西葫蘆胡蘿蔔餅
簡單易做又營養好吃的早餐餅總是很受歡迎的，香香軟軟。對這款西葫蘆和胡蘿蔔為主料的早餐餅，我也是特別的喜歡，因為這兩種食物價格不貴，但營養卻很豐富！
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。
胡蘿蔔口感清脆，物美價廉，還有“小人參”之稱，它富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
下面我就來分享壹下這款好吃又營養的早餐餅是怎麽做出來的吧！
原料：雞蛋2個、西葫蘆半根、胡蘿蔔1根、面粉150g、清水250g、熟黑芝麻適量、鹽適量、食用油適量；
步驟壹：先來處理部分的食材，西葫蘆和胡蘿蔔洗凈，胡蘿蔔需要削去外皮；
步驟二：把西葫蘆和胡蘿蔔分別切成細絲，越細越好，放在壹個小盆裏，再把雞蛋打進去，攪拌均勻；如果不會切細絲，可以用擦絲器擦絲；
步驟三：再把面粉和清水也倒進盆裏，和蔬菜壹起攪拌均勻；
步驟四：把熟黑芝麻和鹽也放進面糊裏，壹起攪拌均勻，攪拌好的面糊可以順滑流動，下面就可以進行烙餅了；
步驟五：電餅鐺預熱，上下盤都加熱，在下盤刷上壹層薄油，再倒進適量的面糊，用勺子攤均勻，合上電餅鐺，速脆檔，大約三分鐘；
步驟六：四分鐘後把電餅鐺打開，因為餅比較薄，合上電餅鐺，餅的表面也接觸不到上盤，上色不會太好，這個時候可以翻個面，只用下盤讓餅上色均勻，就可以取出來食用了；
備註：如果沒有電餅鐺，推薦使用平底鍋，平底鍋上火燒熱，刷壹層薄油，倒壹大勺蔬菜面糊放進鍋裏，攤均勻，烙熟壹面後翻面繼續烙，兩面焦黃就可以了；
平底鍋制作這款早餐餅會比電餅鐺更節省時間，但沒有電餅鐺烙的薄，也沒有電餅鐺烙的大，因為平底鍋壹盤都會比電餅鐺小壹點。用平底鍋制作這款早餐餅的時候要註意用小火，否則很容易糊。
南瓜粥
做法：南瓜去皮切小塊，小米、高梁米、麥仁壹起洗凈，放進電飯煲裏，加上清水，啟動煮粥預約程序。早上起來的時候粥就煮好了。除了早餐