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2019移民韓國生活,那些不要錯過的美食

韓國飲食

 泡菜

 韓國的飲食以清淡為主,都知道韓國的泡菜很有名,泡菜就是韓國的第壹美食,營養好味道好還美容,是韓國人頓頓離不了的菜。

 辣醬

 除了泡菜,韓國人還離不開辣醬,泡菜裏有,烤肉上有,面條裏有,海鮮上有,生菜黃瓜蘸辣醬就是壹道菜。可以說,韓國菜的特點之壹就是辣。這種辣和中國的辣不壹樣,中國的辣是香香的鹹辣,而韓國是甜甜的幹辣,吃時不覺得,咽下去辣得人直喘粗氣。

 炒年糕

 韓國有壹種小吃,類似中國的年糕,圓柱形,長長的被切成壹小截壹小截,放在煎鍋裏用紅紅的辣醬拌了,煎熟吃。在很多餐館中都有這種小吃。

 煎餅也是韓國比較有名的食物,但比中國的厚,裏面常常夾著魷魚絲之類的東西,而且多是手掌大小,卷起來很方便。還有壹種用土豆粉做的煎餅,要蘸著調料吃,味道很好。

 類似中國的飯食還有餃子,大多是煎餃、蒸餃,饅頭也有,只是都帶甜甜的餡,好像厚皮的豆包壹樣。

 冷面韓國的想必都聽說過。

 在冰鎮的甜酸冷湯中,放著壹團細細的面條,上面臥著兩塊白煮蛋,還有兩片水梨或蘿蔔,十分好吃。

 冷面主要有用蕎麥面做的平壤冷面和用土豆做的鹹興冷面,食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盤腿壹坐,來壹碗加冰冷面,爽呆了!

烤肉

韓國人請客吃飯壹般都是吃烤肉,就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好,放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了,高級壹些的就多幾樣海鮮,用菜葉包著肉吃,味道很不錯。還有壹種火鍋,類似日本火鍋,其實就是煎鍋。在平底鍋裏放上肉片、洋蔥、金針菇等,加入醬油,煎熟蘸調料吃,就是味道有點甜,吃多了有些膩。韓國人不喜歡油膩,當鍋裏的肉滲出油時就用紙巾吸去。壹次,有位朋友請吃牛排湯,我想壹定很好吃。端上來壹看,砂鍋裏孤零零幾塊大排,清湯裏灑著幾點蔥花,味道清淡極了。他們早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下飯。

 拌飯也是韓國有代表性的美食,就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗裏,那碗燒得熱熱的,放入肉、蛋、豆芽之類的菜,加進辣椒醬拌勻後吃,味道並不十分好,但是有鍋巴,脆脆的很香。

 參雞湯

 韓國人很講究滋補,他們在三伏天也要吃參雞湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人參、棗等燉至爛熟,蘸鹽吃,據說很有營養。說起湯來,還有用牛骨牛肉熬制的牛肉湯,味道很鮮美。

 在韓國的飯館吃飯,壹般都是脫鞋上炕盤腿就餐。房間小小的,桌子矮矮的,要是人多如宴請時,這些小房間的墻壁就像百葉窗似的可以拉上去,要多大空間隨時可以變化調整,十分方便。客人們通常都是分坐在壹張張方桌兩邊,房間多長桌子就可以拼多長,這讓我想起幼兒園小朋友排排坐分果果的情景。韓國也是壹個多禮的國家。吃飯還好說,喝酒可就不壹樣了。他們給別人敬酒時,拿著自己的酒杯,遞給對方,倒酒半杯,被敬者轉身、背臉、仰頭喝酒,再回敬。

移民韓國必吃零食

1.賓格瑞香蕉牛奶:賓格瑞公司自1967年創業以來,始終以生產美味、營養、健康的產品為核、心。公司主打產品——賓格瑞香蕉牛奶,味道清甜,帶著濃濃的香蕉味道,為了愛美的女生還特意推出了脫脂奶品種,不過我還是喜歡原味,美食與體重不可兼得啊!此外,自香蕉牛奶火爆之後,賓格瑞又相繼推出了草莓牛奶和哈密瓜牛奶,喜歡嘗鮮的小夥伴可以嘗嘗看哦。

 2.Petitzel乳酪布丁:來自星星的乳酪布丁,由「都教授」親自代言哦。有芝士軟乳酪、焦糖奶油、鮮奶霜淇淋、牛奶雞蛋4個味道,綿密嫩滑的口感讓妳壹吃就停不下來,喜歡濃郁甜膩口感的推薦芝士軟乳酪和焦糖奶油、喜歡清淡香甜的推薦牛奶雞蛋,而鮮奶霜淇淋真的有霜淇淋的感覺哦。友情提示冷藏後食用味道更佳!

 3.農心蝦條:1971年農心推出的蝦條迄今為止已經銷售出77億包,是眾多零食中知名度的壹個,是真的加了蝦的蝦條哦,有辣味和原味兩種口味,口感香脆,沒有過濃的鮮味。

 4.MARKETO布朗尼餅:完全就是MARKETO超級明星商品,吃起來完全就是純正布朗尼的口感。

 5.HAETAI蜂蜜黃油薯片:妳能想像壹包薯片賣到全國斷貨,各大超市限購的情景嗎?這些都發生在了蜂蜜黃油薯片的身上。該薯片如此火爆都應明星效應,不少STAR都曾在SNS上大贊它,其實我弱弱地想說,也沒好吃到斷貨的程度,許是過於期待了吧。

 6.樂天夢雪夾心派:兩層蛋糕柔軟不幹,夾著松軟的含有果凍成分的果汁軟糖,然後再以巧克力包裹,中間是甜而不膩的奶油,香軟細滑,難怪起名叫「夢雪」,真是如夢壹般的口感,我壹位比韓國銷量第壹的「情」巧克力派好吃~

 7.農心蝦片:不得不說農心出品各個都是精品。除了之前推薦的蝦條外,蝦片也是農心的又壹良心之作,如果不喜歡蝦條過脆的口感,蝦片絕對是不二的選擇。

 8.樂天玉米角:味道偏淡,這也說明了沒有添加過多的甜品添加劑,薄、脆,玩的吃法就是把玉米角壹個壹個套在手指上再壹口壹口地吃,吃並快樂著。