周曉說動物
百家號05-2600:37
靈壽臘肉面
面條是正宗的手工面，味道充滿了耐心。臘肉是當地特產，具有獨特的鹹味。面條筋道勁道，略帶堿性，山臘肉特有的肉香味不油膩。再加上土豆、豆角和粉條的燉菜，堪稱壹絕，讓人吃完就想來壹碗。
腌制豬肉是在冬天的臘月裏準備的，肉在寒冷中略微冷凍。大鍋準備好並加熱後，將肉清洗幹凈，然後用鹽和肉類專用調料煮至八成熟。
高成功面
宮廷面是槁城的特產之壹（有宮燈和酒，民間稱之為“三宮”），屬於河北省地方傳統名品，又稱貢面。該面條營養豐富，味道鮮美，細空心，色澤鮮亮潔白，耐火性不差，復煮不爛，食用方便，既可作為主食也可作為副食。吃冷面或熱面湯。
食用方法可根據個人口味制成清湯面、鹵面、涼面。但最好是做面湯，因為它是空心的，耐煮，湯味由空心的面條滲透出來，光滑，健談，細膩，獨特。
正定八大碗
正定八大碗的制作工藝是傳統風格，主要包括:四葷四素。八大碗的制作工藝充分體現了正定市民淳樸民風、熱情好客的優良傳統和能源特色。
四肉以豬肉為主，選用其肘子肉、後臀肉和精肉制成的肉丸，分為肘扣肉、方扣肉和肉丸。
絲酥有蘿蔔、海帶、粉條、豆腐等30多種。根據不同的客人，其中八種是通過其獨特的制造技術挑選和烹飪的。
吳記面
無極樂和是當地的特色小吃，俗稱面條。細長的圓形面條又香又暖，符合人們的口味。“蕎麥樂和黑，韌，爽口，能待客”，這是人們對蕎麥樂和的贊美。
在無極，樂和不僅是市民的日常主食，還被列入傳統食譜中的結婚和節日祈福儀式中，並被賦予了美好的象征意義。
平山大鍋菜
大鍋是平山老家的壹種美食。它們都是春節期間的珍貴佳肴。通常，幹白菜被放入煮豬肉湯，以及粉絲，海帶，面筋（壹種油炸面食，類似於面條魚），豆腐，豬水，胡椒，八角，蔥，姜，蒜等。都是用溫火慢慢煮，再煮2、3個小時左右的未來。熱氣騰騰的大鍋菜煮熟後，香味彌漫全國。難怪鄰居能聞出來，說誰殺豬做菜肯定能猜出來。
五七路板面
沒有吃過五七路，妳不會知道什麽是失望。我不知道為什麽這裏的板子這麽有名，但它可以吸引豪車排隊，每天都是滿的！吳起路的路面在石家莊相當有影響力。每天，不斷排隊取號的人不得不開車過來吃這壹口。在石家莊和河北的其他城市，吳起路的品牌也很猖獗，到處都可以看到吳起路的招牌。這真的是石家莊最有名的面館之壹。
崗路燒餅
“人心都是方的，芝麻都是長遠的。”缸爐烘烤的芝麻種子水平放置，內壁貼有蛋糕，並在外部溫度下烘烤。缸爐烤制的芝麻呈鼓形，色澤焦黃，味道鮮美，酥脆可口，風味獨特，是外地遊客喜愛的美食。