想來人的愛吃壹是天生的二是後天環境的，吃美食和飯量大也是不壹樣的。色香味的美食會讓人覺得心曠神怡，胃口大開，幸福值上升。我是在長大以後才發現每個家庭的飲食都是不壹樣的，因為老媽壹不喜歡我去別人家蹭飯，二討厭別人來我家蹭飯。物質的不富裕但是能吃飽是小時候的生活基調，每天中午吃面條，早晚喝稀飯，炒壹個菜，可以多放點油炒菜，這個就是壹年的食物基調。從小脾胃不好，吃的東西也很少，又厭食，長的好像壹顆豆芽菜，也不知道喜歡吃啥，反正也沒啥好吃的。記得隔壁鄰居大媽愛做吃的，什麽貓耳朵，疙瘩湯，春夏時節滿院子碗口大的月季花，芳香四溢。大媽會做糖漬花瓣，偶然壹次去她家給了壹點點嘗嘗，忘記什麽味道了但是壹直都很向往。小時候因為老是生病，每次去完醫院打完針，媽媽都會給我買壹個澆上桂花玫瑰汁子的粽子或者是壹個糖糕，很愛吃。現在每次我看完病從醫院出來都會自己買個切塊蛋糕吃，撫慰心靈。去我媽單位的路上有壹家賣餛飩的，從小的時候就有，那個時候五毛錢壹碗，我吃不完壹碗，媽媽就會買半碗，看著我吃。後來大了壹點，偶爾媽媽會下班接到我，然後路過餛飩攤位的時候給我放到那裏，我壹個人慢慢的吃完壹碗餛飩，在走回家滿天的星星，很難形容那是壹種什麽樣的感覺。餛飩在我的記憶裏就是美味，再後來出來上學看到城市的孩子吃麥當勞肯德基我都是第壹次去吃，米線麻辣燙炒粉擔擔面蘭州拉面米飯套餐紅燒肉還有燒餅夾豆皮之類的都是第壹次在外面上學的時候開始接觸的，從剛開始的76斤壹年吃到了120斤，晚上還會和宿舍人壹起吃康師傅牛肉面，那個時候的胃口真是好。家裏人來看我的時候我都要求吃麥當勞和火鍋，百吃不厭，吃的肚子圓滾滾的。那可能是我人生的巔峰時刻，精力充沛，食欲大開，膚白貌美，青春無限，再後來就沒有後來了。很多時候我對於食物可能還是壹種向往並不是喜愛，怎麽說呢，看到別人吃有時候會有壹種讓我來嘗嘗的沖動，其實品嘗後並不喜歡這個味道。
我見過的很多對於美食沒什麽興趣的人，都有點消極和抑郁，甚至都沒有什麽性沖動。所以能夠從食物中獲取到快樂和幸福是最直接的，這個可以讓人覺得被撫慰到。壹位新入職的女同事給我說她經常覺得生活中很多好吃的好玩的好看的，每次坐到公交車上就會覺得有很多可以吃的好吃的，都想去吃，買到自己想買的衣服就覺得開心的不行，要是不開心壹頓火鍋就可以解決，完全不知道為什麽人會不想吃東西，什麽都不想吃，會對吃飯沒興趣。我想這其實是壹種天賦是壹種難能可貴的能力。就個人來說經常很長壹段時間處於根本就沒食欲什麽也不想吃，吃什麽都沒興趣，吃兩口意思下就行了，有些重度抑郁的患者很多表現就是厭食拒絕進食。
能夠積極地尋找美食，品嘗美食的人，壹定會覺得人間值得，壹般來說可能不會那麽積極的去死。較長壹段時間我基本都吃白水煮菜，水煮土豆，或者喝點粥，吃點饅頭，是因為省錢嗎好像也不是，就是因為覺得沒什麽想吃的，就餓得比較著急的時候吃點果腹，手邊的可以找到的食物就稍微加工壹下，口感就是那樣吧，拿點生抽攪拌壹下就湊合吃了。那些執著生活煙火氣的人們會覺得妳吃的啥，這都是過日子的都不是好好生活的狀態，要吃的美味才好才有意思。就好像封控期間朋友圈會有人儲存食物，並且給食物加工成美味的食物，炒蝦尾，蒸螃蟹，鐵鍋燉排骨還能貼餅子，包餃子餛飩包子，早上還有豆腐腦，胡辣湯，油條都是自己做的，配著水果牛奶自己做的咖啡，這壹天的美味時光都在充實中度過。有種透過屏幕的羨慕，羨慕的是對生活的積極和對生活的熱愛，活的特別的有勁。但是自己不會這樣，也不會學習這種，因為學不會，這是壹種能力沒有就不用勉強了吧。看到那些食物也是覺得很不錯 很好吃的樣子看起來很不錯，食物看起來又美味又新鮮，色彩搭配很好，看看就行了。我不做也不吃也不嘗試也不好奇，這就是對於美食的基本態度。看到美味的食物我也會心生歡喜，尤其是很會拍照的博主，看到更加覺得生活陽光燦爛，但是感慨完我還是吃點自己的食物，食物就是吃那麽幾種，烹飪也就那麽幾種，十幾年如壹日的吃，有人說煩不煩要變化著花樣吃，我沒有變換花樣的吃過所以也沒有變換花樣吃的需求。
我對於食物的好奇心和對於事務的好奇心是壹樣的，就是沒有幾乎沒有好奇心，用壹種人性的態度去對待所有後來發現這樣不好，做人還是要有點期待，即使妳知道 可能所有的事情到最後都是如妳所料，但是還是希望妳只是遇到這個事情或者是因為這個人而導致的這個問題，而不是因為人性本來如此，不然生活的基調就是蒼涼還有什麽意思呢。壹個人活的找不到意思的時候很難不去思考死亡這個事情。
最後，還是想去潮汕，去吃他們的牛肉火鍋，這幾乎成為我的對於美食的唯壹的期待，很難說是因為真的渴望，但是真的是想踐行這個目標。