幼兒小班食品安全教育活動方案（通用6篇）
為了確保活動順利進行，時常需要預先制定壹份周密的活動方案，活動方案是活動的書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。活動方案應該怎麽制定才好呢？以下是我幫大家整理的幼兒小班食品安全教育活動方案（通用6篇），歡迎大家分享。
幼兒小班食品安全教育活動方案1
活動目標：
1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標誌，並能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2、增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
活動準備：
1、教學課件《吃健康的食品》
2、圖片若幹(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——黴變及變質的食品)。
3、健康大冒險遊戲棋盤若幹。
教學重點：
知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。
教學難點：
認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程：
壹、活動導入
1、談話導入課題：平時妳最喜歡喜歡吃什麽東西?
幼兒自由回答……(教師點擊課件壹壹出示食物的圖片)
2、引導幼兒小結：妳們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二、區分各類食品
1、師：食物的種類有很多，妳們願不願意來給食物分分類呢?(點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅幹，可樂等(吃了對人體有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以後對人體會有什麽害處
(1)請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什麽食品
(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以後會對我們人體造成壹定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
(3)提問：妳還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅幹類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐壹用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、區分食品安全標記
1、提問：除了垃圾食品以外還有什麽食品也不能吃?(請幼兒討論並回答問題)
2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面)
師：他怎麽了?為什麽會這樣?
引導幼兒小結：我們購買食品的時候壹定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
3、認識生產日期和安全標記
教師出示圖片請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以後購買的時候壹定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答
搶答規則：教師逐壹出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”後，幼兒舉手示意，哪壹組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出壹個笑臉，最後以獲得笑臉多的小組為勝利方。
(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?
(2)多吃油炸食物對健康好嗎?
(3)常吃零食好嗎?
(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?
2、教師對問題搶答環節進行小結，並告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，壹定要養成良好的食品衛生習慣。
五、遊戲——健康大冒險
帶幼兒進入遊戲場景開始遊戲。
遊戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽遊戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位後再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。
引導幼兒在遊戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒壹定要克制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。
活動在愉快的遊戲中結束。
幼兒小班食品安全教育活動方案2教學內容：
學習壹些食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力，培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。
教學目標：
通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。
教學重點：
認識合理營養及食品安全的重要性。
教學過程：
(壹)談話引入課題
今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢?愛吃嗎?
大家的回答讓我想到了中國的壹句古話：民以食為天。可見食品對我們生活和學習是至關重要的。
能說說平時都喜歡吃些什麽嗎?
大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們人體都有好處呢?
今天這節晨會課，老師想和大家壹起走進食品王國，來學習壹些關於食品安全的小知識。
(二)視頻引入垃圾食品
瞧，這是什麽?(辣條)好吃嗎?
這好吃的辣條背後藏著什麽秘密呢?讓我們壹起來看壹看
看了這段視頻，誰有話要說?
原來這美味的辣條背後藏著這麽可怕的秘密。看來不是所有的食物都能吃的，有些食物雖然好吃，但對我們身體的危害是很大的。
(三)介紹垃圾食品
生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。
妳還知道哪些垃圾食品?
老師也收集了壹些關於垃圾食品的小知識，現在我們請楊晨宇幫我們介紹壹下。
平時喜歡吃這些東西嗎?
但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。
食品安全和我們的健康是息息相關的，聯系實際，妳打算以後怎麽做?
少吃零食 不吃油炸類食品 多吃瓜果蔬菜
看來今天的晨會課，大家都收獲不少啊。
(四)介紹食品衛生習慣
其實要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，，還應該註意些什麽?
單老師這邊也有幾條註意點，對照這些要求，妳覺得那些地方需要改進?
大家的決心可真大。老師相信妳們壹定會對號入座，真正做到健康飲食。
通過今天的學習，大家對食品安全都有了壹定的了解。讓我們壹起保食品安全，築健康長城。
最後老師想送給大家壹句話：安全飲食，健康成長。
讓我們牢記這句誓言!
幼兒小班食品安全教育活動方案3活動目標：
1.進壹步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手
2.初步了解什麽的"地溝油"，並學會拒絕路邊的小吃
3.懂得衛生、健康的飲食對身體的重要性
活動準備：
正確洗手的`步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃(燒烤串、羊肉串等)圖片、地溝油的圖片
活動過程：
壹.出示正確洗手的步驟圖，引導幼兒鞏固正確洗手的方法
1.師幼壹起邊念洗手歌，邊做洗手的動作，進壹步鞏固洗手方法"手心搓壹搓，手背搓壹搓，大拇指，搓壹搓，手指縫縫搓壹搓，指關節，搓壹搓，小指頭
2.提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎麽樣?(引導幼兒說說洗手的重要性)
3.小結：我們要做勤洗手、講衛生的健康的小朋友
二.教師講述故事《貓媽媽的小吃》，引導幼兒理解路邊小吃好吃但不衛生的道理
1.教師語言導入激發幼兒參與活動的熱情"可是呀，有壹個小朋友，他很講衛生，吃東西前都有洗手，可是有壹天他生病了，肚子疼。妳們想知道為什麽嗎?"
