泥的做法
日常生活中,胡蘿蔔除了拿來炒食外,還可以煲湯、做糕點。而最適合寶寶食用的方法莫過於把胡蘿蔔做成泥狀了。胡蘿蔔泥含有豐富的胡蘿蔔素,還含有碳水化合物、鈣、鐵及維生素C、維生素B等多種營養素,是6個月左右嬰兒很好的食品。那麽,寶寶胡蘿蔔泥的做法是怎樣的呢?壹起來看看吧!
主料:胡蘿蔔1根、新鮮米飯1小碗
輔料:鹽、香油各適量
做法步驟:
1、胡蘿蔔洗凈,去皮,切片。
2、放鍋上碼勻,開始蒸。
3、蒸到能用筷子穿透即可。
4、把胡蘿蔔片取出來,盛碗中。
5、用勺子搗碎,搗成胡蘿蔔泥。
6、放入適量鹽和香油調味,攪拌均勻。
7、把攪拌均勻的胡蘿蔔泥倒米飯上。
小貼士:
1、給寶寶吃胡蘿蔔泥時,可以拌米飯吃,也可以作為佐粥小菜。
2、胡蘿蔔素屬於脂溶性物質,胡蘿蔔油炒或者加油涼拌,有利於吸收胡蘿蔔素。
3、食用時不宜加醋太多,以免胡蘿蔔素損失。
寶寶胡蘿蔔粥的做法
食用胡蘿蔔不僅能補肝明目,清熱解毒。胡蘿蔔內含豐富的維生素A,對於眼部滋養有很大的幫助,能有效的.減少黑眼圈的形成。而寶寶胡蘿蔔粥是壹款具有健脾和胃,下氣化滯,明目,降壓利尿的健康食品;常吃對寶寶身體有十分有益的作用。寶寶胡蘿蔔粥的做法如下:
原料:胡蘿蔔壹根、大米半碗
配料:白糖適量
制作方法:
1、胡蘿蔔洗凈削皮,擦成細絲。
2、大米淘洗幹凈,加水。
3、放入胡蘿蔔絲,蓋上鍋蓋,大火燒開,中小火煮。
4、煮熟即可食用。
5、帶點甜味的胡蘿蔔粥可是寶寶的最愛哦!
寶寶吃胡蘿蔔有什麽好處
寶寶吃胡蘿蔔有什麽好處呢?寶寶吃胡蘿蔔的好處可多了!胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在人體內能轉換成維生素A,對預防寶寶夜盲癥非常有益。另外胡蘿蔔還含有壹些膳食纖維,除具有增加腸胃蠕動的作用外,還被廣泛用於防治高血壓及癌癥的輔助食物。
1、寶寶吃胡蘿蔔不僅能保護眼睛,還能促進生長發育。胡蘿蔔含有豐富的維生素A,而當寶寶缺乏維生素A時,皮膚會變得幹燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易於感染,易患幹眼病、夜盲、生長發育遲緩,骨骼、牙齒生長不良等癥,因此寶寶應多吃些胡蘿蔔以獲得維生素A。
2、胡蘿蔔素被人體吸收率為攝入量的1/3,在轉變為維生素A時,又是吸收量的1/2。小兒年齡小,吃的量少,攝入的胡蘿蔔素量不能滿足對維生素A的需要,所以還要直接攝入維生素A,以補充不足。
3、其實,寶寶從踏入輔食階段時,就可以喝胡蘿蔔水、吃胡蘿蔔泥或蒸胡蘿蔔段了。有的寶寶不適應胡蘿蔔的異味,可以將胡蘿蔔與其它食物混合制作,如肉末胡蘿蔔末,青菜、豆腐炒胡蘿蔔,蒸蛋羹內放胡蘿蔔碎末,與青菜、肉混合做包子、餃子餡,做胡蘿蔔、白蘿蔔粉絲湯等。胡蘿蔔生吃不如熟吃好消化。
要提醒各位家長的是,胡蘿蔔雖然富有營養,但吃得適量最好。如果給寶貝吃得過多,容易使皮膚變黃的哦。 ...
寶寶吃胡蘿蔔的註意事項
說到寶寶吃胡蘿蔔的註意事項,還真是有不少需要媽媽擦亮眼睛看看的哦!例如,寶寶是不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔的,還有就是食用時不宜加醋太多。此外,寶寶吃胡蘿蔔的註意事項還有以下幾點:
1、未油炒者不宜食用;
2、食時咀嚼時間不宜過短;
3、不可紅白蘿蔔同時食用;
4、服用雙氫克尿塞時不宜食用;
5、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養價值。
6、禁忌生食。胡蘿蔔雖是蔬菜,但只有烹調,其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法,營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔,類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。