豆芽炒雙椒
食品
豆芽、青椒、紅椒、姜、蒜、糖、鹽、雞精等。
練習:
生姜和大蒜去皮切片，青椒和紅椒去掉頭尾，清洗裏面的種子，切成粗細相同的細絲放在盤中備用。
就豆芽而言，每個人都可以根據自己的喜好進行選擇。例如，邊肖喜歡吃黃豆芽。買豆芽後清洗並去除尾部，這樣妳就不會覺得味道中有太多的纖維。
4.食物處理完畢後，洗鍋，熱鍋加油。油溫達到7、8分鐘時，將生姜放入並攪拌。然後加入青紅椒和辣椒翻炒均勻。
5.加入鹽、蒜末和雞精翻炒。重要的是不要翻炒太長時間，只需在烹飪前加入壹些醋即可。
食物貼士:
如果妳不喜歡姜，就不要放。記住大蒜必須放回原處，這樣吃起來更醇厚。
妳不喜歡吃黃豆芽，可以選擇吃綠豆芽。綠豆芽的好處是豆芽的腥味沒那麽嚴重，而且受熱均勻。
辣椒的辣度自己選！
粉絲豆芽
我記得我在北京玩的時候，我命令壹只螞蟻爬樹。雖然很好吃，但我總覺得少了點什麽。對於喜歡辣椒的我來說，味道還是差了點。今天邊肖將與妳分享這種食物的升級版。
成分:
豬肉、紅薯粉、黃豆芽、紅辣椒、蔥、姜、蒜、食用油、醬油、鹽、五香粉等。
練習:
選擇三分肥七分瘦的豬肉，去掉豬皮切成較粗的肉絲。如果它太薄太短，它就會消失。將肉絲放入碗中，加入油、醬油和水澱粉，腌制5分鐘，這樣肉嫩而入味。
為了在腌制過程中節省時間，我們處理豆芽並去除豆芽的根部。然後把姜切成片，小蔥切成段。
辣椒切絲，然後鍋中加入適量的油，然後將切好的姜椒和蔥放入鍋中翻炒。當紅辣椒變軟時，每個人都會將腌制好的豬肉放入鍋中攪拌，直到顏色變化並攪拌均勻。
然後加入豆芽，翻炒的同時加入調味料，這樣豆芽可以吸收湯的味道。豆芽本身就有水分，充分融合後吃起來鮮嫩可口。
然後將事先用沸水軟化過的紅薯粉加入鍋中，再將沒過密封的水加入鍋中，小火燜煮5分鐘。湯喝完後，粉絲會變軟。最後，加入壹些洋蔥就大功告成了！
有些粉絲認為太輕了。邊肖建議妳加點豆豉味道會更好。喜歡吃辣的網友可以加小米椒，又辣又爽。
韭菜炒豆芽
對於喜歡吃韭菜的網友來說，韭菜和豆芽的搭配營造出了不壹樣的味道。過去，邊肖和每個人介紹韭菜的功能，並談到豆芽，老人和孩子都適合吃。今年秋冬，邊肖與妳分享美食做法。
成分:
韭菜、豆芽、油、鹽、醬油、糖等。
練習:
1，大家將購買的豆芽去掉頭尾，清洗幹凈，瀝幹備用。然後將韭菜的枯葉、黃葉剪去，尾部清晰幹凈。清洗幹凈後，將它們切成與豆芽相同的長度。
食材處理好後，清洗鍋，燒熱放油，放入花椒粒炒香。盡管邊肖喜歡胡椒的味道，但他不喜歡吃胡椒粒。辣椒爆香後最好用漏勺撈出辣椒粒。然後將蒜片加入鍋中，炒出豆芽。
芽菜半熟時加入韭菜。加鹽和糖翻炒，用醬油翻炒；韭菜變色了，壞掉了！大家記住這道菜B不能炒太久。豆芽和韭菜容易熟，否則味道會不好。
以上是邊肖分享的豆芽做法。豆芽1.5元壹斤，炒菜或者火鍋都很方便。邊肖喜歡在秋天和冬天為冒菜制作豆芽。妳喜歡它們嗎？妳認為豆芽和什麽食物搭配最好？和邊肖談談！