2.教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據故事情節出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃(燒烤串、羊肉串等)的圖片
1)提問：小狗為什麽生病了?當小狗想買貓媽媽的小吃時，狗媽媽說了什麽?(引導幼兒根據故事內容回答)
2)提問：當小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什麽?(引導幼兒根據故事情節回答)
3)提問：貓媽媽說她的小吃全都是用地溝有炸的，妳知道什麽是地溝油嗎?地溝油對身體有什麽壞處?(根據幼兒回答，出示地溝油的圖片小結：地溝油是從下水道裏撈上來的，有壹些心腸壞的叔叔阿姨把地溝油提煉成油，做成食物買給客人。如果吃了地溝油就會生病，地溝油可以導致癌癥，對我們的身體健康危害很大2.請幼兒說說，除了在路邊的小吃攤上見過地溝油，哪裏還有地溝油?
小結：所以我們不能吃路邊的食物，因為它們可能是用地溝有做的，而且路邊的細菌、灰塵很多，吃了容易生病
三.師幼討論：怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康的小吃的`危害?
1.請小朋友回家告訴自己的朋友和親人
2.制作食品安全、健康的標誌，讓更多人知道
幼兒小班食品安全教育活動方案4活動目標：
1.引導幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。
2.引導幼兒樂於探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。
3.提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
活動準備：
錄象《卡在喉嚨裏的五角星》、每組壹小筐圖片
圖片：
1.老鼠、蒼蠅叮咬過的食物
2.過期的食物
3.腐爛變質的食物
4.假冒、劣質的食物
5.沒洗幹凈的食物
活動過程：
壹、觀看錄象《卡在喉嚨的五角星》
1.教師提問“剛剛妳們看到了什麽?”“小男孩的做法對嗎?”
2.幼兒相互交流討論“他這樣做了會怎樣?”“妳有沒有這樣做過?”
3.教師做適當小結
二、看圖片
1.教師提問“這些東西妳吃過嗎?”
2.引導幼兒討論“這些東西為什麽不能吃?”
3.教師適當小結
三、遊戲判斷對錯
1.教師提問“上幼兒園時，沒有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園;夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕;小朋友拿了壹個玻璃球放在嘴裏。”
2.教師小結：不生病亂吃藥，也會對身體造成傷害;冷的東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴裏很危險。
四、操作活動
1.請幼兒自由抽取圖片，並說壹說這些東西為什麽不能吃?
2.教師巡回觀察，引導幼兒互相討論。
活動反思：
本活動幼兒能積極參加，大膽舉手回答老師的問題，通過本活動幼兒懂得亂吃東西的危害性;提高了幼兒的安全意識。
幼兒小班食品安全教育活動方案5活動目標
1、通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
3、引導幼兒樂於探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。
4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。
5、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。
活動準備
1、真實案例《卡在喉嚨裏的五角星》;課件《進餐時》、《肚子為什麽疼》;情景表演《好吃的魚》
2、圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質的食物。假冒、劣質的食物。沒洗幹凈的食物)
3、每組壹小筐(內有圖片如：幼兒壹邊走壹邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)
4、壹個鐵制五角星、120急救錄音、壹段輕音樂。
活動過程
壹、激發興趣
1、播放120急救錄音，教師緊張提問：發生什麽事啦?(幼兒相互猜測)
2、教師出示壹個小小的鐵制五角星，故作神秘：“要想知道發生什麽事?還要從這個小小的鐵制五角星說起。”
二、真實案例《卡在氣管裏的五角星》進入
教師講解：這是壹個真實的故事：壹天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母叫來醫院的急救車，最後經過壹位有經驗的老醫生的檢查，這位醫生從他喉嚨的側面取出了壹個大大的鐵制的五角星。醫生說這個五角星卡在的地方，壹般的檢查很難發現，幸虧爸爸媽媽及時來到了這裏，要不會有生命危險的。經過醫生的精心治療，龍龍的病終於好了。醫生告訴龍龍說：“以後，壹定不能把壹些危險的東西放入口中。”
講述完後提問：
1、龍龍的身體好受嗎?
2、龍龍的爸爸、媽媽心裏怎樣?
3、醫生從他氣管裏取出了什麽?為什麽會這樣?
4、醫生對龍龍說了什麽?
5、妳還知道哪些東西特別危險，不能放入口中?
教師感慨：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心裏和龍龍的爸爸、媽媽壹樣著急，龍龍怎麽能把那麽大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友壹定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴裏亂放東西。
三、觀看課件、情景表演深入
1、課件《進餐時》
內容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴裏含著飯在玩玩具，跑鬧。
教師和幼兒壹邊觀看壹邊討論：小朋友這樣做，對嗎?為什麽?
教師參與發言：人在吃飯時，飯寶寶都要經過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管裏，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，壹定要安靜，不能說笑，打鬧。
2、課件《肚子為什麽疼》
內容：壹天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子裏盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗幹凈了再吃。”“我不怕臟”冬冬吃了很多。夜裏，不知為什麽冬冬的肚子疼得不得了。
觀看後討論：
小朋友，冬冬的肚子為什麽會疼?說壹說，妳是怎樣做的?
觀看圖片：
(1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
(2)過期的食物。
(3)腐爛變質的食物。
(4)假冒、劣質的食物。
(5)沒洗幹凈的食物。
分析比較：這些東西妳吃過嗎?說壹說，這些東西為什麽不能吃?
小結：大街上的燒烤的東西特別不衛生，而且吃了容易致癌。吃水果之前壹定要洗幹凈。買食物壹定要有質量安全標誌，保制期內的食物。壹些腐爛變質，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的食物不能吃，否則會食物中毒的。
3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》
內容：今天是星期天，明明的媽媽買來了壹條大鯉魚。做了壹道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：明明，別著急，把魚刺弄幹凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨裏卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。媽媽壹邊安慰明明，壹邊帶他到醫院後，醫生阿姨幫他把魚刺取出來了。
提問：
(1)明明應怎樣吃魚?
(2)魚刺卡在喉嚨裏該怎麽辦?
孩子***同總結：小朋友吃魚時，壹定要仔細把魚刺弄幹凈再吃，壹旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因為越哭，魚刺就陷得越深，應趕快告訴媽媽或老師，帶妳到醫院去治療。
四、遊戲“判斷對錯”漸入
分組進行遊戲：
1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。
(用課件顯示動畫的兒童專家提醒：)不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，後果非常嚴重。
2、鄰居的小哥哥給了小妹妹壹個很小的果凍吃。
(用課件顯示動畫的兒童專家提醒：)小朋友聽過有很多小孩由於吃果凍而卡住喉嚨裏喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，壹定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子壹定不要吃小的果凍。
3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
(用課件顯示動畫的兒童專家提醒：)夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。
4、小朋友拿了壹個玻璃球放在嘴裏玩。
(用課件顯示動畫的兒童專家提醒：)玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴裏玩，容易出危險。
五、操作活動鞏固
1、請幼兒把小筐裏認為做得不正確的圖片挑出來，並說壹說為什麽。
例如：小朋友壹邊走壹喝水，容易嗆到。
2、師巡回觀察幼兒引導幼兒互相討論，主動操作。
六、師幼***同布置“不亂吃東西”主題墻
1、教師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉，幼兒把活動後的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。(配上輕音樂)
2、教師在壹旁鼓勵幼兒，把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。
3、教師鼓勵幼兒繼續發揮想象和創意，設計“不亂吃東西”的家園互動小標語。
4、教師整理幼兒語言，壹邊讀壹邊書寫到主題墻上。
如：請家長、小朋友配合老師晨間壹摸、二看、三查、四問。
請家長和老師***同關註小朋友的安全。
小朋友不帶危險東西入園。
午睡前，兜裏無異物。
小朋友少吃冷飲，果凍，不往嘴裏亂放東西。
幼兒小班食品安全教育活動方案6活動目標
1.使幼兒建立食品安全意識。
2.知道吃綠色食品對身體好。
3.加強個人衛生習慣和飲食衛生習慣。
活動準備
1.兔子寶寶住院圖片，以及各種糧食、蔬菜、水果圖片和零食垃圾食品圖片若幹張。
2.綠色食品(水果、蔬菜、幹果)和垃圾食品(火腿腸、方便面等)若幹
活動過程
1.故事導入，引起幼兒的興趣。
(播放兔子寶寶住院圖片)老師認識壹位叫兔子寶寶的小朋友，瞧，今天它也來到了我們班。但是兔子寶寶好像住院了，妳們想不想知道它為什麽住院了呢?妳覺得兔子寶寶怎麽了?(幼兒自由發言和討論，表達自己的看法。)
哦，原來是這樣啊。原來昨天兔子寶寶吃了好多好多東西，突然覺得肚子疼了起來。
(繼續播放零食等垃圾食品圖片)看，兔子寶寶吃了好多零食，還有燒烤還喝了碳酸飲料。難怪它肚子疼呢。小朋友們想壹想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那麽多?那每天我們應該多吃什麽東西?應該少吃什麽東西呢?(幼兒思考舉手表達觀點。及時鼓勵和表揚幼兒。)
2.區分垃圾食品和綠色健康食品
小朋友們想壹想，每天我們應該多吃什麽樣的食物?少吃什麽樣的食物?不吃什麽樣的食物?(多吃糧食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質的過期的食物。)
播放圖片，請幼兒認識營養豐富而且健康的糧食、蔬菜等。
引導幼兒認識生活中常見的垃圾食品，如：燒烤、加工零食、油炸食品等對我們身體的危害
3.強化飲食安全中需要註意的其他方面
小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要註意個人衛生，吃飯或吃別的東西前壹定記得要洗手，生吃蔬菜水果時壹定洗幹凈了再吃。
另外，家裏的剩飯菜壹定要加熱了以後再吃，變質食物和過期食物不能吃。
4.總結：每日生活中我們需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工產品。不吃變質食物和過期食物。
要養成勤洗手等良好的個人衛生習慣。
活動延續：
1.引導幼兒觀察加工食物的保質日期。
2.跟媽媽逛超市時提醒媽媽看好食物的保質日期。